工作洽詢,請mail聯繫:beckyxsworld@gmail.com
講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

即便家中沒有烤箱依舊能有辦法烤出熱騰騰的麵包,口感猶如剛出爐般的香脆,光靠一個鍋子就能辦到,別不相信,許多頂頂有名漢堡店、餐廳都是把漢堡麵包放在鐵板上烤熱後,將漢堡的內餡夾在麵包內後端上給客人享用滴~


鍋子可以不用熱,直接把麵包放進鍋子內,把麵包的雙面烤得有點金黃色即可
火的溫度別一次調太高溫,很容易焦掉
如果想快速烤好麵包的話,火的溫度可以調高,但一定要在鍋子旁邊顧著


依個人口味放上起司片,或是可以抹上奶油或果醬


放上一片煎蛋(熟度可以個人喜愛做調整),如果沒有馬上吃進肚,建議把蛋給煎熟
只需灑上一點胡椒、鹽巴調味即可
或是加一點羅勒葉粉
Basil Leaf,灑一些香料粉,可以讓三明治更美味


接著放上幾片生菜葉
生菜葉洗過之後,記得把表面的水份給擦乾(這個步驟很重要!)
這樣sandwich吃起來才不會濕濕ㄉ


然後把火腿的雙面給稍微煎熱一下,就可以夾進三明治內



如果沒有馬上要吃進肚子裡的話,先把sandwish放涼一下,再用鋁箔紙包起來
熱騰騰包起來會有許多水蒸氣悶在裡頭,會讓麵包變得濕濕軟軟地,口感不好


一份美味地sandwish with love很容易就可以完成嚕~


簡單美味的三明治材料:(一人份)
土司2片
雞蛋1顆
火腿2、3片
起司1、2片
生菜葉 數片
少許鹽巴、胡椒粉、羅勒葉(可加或可不加)
奶油1小塊(隨個人喜愛)
love (依個人習慣添加)
創作者介紹

貝姬Becky

貝姬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • s2924212
  • 呵呵~我媽也都是這樣做早餐給我吃的^^做法一樣只是只有夾蛋而以
  • 那請跟老闆娘說:「我要加起司和火腿,再一點生菜」,內用~謝謝。。。

    貝姬 於 2011/11/19 23:12 回覆

  • Sylvia
  • 哈囉貝姬,
    我是個潛水很久的忠實讀者~
    今天中午在無老鍋看到妳耶!
    那時後去拿醬料要走回座位,
    轉頭先是看到艾爺,心頭一驚,又看到坐在旁邊的妳
    本人好可愛喔!
    看到妳的瞬間突然想到妳前陣子挨了好多針
    又看到妳有點疲憊,確還是笑容滿面
    好想過去跟妳說加油!
    (不過我不敢,也怕嚇到妳 哈哈)
    後來結賬時又剛好看到妳和艾爺送朋友上車後手牽手離開
    感覺好甜蜜好幸福!
    今天真開心遇見妳~
    祝福妳的孕程一切順利!
  • 這麼巧^O^ 貝姬心臟很強大,走在路上被大聲喊Hi也沒關係啦!
    今天中午真的是素顏出門,加上最近都蹲在家,就等於沒有很精神的臉孔~

    艾爺果真是很容易被辨認的五官,貝姬曾經跟艾爺說:「你千萬別去搶銀行,你的臉太容易被人給記住了,一下子就被認出來的」。(呵呵呵...)

    謝謝Sulvia妞兒的祝福,貝姬持續努力奮鬥中♥

    貝姬 於 2011/11/21 01:28 回覆

  • bravobaby
  • 哈哈
    這作法和我媽媽一樣耶!!!!
    她也都把土司拿去平底鍋烤
    好好吃~~~好好吃!!!!
  • 這作法內行! 烤箱烤出來的土司沒有鍋子烤出來的想
    等等..... 為什麼是跟妞兒的"媽媽"一樣!? 難道沒有同輩ㄉ跟貝姬有一樣的作法嗎? @_@ ..

    貝姬 於 2011/11/21 19:06 回覆

  • sweet5207279
  • 呵呵!我的假日早餐都是這樣做給自己吃的~只是有多加了蘋果片~
    哈哈~其實做早餐還蠻好玩的!!
  • 嗯~ 蘋果片,聽起來很健康養身,這招貝姬要學起來,下次試看看 ︿︿

    貝姬 於 2011/11/21 20:31 回覆

  • mini3637
  • 嗯~

    認真低頭做筆記中~

    下次試著練習做做看!!!!

    做出美味的三明治^0^
  • 這一招三明治食譜實在是簡單又美味,而且又不油膩,算是一道偷懶的食譜^^

    貝姬 於 2011/11/22 18:20 回覆