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講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

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貝姬十初歲就獨自一個人拎著一咖行李箱,坐了10多個小時的飛機來到溫哥華,因為是未成年的關係,就一直住在一位加拿大老婆婆的家,跟著她一起過生活直到高中畢業; 一句英文也不會說的貝姬,成日與她比手畫腳,每天去當地高中很努力地學英文,週末假日時,老太太也堅持拿著一本英文小說要貝姬一個字一個字唸給她聽(雖然老太太她常常因為這樣聽到睡著去zZzZZzzz....),就這樣~貝姬的英文底子就這樣一點一滴的累積起來

 

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她,叫做Mary,是貝姬的homestay mom(寄宿家庭的媽媽),陪伴貝姬度過高中的那段時期

如此地巧合~當Mary說她的兒子就叫做John的當下,貝姬真的有很用力地忍住那笑點...

Mary&John的名字不就是國中課本上出現的名嗎??貝姬雖然當初去溫哥華一句英文也不會說,但對於Mary&John這兩個名字倒是不陌生呀。

 

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大約有10年沒見到Mary了吧... 這次回溫哥華的第一件事就是與她聯繫,只想看看她,想知道老人家她過得好不好

約碰面的地點是在北溫的Lonsdale Quay,貝姬小時候常與朋友約在這兒碰面,這裡是個室內的市集,販售著熟食與新鮮蔬果,也有cafe與小吃

一旁就是搭乘sea bus的上下船處,可以抵達溫哥華downtown

 

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這個sea bus(海上巴士)是個小渡輪,約10多分鐘就可以來往溫哥華市中心與北溫哥華

 

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再次回到這個熟悉的地方,搭乘著這sea bus,有種說不出的寧靜感,感覺這10多年前的那一幕畫面與今日,就像昨天的事情一樣,一閃就過了

(默默地擦拭一下眼角的淚.... 歲月就是這一回事呀.....)

 

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說到Lonsdale Quay這個市集,不僅有吃有逛,還有小朋友專屬的理髮廳喔!!!

感覺如果艾寶坐在上頭,肯定會乖乖地動也不動地享受理髮這件事

(是說要不是因為現在生了艾寶,不然看到了這個肯定沒感覺~)

 

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然後還有迷你高爾夫球場,是說....當了媽就是這樣... 連出國欣賞的點都跟少女時期不一樣了.... (人森呀.....)

 

奇怪... 這篇主題不是在講Mary嗎?!怎麼離題了??? 可惡....都是小孩的東西太迷人去了....

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當天與Mary聊了一個下午,她得知隔天貝姬要開去Whistler(威士拿,冬季奧運的地方),就央求說那回程的時候反正要經過Northe Vancouver(北溫),那就順路到家裡一趟吧!

因此貝姬從Whistler開車回來的時候,特別繞去Mary家一趟

 

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既然都開車回北溫了,就順路繞到高中學校看一眼.... 這...又是一個充滿回憶的學校停車場....

記得以前常蹺課窩在停車場的車子裡聊天.... (噗...這種事寫出來好嗎?! )艾寶,麻麻開玩笑的!  麻麻都是認真地乖乖上課喔!!!!!

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這條路,是貝姬以前每天上下課的路程,無論是冷颼颼的天氣還是風和日麗的氣候,貝姬每天都是走路爬山坡上下課的

 

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從外頭要走進Mary家裡頭,透過這個小窗戶看到廚房,有一種熟悉感上心頭了

(可惡...還真有點莫名感傷起來..... )

真的就好像昨天發生的事情一樣!怎麼現在已經結了婚,已經有個小孩,有個家庭??好像被人按下了快撥鍵

 

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Mary一看到貝姬就開心的衝去廚房泡茶,然後準備貝姬最愛的Mary親手烘培的Muffin蛋糕

想起當年...貝姬就是因為這樣被Mary餵食,每天睡覺前還特別溫了一杯牛奶,加上剛做好的巧克力餅乾,或者是Muffin,或是貝姬最愛的肉桂卷(Cinnamon Bon),然後吃完就上床睡覺; 因此...三個月爆胖10公斤(是說貝姬懷孕時也沒有胖得這麼快呀....著實地嚇人....)。 後來是靠著每天走路半個小時下山上課,再走30分鐘上山回家,同時戒掉了睡前吃點心的這個肥習慣,這樣過了半年,才把身上那10公斤給甩掉去

 

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貝姬實在太想念Mary做的肉桂卷了,央求Mary把她多年收藏的食譜分享給貝姬,讓貝姬回到台灣也可以做做看

