這次美好的用餐經驗實在是超級lucky的。回想起兩個多月前,貝姬發現有間私廚看起來挺不錯,家裡佈置氣氛正是自己喜歡的fuu,於是就撥了通電話過去打算訂位,結果得到的回覆是:「最快要等到明年2月份」,貝姬當場臉綠掉,立刻打消了訂位的念頭,於是苦著臉在FB哀嚎~首先是有位好友傳來訊息說:「我幫妳打電話去問問看喔!我認識主廚」,但得到的答案還是需要等到明年初才有機會吃到,主廚們訂單已滿,忙不過來.... 上個星期,貝姬收到天使的留言說:「可以提早品嚐到料理喔!」,於是貝姬膽顫心驚地撥了通電話過去,橋了兩天後,主廚大方答應可以挪出一天的晚餐接待貝姬(貝姬掛完電話後,整個人開心得從椅子上彈跳起來了!)


就是這種居家氣氛吸引著貝姬,覺得一定要來品嚐過一次才會滿足慾望;沒有餐廳的華麗裝潢和制式的服務流程,來「屋頂上的貓私廚」用餐猶如是來到好朋友家中,大夥一起聊著天、聞著廚房陣陣傳來的食物香、溫馨的氛圍包圍著大家,貝姬愛死了這種氣氛。


原本位在和平東路的「屋頂上的貓私廚」,幾個月前搬到了東區熱鬧的巷子內;位址就在「主婦之店」的斜對面。公寓的入口就跟一般住家一樣,沒有招牌、沒有醒目的logo。


靠著雙腿徒步走到頂樓後,有點小喘.... 最近貝姬都窩在家,很缺乏運動~



走到頂樓時,Roy和胖胖兩人已經站在門口,露出無敵的笑容迎接大家
穿過入門口後,眼前看到的景象簡直像是來到了不同的世界
剛才樓下是車水馬龍的人潮,而這裡卻感覺來到了秘密花園
小走廊上微暗的燈光,穿梭在精緻的露天小陽台,貝姬有預感今晚的晚餐肯定很精采



從外頭的走廊就可以一探究竟屋內的用餐空間
溫馨而處處賦予巧思的裝飾讓貝姬不禁開心得像個小女孩,在人家屋內東瞧西看

兩位主人很親切地介紹一下屋內的居住環境,然後大方地歡迎大家四處參觀一下他們的窩窩


狹長窄小的走廊上放置著雜誌,牆上隨意掛上畫框,感覺很愜意


妞兒瞧!貝姬在角落發現了一隻料理鼠!!
當時餘光癟見時,其實還真得有點嚇一跳,灰色的鼠看起來太逼真了
想必這應該是喵咪們的玩具之一


穿過個性走廊後,緊接著是小客廳



客廳雖然很迷你,但是應有盡有
有溫暖的檯燈、小凳子、茶几、沙發、電視,而且還有喵咪的小窩窩



客廳的一頭是主人們的臥室,色調佈置非常得宜
從居家的小佈置就可以看出主人們對於生活品味的堅持與美感的協調



最不可思議的空間魔術居然是還有個後花園
整個公寓坪數僅有20坪的空間,可以分配的這麼得一,實在不令人佩服


兩位主人Roy和胖胖是愛貓一族,家中養著四個寶貝,每隻喵咪的個性都很獨特,有熱情的、不甩人的、愛撒嬌的、調皮搗蛋的~ 如果對貓咪有恐懼症的人,恐怕就沒辦法來用餐喔

這兩位大男孩憑著一股熱情,從2010年夏天開始實行夢想,按照喜歡的風格把公寓佈置得宜,而且兩人都對於美食有著噴火的喜愛,樂於專研美食;從一開始邀請身旁好友來家裡聚餐享用美食開始,靠著口碑相傳,經過一年多的時間的歷練,有了今天的成果,實在很令人佩服,但另一方面也很替他們捏把冷汗;每天馬不停蹄地準備食材、研發創新菜待,家中的每個佈置、裝潢、油漆都是兩個人一手包辦,想想這一路走來應該是非常辛苦,但是看到他們臉上掛著一股熱誠,相信來「屋頂上貓私廚」的饕客們,應該很難不被他們誠懇的態度給打動~



參觀完公寓內的佈置與空間,看來也是該啟動味蕾的時候了!



也許是因為聖誕節即將到來,公寓內的氣氛多了一些X'mas味道
例如桌上雪景搬的裝飾、晶瑩替透的玻璃蘋果、紅色的餐巾紙,搭配上屋內溫暖的燈光氣氛
貝姬感覺像是提早慶祝聖誕 (Christmas是貝姬最愛的節日了)


還沒上桌前,貝姬一直聞到香濃的食物味,肚子早就咕嚕咕嚕地叫個不停


第一道前菜:一口吃的finger food
濃郁的烤肉丸子&爐筍前菜,點燃了貝姬的食慾


溫暖的芝麻番茄沙拉,很合適今晚微涼的天氣,吃下肚後,溫暖感微微上升


型男主廚Roy拿手的台式滷肉料理,搭配西式的自製烘乾番茄,有種中西合併的融洽口感


這道麻油金門麵線佐奶油醬汁簡直讓人感到驚艷!
沒想到這組合吃起來,味道會如此順口,加上外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的雞肉,讓貝姬整個食慾大開


用餐期間,腳底不時會有喵咪調皮地在玩耍,上演追逐戰
替晚餐添增了不少的樂趣



接著換另一位型男主廚收手接下來的餐點;Roy是專攻中式,而胖胖對西式餐點拿手
這道爐筍魴魚搭配蝦子/干貝佐九層塔醬汁的主食,又是另一個創新的料理
來這裡用餐前的一、兩天,Roy會貼心地來電詢問用餐者的飲食喜好與禁忌,兩位主廚會精心設計菜單,讓每位用餐的饕客都能盡情地享受到食物的美味。


主餐完畢後是一道白目耳雞湯,湯內還暗藏著半熟的雞蛋
這個組合不僅新穎,喝下肚後又是一波溫暖的感覺


晚餐接近尾聲了,接著就是令人期待的甜點了



焦糖布丁烤蘋果;而布丁就暗藏在柔軟香嫩的蘋果肉內喔!


晚餐結束後,兩位主廚還特別獻上親手做的「手工冬瓜太妃糖」
可以沾著麵包或是與咖啡攪拌著喝
姬無意間發現,今天的日期是 20 11 11 20耶!!!(這好像有點幼稚....)

妞兒們,如果想探訪「屋頂上的貓私廚」,需要耐心地等待喔!
現在預定的話,最快也要等到明年,但可以試試手氣嚕!
打電話預約時,可以說是貝姬Becky介紹的,央求主廚是不是可以提早拿到訂位,有可能幸運地提早吃到喔~

屋頂上的貓私廚
地址:台北市敦化南路一段190巷29號5F (主婦之店的斜前方)
電話:0961-173-451 Roy
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