貝姬Becky

位在首爾市中心的「中部市場」,於1957年建立。
是韓國主婦們的買菜之地,也是批發商、餐廳的採購地。
在這裡可以看到很多特色乾貨、泡菜...等,五花八門的韓國道地食物＆食材


市場從凌晨2、3點開始營業,直到晚上7點才結束
逛中部市場感覺有點像是迪化街,充滿濃濃的傳統味


平時在餐廳吃到的一碟碟小菜,在這裡也都可以見到
不同的是,在市場裡看到的超級多種類的泡菜、明太子、紫菜、醃製物


就連醃製的螃蟹、蚵仔、青菜,這裡通通買得到

 
還有許多種類的魚乾;店鋪的老闆說,這種魚乾很適合來熬湯用

 
小魚乾可以拿來料理食物或是熬湯也行

 
談到熬湯的食材,那可就多到說不完
有甲魚、魷魚....


還有韓國最出名的：人參
聽說～白天時,中部市場會擠滿著來自各地的觀光客來購買韓國人參


來韓國的觀光客們,不僅喜愛狂買人參
還有「海苔」！！！
這裡的海苔比一般店內販售的精美包裝海苔便宜許多
比較適合買回家自行食用


眼前堆得像個小山丘似的蝦米群,引起貝姬無限的好奇！
吃韓國料理時,好像沒見到有蝦米呀？？
問了翻譯才知,原來醃製泡菜過程,有時候會為了提昇美味,就會添加「小蝦米」


什麼？！？！
原來泡菜裡有小蝦米,難怪艾爺從第一天抵達韓國時,臉就開始過敏一直到現在....
口憐的艾爺,終於找出元凶了


平時吃到醃製好的泡菜,很難想像裡頭參了小蝦米
如果有對蝦蟹過敏的妞兒,來韓國品嚐美食時,可要當心點～


從現代公寓式酒店的門口那條路,往下斜坡方向走,就會看到這個入口

中部市場
首爾市中區五壯動44-12
營業時間：凌晨2點～晚上7點