於是Mary快步去櫃子裡找出她私藏多年的食譜

 

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這就是Mary的Cinnamon Bon食譜

外餡的麵團:

1杯牛奶

3湯匙的常溫水

1顆蛋

2匙奶油

3/4小匙鹽巴

3又1/4匙中筋麵粉

2大匙砂糖

2匙酵母(如果是用麵包機器,就要用麵包機器專用的酵母)

 

內餡放:

1/3杯+1匙的砂糖

2匙的肉桂粉

6匙融化的奶油

至於這整個食譜的作法,(嗯....)等貝姬有機會再來做好了^^

不然還可以委託小小姑幫忙這樣^O^ (簡直是懶人又想吃的心態)

 

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這晚雖然沒有Cinnemon Bon可以吃,卻還是有Mary親手烤的藍莓Muffin可以吃,貝姬也心滿意足了~~~~~

 

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Mary對於吃的餐桌禮儀一點也不馬虎,堅持一定要到餐廳坐著享用Muffin,然後配上一杯剛沖泡好的熱茶

這餐廳讓貝姬回想起以前逢年過節,像是感恩節、耶誕節這樣的日子,這個餐桌總是擺了滿滿的大餐,然後家裡來了好多Mary的家人

每次過節都好熱鬧~

 

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這個屋子真的充滿著貝姬好多好多的回憶.... 貝姬實在非常感謝Mary當年的照顧

在門口與Mary說掰掰時,忍不住又與Mary多擁抱了2次

下次見到不知道何時了

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貝姬Becky

貝姬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • MommyAirlines
  • Cinnamon Bon 看來很好味!!
  • 是呀~~Mary做的Cinnamon Bon真的很無敵....

    貝姬 於 2013/11/07 01:06 回覆

  • 悄悄話
  • lin
  • 看這篇時一整個眼眶熱
    (哀~別人的故事我也這麼入戲,是年紀大了...)
  • 哈哈哈哈.... 自己透漏年齡喔!!!!

    這篇完全是感言來的...

    貝姬 於 2013/11/07 01:15 回覆

  • 不是Grace
  • 終於你有過去的人生了,還以為你的世界只有艾爺和艾寶咧~.~
    呵呵...艾爺這趟讓你回溫哥華,算是放對假了^^
  • 哈哈哈哈~~~ 沒辦法,過去的人生場景太遠了,這次的小旅行式很難得的取景機會^^
    (謝謝艾爺賜假呀...)

    貝姬 於 2013/11/07 01:10 回覆

  • cindy lin
  • 好棒噢!能遇到那麼棒的homestay mom,好多朋友都有不愉快的回憶><
  • 沒錯耶~真的聽過很多住過homestay的朋友都說與homestay的人處得很不愉快
    然後也有餓肚子的日子...之類的

    貝姬 於 2013/11/07 01:09 回覆

  • pink
  • 好溫馨的homemum... 莫名的感動
  • 嗯~ 真的很慶幸能遇上她
    感到很幸福~

    貝姬 於 2013/11/07 01:08 回覆

  • 胖胖
  • 離別的時後真的會感傷阿~~

    Ps. 麵粉的單位應該是杯哦,而且看起來應該是中筋。
    鹽跟酵母是小匙,砂糖是大匙。
    很棒的食譜,改天來試試ヾ(*´∀`*)ノ
  • 是呀...久違後的相聚,再次要揮手掰掰真有點不捨~

    謝謝提醒,立刻來修改食譜內文^^

    貝姬 於 2013/11/07 01:21 回覆

  • kristy
  • 貝姫 妳好!

    哇!原來我們有一樣回憶的地方啊~ 想當年我也是每天搭sea bus到downtown上課
    也常常和同學約在Lonsdale Quay 也許我們有搭過同一艘sea bus喔 ~^_^

    看完妳的文章後 我開始想念我的homestay家人了⋯
  • 說不定真的有擦身而過喔^O^

    (握手...握手.... 同鄉的!!!)

    這個聖誕節撥通電話給homestay家人吧!surprise them!! (如果還有他們的聯絡方式的話)

    貝姬 於 2013/11/07 01:22 回覆

  • Mary
  • 原來Becky先前在北溫. 我以前住在溫哥華東區, 當初讀高中也是先住在homestay family. 看到這篇文章, 有種時光飛逝的感覺...
  • 很有時間+回憶拼湊成的感覺吧~~ ^^
    在國外的成長過程,偶而回想起來會很懷念

    貝姬 於 2013/11/10 11:24 回覆

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