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講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

目前日期文章:201301 (10)

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去年一整年為了順利把艾寶生下來,哪兒也不敢去,因為醫生一再叮嚀不能亂跑,因為懷孕不是很穩定,於是巴黎下單的出差行程也一再地被耽擱.... 因此早在去年11月時,敲定這次一月的巴黎出差行程後,貝姬一有時間就趕緊上網密尋一下適合的公寓,有了艾寶的日子真是無比充實耶~完全沒有多的空閒時間上網慢慢閒晃欣賞公寓,只能重點式地找到需要的公寓。 當時在網路上找到這間公寓,看起來很有巴黎風,室內的居家環境看起來也蠻不錯的說,乾乾淨淨; 也因為沒太多時間琢磨,確定有幾項重點都符合,例如「電梯、有RER線地鐵,方便每天搭乘、WiFi、洗衣機」


找短期出租公寓有幾個小訣竅:交通便利、公寓室內風格符合個人喜好、必須要有電梯(然後要確定不是電梯坐到哪層樓後還需要走路)、有洗衣機(這點很重要!因為出差到歐洲,如果有洗衣機的話就可以少帶一些換洗的衣物,這樣行李就可以多塞一點戰利品啦!!
抵達公寓時,走進客廳
,真的是跟網路上的照片一樣
check-in時,心中真的很雀躍~~~

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出國旅遊,第一步就是先訂好機票,再來就是要規劃住宿的地方,這兩樣打點好才能安心地出國吃喝玩樂~ 當時,去新加坡的機票搞定後,貝姬就開始著手下榻的飯店,原本朋友們都說:「去新加坡就要住金沙啦!」,可...可是.... Marina Bay Sands 濱海灣金沙酒店擠滿了觀光客耶.... 貝姬實在無法忍受住宿的地方太吵雜,跟觀光勝地沒兩樣的飯店是要怎麼放鬆心情啦....,所以貝姬又開始上網爬文,搜一下新加坡還有什麼飯店可以住宿,就這樣最後選擇了Swissotel The Stamford Hotel 瑞士史丹佛酒店~ 貝姬是覺得,雖然金沙酒店那帆船造型壯觀,但.... 第一:住金沙酒店的觀光客太多,第二:住金沙就沒辦法看到自己飯店神氣的外觀帆船造型... 嘿嘿嘿... 所以選了一間新加坡最高的飯店Swissotel The Stamford Hotel住,然後要求房間的view要面向金沙酒店(這樣是不是很賊?!)


然後check in 當天,面向金沙酒店的房間都客滿....  (欲哭無淚)
還沒辦法加錢換房型

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是說有人來新加坡不來碗正宗的肉骨茶湯嗎?想必應該沒有吧!肉骨茶湯還有胡椒味重的湯頭,還有清淡口味的。也因為貝姬剛開始覺得這兩種湯頭有點霧沙沙,然後也覺得應該只能安排得下一餐可以吃吃肉骨茶湯,所以乾脆在吃完Restaurant Andre後順口問起大主廚 江振誠說:「新加坡這麼多家肉骨茶餐廳,你推薦哪一間?」「嗯~~如果敢喝胡椒口味的話,可以試試"松發"」「松發肉骨茶,喔!好哇!!那就去這間試試看吧~」

松發肉骨茶的裝潢很復古味,感覺好親切,很像來到古早味餐廳
而且櫃檯還有販售肉骨茶的湯包,貝姬吃完飯後還意猶未盡,所以也買了一大盒回來台灣
後來回到台北的家後真的依照包裝上的步驟買了排骨和大蒜回來熬肉骨茶
結果,還真的很好喝耶!!艾爺也讚不決口

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今晚都要出發去巴黎了,還在那兒做功課,然後還抓緊最後時間寫部落文,是說貝姬現階段的腦筋簡直是高速運轉....快要爆炸了!!!

