話說有次日本出差的行程敲定後, 貝姬當晚馬上打電話到東京L'Osier定位
（當時是12月初）
沒想到對方居然回答說：「到今年底, 中餐.晚餐的預約都已經滿席」
（開什麼玩笑？！真是晴天霹靂消息!!）
但是這一小點的挫折,是澆不熄貝姬朝聖美食的熱情
接著, 貝姬打電話到Joël Robuchon餐廳
結果勒♬♪ ♩～結果勒♬♪ ♩ ～
對方還是用那種日本式且禮貌性的說:「真的很不好意思, 12月份的預約全滿了」
貝姬(用可憐的語氣)說:「好可惜呀, 我特別打國際電話來預定, 還專程安排了一天到Joël Robuchon用餐, 拜託幫我定兩個人的位子, 中餐或晚餐都可以, 求求妳們了」
對方很猶豫地說:「請稍等一下下」.....
一秒. 兩秒.三秒過去了.. 對方接起了電話, 並說:「久等了, 您要的預約已經安排好了. 12號中午兩位, 請你們來用餐」
貝姬用著很亢奮的聲音答：「真是太感激了！！謝謝！！！！」
以下就是貝姬朝聖米其林餐廳的詳細報導:
Joël Robuchon餐廳位於JR線的惠比壽駅, 走skywalk約5-8分鐘即抵達惠比壽花園
抵達傳說中的Joël Robuchon米其林餐廳的大門口了
貝姬和艾爺被邀請到二樓的Lounge區稍等一會,隨即被帶領到旁邊的用餐區
一坐下來就看見散滿著swarovski 施華洛世奇水晶與新鮮的黃玫瑰
心情就華麗的起來
接著服務生推來一整車令人垂涎三尺的麵包車,任貝姬挑選
這位光頭帥哥是貝姬今天用餐的服務生
（ps每位服務生都有被分配到不同餐桌,專屬服務客人）
用餐的環境很優雅,放眼望去,似乎來用餐的年齡層高了些
只有貝姬一人像個小孩子般猛拍照
貝姬和艾爺各點一項套餐
[套餐一]
第一道菜. 南瓜泥開胃菜(口感濃郁. 味道豐富.一點也不像南瓜泥. 微甜微鹹)
第二道, 雞翅肉(去骨)與鴨肉做成果凍似的前菜.一旁有拌著白芝麻的白醬
第三道, 多種海鮮打碎煮成濃湯,盤上有寶石貝殼做情境
新鮮的海鮮味讓貝姬放不下湯匙,想把整杯碗還有湯匙都想一塊吃下去
第四道,煙燻馬鈴薯搭配半熟鮭魚,極品!
第五道主菜,油脂網包覆肉球,經過煎煮後,口感有彈性且不油膩
[套餐二]
第一道開胃杯, 香甜的水果味, 裡頭拌著有碎泥的蝦子
貝姬即時阻止了正開口要喝下去的艾爺,這杯要是讓艾爺喝下去
可能餐廳要呼叫救護車來救艾爺了,艾爺對於蝦蟹嚴重過敏
第二道,金箔蛋狀的玻璃皿,器皿內白醬汁的上面有手工滴制的提味醬
將底部高湯果凍與白醬汁拌著吃,口味特別,有飽食感
第三道,香菇上頭有顆半熟的蛋. 用餐刀劃破半熟玉子後, 真是太驚艷了!
可口的蛋黃汁滑了下來. 料理中的藝術品
第四道, 很泰味~,用檸檬草拌成的醬汁,和新鮮的鯛魚一口吃下
原先的飽食感降下來了許多, 似乎可以再吃下道菜
第五道主菜,ROAST牛肉與當地蔬菜,說真的,吃到這道蔬菜時,心想:怎麼有這麼新鮮口感的蔬菜!!
能入選三星米其林,真的很有一套,連看不起眼的蔬菜都煮出不可思議的味道.
各位觀眾～還有精采的甜點在後頭呢
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