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「PANETTONE聖誕水果麵包」和「PANDORO」聖誕節應景必吃的麵包;貝姬這陣子腦袋放空,盡量放輕鬆心情想把艾寶給留住,壓根沒想到替家中添加點應景的裝飾或食物,有天晚上窩在沙發上看新聞時,正在報導聖誕水果麵包,突然臨時興起也想要來弄顆巨無霸的聖誕麵包來過節,於是上網搜尋找到了從義大利空運來台的PANETTONE,當下超級興奮,不囉說立刻下單!!


Panettone聖誕水果麵包(義大利文念法是:ㄅㄚˇ ㄋㄝ˙ ㄉㄨㄥˋ ㄋㄝ˙),據說是在很久很久以前,義大利的有位廚師在公爵的城堡內準備餐點,當時一片混亂,情急之下就把乾果、水果、剩餘的食材加入麵團中做成一道甜點,沒想到這個散發出濃濃水果香的麵包居然大受好評,因此這到甜點就被稱作為「安東尼水果麵包」=「Panettone」

但也有另一個童話故事的說法:據說是一位安東尼的窮酸麵包師父為了娶他麵包師父的女兒,絞盡腦汁想做出一樣讓師父驚艷的甜點,於是發揮創意把乾果加入麵包內,而這個創新的點子在米蘭大受歡迎,窮麵包師父不僅頓時間聲名大噪也娶得美人歸~



米蘭知名的Pandoro黃金麵包,是利用蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖煮桔子、檸檬皮和葡萄乾製作而成,製作過程費工費時,秘訣在於酵母菌、乳酸菌複合酵母、高筋麵粉的使用,從和麵、發酵到烘焙完成,至少需要24小時,正是因為材料及作法上的講究,所以PANETTONE的賞味期限可長達三個月甚至半年之久。享用的方式則可隨意的變化搭配,切成長條型、方形、愛心形狀都可以,然後淋上果醬、奶油,也可灑上糖粉或是不添加任何也可以直接吃,有種甜甜香香的蛋糕&麵包口感



依照慣例,小MINI和球球肯定要與新玩意來張合照
每次貝姬在拍照時小mini一定會主動前來湊熱鬧
而球球則是聞一下、看一下家中新出現的東西(貓就是天生的好奇鬼)





這次購買一共買了PANETTONE 聖誕水果麵包、PANDORO 黃金蛋糕、TRONCO DI NATALE 木棍蛋糕,貝姬只有留了黃金蛋糕給自己吃,其餘都拿去送親朋好友了,感謝他們對貝姬平時的照顧
收到布包裝的PANETTONE、PANDORO和TRONCO DI NATALE時,其實有點嚇一跳,因為這三個的體積都比想像中大許多,只有卡通紙盒包裝,因為是給小朋友吃的,所以包裝迷你可愛,比較小一點。


有沒有很好奇包裝裡頭的麵包到底長什麼樣子呀?!
貝姬來給妞兒們揭曉嚕~




這一顆黃金麵包其實有約25公分高,挺大一ㄎㄟ的!
包裝裡頭還附了一包糖粉


隨自己喜歡把黃金麵包解頗後,灑上些許的糖粉就可以吃
嗯~~~ 美味!!吃進嘴咀嚼時,會散發一種香香的味道

注意喔!!
如果拿去烤箱烤、或是放在鍋子上加熱都會變成「胡胡的烤布丁麵包喔!!」


整理照片時,赫然發現連續兩年都在Xmas前夕到Paul麵包店,而且都很巧地買了1001頁千層派來吃
Paul和Agnes b.的千層派都是貝姬內心的票選第一名千層派~


昨天在SOGO的CITY SUPER逛街時,看到這「賭神巧克力」,笑到一個沒力~
原來賭神吃的巧克力真的有在賣耶!趕緊買一盒回家應景一下
過年和家人玩骰子時,可以拿出來發揮一下神力



聖誕節前夕不管到哪裡逛街都會看到可愛包裝的巧克力,忍不住誘惑地一直買回家吃。。。。
金害~

幾個星期前,貝姬幾乎天天必須得躺在床上安胎,只能靠著iPhone和朋友聊天;不知哪來的靈感,突然想收集世界各地的聖誕樹照片,於是就傳了what's app請朋友們看到聖誕樹時就拍張照片給貝姬,這是目前貝姬收集到的照片


聖誕樹 @加拿大Montreal


聖誕樹 @新加坡 (外加一張排排站的A&F肌肉男)


聖誕樹 @東京 迪士尼....