整理了一些自己想要晃晃的倫敦地方,還有倫敦必逛街的的Oxford Street 和 Bond Street,今天還赫然發現Victoria's Secret在倫敦有店耶!!而且還兩間!肯定要抽個時間去開開眼界~~

ps~最近因為要開始動工裝潢新家,所以這趟巴黎出差順路晃來倫敦走走,然後勒... 闊氣地租了個超級大公寓來體驗一下!(超期待的說!!) 這十多天的日子裡,妞們可以在FB看到貝姬的巴黎&倫敦live直播

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貝姬對於新加坡影城的熱情度不是很高,是覺得既然來新加坡就要來一趟,就應該來走走晃一下,後來無意間發現有iFly這玩意兒,來到聖淘沙的慾望完全就只有「iFly、iFly、iFly.....」,所以沒有一大清早就衝去,反而是iFly結束後,約下午6點多才慢慢散步去玩遊樂設施。(而且還在門口的一間餐廳解決晚餐才進去.... 有夠扯的...),不過也因為這樣意外發現:反而傍晚去新加坡影城完全不會人擠人,簡直是完美的行程安排!!影城內的遊客差不多都玩累了,玩各項遊戲設施也都不用排隊,簡直是VIP等級的玩法~ 連和影城內的造型玩偶合照也都只是等一下下而已,可以和功夫熊貓拍到,就應該很值回票價了。


因為覺得影城內的餐廳都好像不怎麼樣,所以貝姬選擇在影城外頭的餐廳用餐,意外發現L'atelier de joël robuchon侯布雄法式餐廳在影城的外頭也開了一家!!!但天都快黑了,再花了一、兩個小時去吃米其林餐廳,就沒辦法去影城了....
 

新加坡人吃晚餐好像都很晚,貝姬6點多走進餐廳吃晚餐居然沒半個人!貝姬囂張到可以拿起筷子不計形象地配合演出拍照,有此證明,整間餐廳真的是沒人....

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為了印製艾寶的月曆,真的是馬不停蹄,日以繼夜的趕工,從設計圖稿、校稿、打樣、印刷....一直到法蝶官網上架成功,短短的兩個星期內完成這個不可能的任務,一切都要感謝公司內部同事們的幫忙協助。艾寶的獨一無二月曆實在是精采到想起立鼓掌.... 除了每個月都有好笑又風趣的主題式圖案,例如:白雪公主艾寶(哈哈哈.... 實在是很好笑的點子)、史瑞克艾寶、小木偶艾寶、兩隻老虎艾寶、超人艾寶...之外,還將每個月的節慶都特別標註起來,像是:除夕要大掃除(這也很幽默)、初二要回娘家(噗...又忍不住想笑出來...),厲害的是連艾寶、貝姬和艾爺的生日都特別標上,還有~還有~~連13號星期五都有喔!!! 這順便提醒妞兒可以上國外網站去搶購黑色星期五的網購^^ 是不是很好笑然後又很貼心這樣.....


把月曆的打樣品先給艾寶看,他還真的很認真仔細地看
貝姬一頁翻著一頁,想是講故事那樣地說給艾寶聽,艾寶還會聽得笑呵呵
到底是真的有聽懂還是沒聽懂?!?

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從12月底的聖誕節和跨年倒數,接著緊接而來的就是農曆新年(不知老外會不會很羨慕亞洲人呀?一年之中可以歡慶兩個新年~); 今年的過年時間超快,2/9就是除夕夜了,等於聖誕節大餐吃完大約一個月後就要吃年夜飯了,加上貝姬的2013年一月行程滿檔,要飛巴黎下單,又要去倫敦閒晃閒晃,感覺農曆新年根本就是緊迫盯人地黏在身後嘛.... 總之,不抓緊現在一丁點兒的喘息空閒時間打點過年居家佈置,那要等何時?


