即便家中沒有烤箱依舊能有辦法烤出熱騰騰的麵包,口感猶如剛出爐般的香脆,光靠一個鍋子就能辦到,別不相信,許多頂頂有名漢堡店、餐廳都是把漢堡麵包放在鐵板上烤熱後,將漢堡的內餡夾在麵包內後端上給客人享用滴~


鍋子可以不用熱,直接把麵包放進鍋子內,把麵包的雙面烤得有點金黃色即可
火的溫度別一次調太高溫,很容易焦掉
如果想快速烤好麵包的話,火的溫度可以調高,但一定要在鍋子旁邊顧著


依個人口味放上起司片,或是可以抹上奶油或果醬


放上一片煎蛋(熟度可以個人喜愛做調整),如果沒有馬上吃進肚,建議把蛋給煎熟
只需灑上一點胡椒、鹽巴調味即可
或是加一點羅勒葉粉
Basil Leaf,灑一些香料粉,可以讓三明治更美味


接著放上幾片生菜葉
生菜葉洗過之後,記得把表面的水份給擦乾(這個步驟很重要!)
這樣sandwich吃起來才不會濕濕ㄉ


然後把火腿的雙面給稍微煎熱一下,就可以夾進三明治內



如果沒有馬上要吃進肚子裡的話,先把sandwish放涼一下,再用鋁箔紙包起來
熱騰騰包起來會有許多水蒸氣悶在裡頭,會讓麵包變得濕濕軟軟地,口感不好


一份美味地sandwish with love很容易就可以完成嚕~


簡單美味的三明治材料:(一人份)
土司2片
雞蛋1顆
火腿2、3片
起司1、2片
生菜葉 數片
少許鹽巴、胡椒粉、羅勒葉(可加或可不加)
奶油1小塊(隨個人喜愛)
love (依個人習慣添加)
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    貝姬 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()