聽過撞奶,但撞豆花是甚麼玩意?!!?
貝姬帶著好奇的心來到尖沙咀的這家火鍋店(就位在帝樂文娜酒店不遠的大廈裡)

一進門很有LOUNGE的FUUUU. 但是家火鍋店來的!

加上有16種的配料令君任選,這實在"大滿足"~~~

貝姬在"終極玩樂香港"玩樂篇曾說過,火鍋配料中絕不可缺少的"手工餃"

這玩意很新耶!!   新鮮活潑亂跳的海鮮直接先端上來.  現在是甚麼樣的情況??!!

哇塞!! 點火了!!!  這該不會就是港式燒酒"蝦"吧!

等火一熄滅,大夥忍不住飢餓..趕緊拿起瓢炒了起來

接下來~ "全牛"套餐上桌了!!!
令人驚豔的擺盤,食指大動~~

緊接著魚片上場
(貝姬覺得魚片沒有想像中的Q嫩,但是牛肉片卻是極品)

吃飽和足後,重點要上場了。。。 久仰大名的【撞豆花】!

ㄟˊ?鍋內搖晃著石灰水.然後呢??!

把豆漿倒入鍋內,撞來撞去~撞來撞去~~~

接著耐心等待沙漏反轉3次後,才能打開鍋蓋

等待時間,就吃吃水果殺時間.貝姬手上的小兔子還會"吐"出梅粉.好可愛!!

15分鐘過後~~~ 噹啦!!! 豆花被撞出來了!!!!

上層的豆花太粗糙,所以把它先刮下來

剩下就是口感Q滑的美味豆花啦~

自由調配薑汁、糖漿、黃糖

這現製的【撞豆花】實在太好吃了,等貝姬想吃第二碗,將鍋子一打開時
#&^*!x(%!%#*)!#...... 好樣的!! 大家手腳很快嘛!!! 有你們的!!!!!!!!!

樓上樓海鮮火鍋
地址:九龍尖沙咀巴利道45-47號(金巴利廣場一字樓)
電話:3580 0833



應觀眾要求,貝姬在此替水水&帥帥們備好了面紙

以免口水又滴在鍵盤上...
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