貝姬常三不五時就收到妞們的許願私訊,內容大部分都會說:「好喜歡貝姬家裡用的哪一款什麼什麼.... 吼...可是好貴喔...下不了手.....」,這些許願貝姬都有默默記在心頭,經過N次地在公司內部討論,貝姬終於爭取到了破天荒的團購了,這次包準妞們買到笑到嘴角會微微撕裂~~~ 不僅有義大利的緹花床組Claudek Perlina、印花Azomaco,還有貝姬最愛的一個法國牌子Alexandre Turpault(是Chanel前年還是大前年那部火車臥鋪香水廣告內曾出現的寢具牌子),最厲害的莫過於吸水力超強的Abyss毛巾了!!開會時,最終拍案的價格一出爐後,連公司內的同事都說「不會吧!再計算一次確認一下,太便宜了!比員購價還低耶!!」

是有多驚人的價格,請讓貝姬來大公開一下~

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抵達新加坡時,突然想起住在新加坡的朋友曾提到說:「如果來新加坡玩,除了品嚐道地的美食之外,也推薦嚐嚐西餐」,因為不少米其林主廚都在新加坡設點,這表示新加坡的西餐競爭激烈,相對之下,西餐的美味程度應該很讓人期待,因此貝姬拜託飯店人員打電話到Restaurant Andre訂位,原本想說如果訂不到位子的話,那就算了,沒想到飯店人員說:「沒問題,訂到位子了!」喔耶~~~真開心!!立刻奔回房內上網搜尋一下這位台灣之光到底有什麼來頭,媽媽咪呀....原來Andre可是大有來頭的耶!曾被《TIME》雜誌二度譽為「印度洋最偉大的主廚」,而且年紀輕輕就當上五星級飯店的主廚,這趟來新加坡有榮幸吃到他的手藝,簡直是太開心了(這完全是出發前沒規劃到的事情.....)


當天中午睡到快12點才從飯店出發,從Swissotel飯店搭Taxi來到牛車水(Chinatown)的小巷內,車程約10分鐘左右,不太難找,餐廳就位在New Majestic Hotel大華酒店的隔壁


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看到這兩位型男主廚,想必許多妞兒對他們倆並不陌生,係哩~ 這兒就是屋頂上的貓私廚,許多人想來吃頓Roy與胖胖的手藝,可是要等上一年才能排到一餐的!!(真的一點也不誇張,現在訂位的話,要等到2014年了,不是2013年喔!)


去年(2011)前年也是聖誕節前夕來到屋頂上的貓私廚用餐,那時艾寶還在肚子裡滾來滾去,今年,艾寶變成是在家裡的地板滾來滾去了~~~ 雖然距離上一次來這裡用餐是一年多前,但再度踏進屋內時,那種熟悉的感覺立刻浮上心頭。
Roy和胖胖兩人依舊是站在大門口笑臉迎接,不同的是,這回多了一種熟悉感,感覺像是老朋友般再度碰面一樣。


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回顧2012年最大的收穫,仔細地想一想...想一想...再想一想,妞們一定猜貝姬的答案是艾寶吧!嘿嘿... 答對也答錯,2012年最大的收穫應該就是「耐心」這兩個字(雖然艾寶也是兩個字沒錯.....)。打從在醫院生產後,從護士每開一次門就教授一項照顧新生兒技巧開始,如何餵母奶、換尿布、裹包巾、洗澡..... 一直到回到家後自個兒與艾寶的孤軍作戰,這一切都是上演《耐心訓練營實錄》。

沒人天生就是音樂家、賽車手、會計師、作家、老闆、廚師.....,這些稱頭都是需要經過磨練的洗禮,一回生、二回熟,三回勒?(噗....怎麼講著講著又開始不正經了....)當媽其實也是同樣的道理,沒人天生一生下來就知道怎麼當媽,小孩生出來遇到問題怎麼辦?遇上了,就自然會去摸索出答案出來。

「耐心」這個禮物,是一同連小人兒的出生一起來到的.... 


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