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講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

目前日期文章:201509 (6)

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科技的進步,進而影響人類的生活, 從最古早的人類,發現熊熊怒火把肉類烤焦而散發出迷人的香氣,演進到爐灶生火煮食,接著瓦斯爐、烤箱、微波爐..... 就在經歷幾百萬年的烹飪演化歷史後,更有了新的料理新概念:「真空低溫烹飪法」,最開始推崇這種新概念是法國人,也因此這樣的烹飪方式就稱作叫「Cuisine Sous Vide」( Sous Vide的念法叫做"蘇V" ); 隨著科技進步的發達,手機從大金剛演變到智慧型手機(噗...自己打出「黑金剛」這三個字,有稍微顫抖了一下 5261643.png ,希望年紀輕的讀者們,可以上網google一下這神奇的第一代手機模樣,size大概就跟你的鞋一樣大)

 

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前陣子曾出席學長邀約的Sous Vide機器料理發表會,但由於當日攜帶著艾寶,完全無法專心聽這機器到底如何使用,僅隱約聽到有位廚師在解說牛排的熟度如何掌控...之類的片段話語

某日,學長再度呼叫我說:「9月底時要開間新概念的美食餐廳,帶個神奇的機器煮食物給妳吃看看」

於是也邀請了幾位好友來家裡,一起享用這頓「低溫烹飪料理晚餐」

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自從愛上河濱公園的草地和藍天,漸漸開始探索內湖這一區的吃喝清單; 這幾天剛好忙著公司的加碼搶購活動(上一場的限時特賣會反應過於熱烈,為了滿足客人們的來電和留言熱情反應,再度覓尋合適的場地,加碼另一場大型的法蝶年度特賣會),走在內湖的洲子街發現,哇塞!!!這一條街越來越熱鬧了,店家和餐廳一間接著一間陸續開幕{之前介紹過的"教父牛排新作品:What's Grill&What's Green(請點我)"就省略介紹,有興趣的可以翻翻舊文}

 

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就在經過特賣會場旁,發現了一間9/17才新開幕的冷壓果汁專賣店

立刻就被吸引進去了..... 默默就訂了一組排毒果汁淨化套餐(共8瓶)試試

我腦波很容易接收這種健康概念的商品啊......montaje3.png

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說到「La Fatté法蝶」,多數人都知道是台灣精品寢具的重要先驅,但鮮少人知道,自2013年起,法蝶跨界與德國知名時尚家具品牌KARE合作成立「 La Fatté s Market 法蝶市集 螢幕快照 2015-09-15 下午8.34.35.png」,推出豐富且創意十足的家具家飾,為台灣帶來摩登且新潮的生活體驗。

採訪撰文 / Krista  攝影 / 陳怡良。 圖片提供 / La Fatté 法蝶

 

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巴黎傢飾展的飲料奇緣

 

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chocomoo_b_013_o.png   Malibu Cafe

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洛杉磯的西半部郊區的山間小道內,有個世外桃源的隱藏版戶外餐廳

它叫做「Malibu Cafe」

佔地頗大的Malibu Cafe有天然的山間小湖、辦戶外婚禮場地、遊樂區....

 

最精采的是在這區cafe

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女人,獨自一個人搭飛機出國旅行,在許多人的判斷觀念裡,總是覺得危險; 旅遊出發前,老實說,自己的心情多少摻雜著忐忑不安的情緒成分,畢竟熟悉的生活環境待久了,總會習慣這個圈子的方便性,星期一到星期日的每天固定作息安排,一趟單純的旅行,非公事而出差,似乎打斷了一切的步調節奏。

選擇一個人出國旅遊,最困難的仍舊是"選擇"這個決定舒適圈以外的世界,總是令人感到莫名的恐懼,然而眼睛一閉、奮力踏出腳步,睜開眼睛一看才發現,恐懼的畫面其實都是自己幻想出來。

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關於這趟L.A洛杉磯的旅遊記事,有很多有趣的吃喝玩樂路線

於是歸納整理了一份簡潔明瞭的「A to Z」 清單,方便大家收藏在口袋裡 

 

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馬來西亞詩華日報20150828_C12(page 1).jpg馬來西亞詩華日報20150828_C12(page 2).jpg

現代年輕人對於居家設計都有自己一套眼光和向往的風格。

許多人會注重于空間格局、各房收納設 計、家具布置、地板材質選料等等,

牆面設計是否依然按照慣例粉刷一番就足夠了?

牆面可是房子里占据空間最大的一環,需要花些時間、心思來琢磨,

久而久之就讓人們忽略了它的重要性。

 

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