週末要顧艾寶,想要弄一頓美食,還真有點困難~ 不過這款三明治,既美味又好吃,而且保證15分鐘可以端上桌(是說這要跟奧利佛拼了就是....),其實要變出一盤好吃的三明治很容易,抓住幾個要訣就好其實也是看了TLC旅遊生活頻道的節目中,常會介紹美國在地美食餐廳,每次晚上都邊看邊覺得肚子餓,然後默默地就拿出零食出來止餓...  (咳。。)回歸正題,主持人採訪餐廳的主廚時,常會聽到:本餐廳用哪款起司、肉怎麼烤...之類的,貝姬每次都想說要記下起司的名字,然後去超市買,但每次都忘記起司的名字@-@ 這次貝姬去city super買菜時,乾脆直接問起司冷藏櫃的服務人員說:「我想要做烤起司三明治,要口感好的那種」(噗....回想起來,那位阿姨人真好,還真有辦法聽得懂貝姬的語言)


於是貝姬就帶著這款丹麥的「馬自拉塊狀乳酪(Mozzarella Block Cheese)」回家,週末時就來做個"講究版"的美味三明治~ 平時懶得這麼"剛乎",通常都用一般超市買得到的那種片裝起司,7-11或全家也買得到的那種,想說夾在三明治加熱一塊吃,差不多啦! 但經親身實驗證明,起司的講究真的會讓三明治大大地加分!!!
 

再來是肉片,如果妞們有時間又不怕麻煩的話,其實煎個漢堡肉是最讚的了~
但礙於製作時間長,深怕煎到一半艾寶就ㄞㄞ叫,就買現成的胡椒牛肉片,在鍋子加熱一下就可以夾進三明治內


一定要說明一下,貝姬也曾試過用一般的火腿、等級好一點的火腿,還有這次的胡椒牛肉,口感都不同
真的是有講究有差,第一口咬下就知道~


大致分享一下貝姬製作三明治的步驟好了
1. 先煎土雞蛋(半熟or全熟都可),撒一點鹽和胡椒在上頭增加味道
2. 牛肉片or火腿稍微地煎一下,會比較香
3. 鍋子清乾淨,用平底鍋乾烤吐司,用鍋子烤出的吐司比較香
4. 將土司抹上花生醬&奶油(這隨個人口味增添)
5. 把煎蛋、起司、肉片放進土司內後,在將完整的三明治放在鍋子內,雙面都再烤一下,讓表皮脆一點

是不是很簡單!!
而且在烤土司的時候(記得用小火烤~),還可以切個蘋果打杯新鮮的蘋果汁
這樣的週末午餐是不是超正點

是!!
(有人臉皮這麼厚,這樣自問自答的嗎???)
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