聖誕樹 @東京 汐留、六本木....

冬天 聖誕節前夕的「汐留」超級美,以前貝姬好喜歡待在那裏靜靜欣賞燈海,有種幸福、寧靜的感覺。。

貝姬先祝各位妞兒們~
Merry Xmas!!!
創作者介紹

貝姬Becky

貝姬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Melody
  • 搶頭香!!
    關注貝姬的blog很久了第一次留言~

    在這都有好文章看呢!
    加油~~
  • 哈哈哈~~ 來!貝姬來幫妳歡呼慶祝一下!!! ♪~ ♬~ ♫~
    謝謝Melody妞兒的默默支持^^

    貝姬 於 2011/12/20 00:10 回覆

  • j684216
  • 鳴~~那個味道好回味哦,原來不用到米蘭就可以享用到,唉唷,口水流滿地....女兒晴晴看到MINI一直哦哦
    叫,15個月的小孩超愛狗~~家裡也沒養,很玄~~~~
  • 今天陸續收到朋友說貝姬送的聖誕麵包味道好美味,吃下一口後就像飛到國外過節一樣,讓貝姬超開心的♥
    妞兒的可愛女兒這麼可愛!還會看著螢幕啊啊叫^^ 真是活潑!!而且家裡沒狗還會對狗產生興趣,cute!!!

    貝姬 於 2011/12/20 00:15 回覆

  • 小乖媽媽
  • 看到這個麵包忍不住回想一下去年的耶誕節,我還在前一個公司上班,因為自己
    是會計,所以越靠近月底越忙(天天加班,還得要把工作帶回去做)小乖當時一歲
    多,得要送到daycare,某一天老公打電話告訴我,醫生要把小乖送到ER(當時她
    感冒生病一直都沒好,我拜託把鼻帶他去看醫生)救護車已經快到醫院了(要送到
    Downtown的children hospital)老公要我趕快過來,因為救護車不等人
    我很害怕的趕到醫院跟著小乖坐上了救護車,老公回家拿東西開車隨後到,在病
    床上等帶醫生的時候,老公從袋子裡拿出了這個我們吃到一半的panettone(我
    們在costco買的,因為很大一個所以吃了好幾天)三個人分著吃..
    沒過多久我就辭職了..因為錢雖重要但家庭更重要!!不好意思,看到了照片突然
    很感慨!!
  • 小乖媽媽的Panettone故事好感人又很溫馨~ 沒想到Panettone除了本身的故事很精采之外,也在許多人身上發生著不同故事。
    小乖媽媽每年吃到Panettone時,當時的那種情結肯定會一直湧上心頭~ 說不定小乖結婚那天也可以拿Panettone當辦手裡,然後妳應該會淚留不止吧!

    小孩健健康康是做娘的最大心安。錢對養個家是很重要的因素是沒錯,不過錯過了維繫家庭的時機,以後就很難彌補回來了,小乖媽媽的決定是對ㄉ!

    貝姬 於 2011/12/20 11:15 回覆

  • 小薇
  • 哇哈哈哈哈哈......Merry Xmas~~~~
    真希望耶誕老公公給我一個大願望,就是我家小寶貝感冒快快好!!!
    我快要邊開車邊睡覺啦!!(我的願望真...^^)
    祝貝姬有個美好美好的聖誕佳節~~
  • 照顧感冒的小孩最傷腦筋了~
    小薇妞兒勞身傷神,聖誕老公公會給妳一個大讚!
    祝妳願望成真~ Merry Xmas★

    貝姬 於 2011/12/21 00:35 回覆

  • 悄悄話
  • s2924212
  • 真的是太讚了這篇文章~~
  • ︿︿ 聖誕節就要用"吃"來應景一下嘛~~~

    貝姬 於 2011/12/23 09:17 回覆

  • nxlpekn
  • 安安
  • IVone
  • 看這麵包害我也朝思暮想地想要品嚐 請問版主現在非聖誕季節還可以網路下單訂得到嗎? 可否
    提供網址呢?感恩喔:)
  • 這個是季節性的麵包,現在都沒有在販售聖誕麵包耶。。。。。 @-@

    貝姬 於 2012/02/21 19:20 回覆