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什麼?!新加坡也有添好運?!真的假的? 是真的!!!!就這樣逛街意外發現了添好運,真的是好好運(這位太太,到底是要多饒舌呀?)

 

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當天只不過是因為特別跑來烏節路Orchard Road的Plaza Singapura內的baby GAP幫艾寶添購衣物

雖然知道台北信義區的ATT進駐了GAP,不過開幕後的隔幾天就飛來新加坡了,完全因為不確定台灣baby GAP男孩衣的尺寸齊不齊,既然都飛出國一趟了,就順手買幾件衣服給艾寶; 也托艾寶的福,為了來買他的衣服,因而意外發現了添好運!

 

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上一次去香港,因為排隊而含恨沒吃到添好運,後來在台灣君品酒店內吃到期間限定的添好運美食,一口咬下叉燒包,覺得驚為天人!但依稀記得當時結帳時也發現一顆叉燒包要價一個便當也著實驚為天人... 沒想到這次來新加坡居然不用排很長的隊伍就可以吃到正宗港味的添好運,感覺好好運,而且好吃到意猶未盡,這趟待在新加坡的日子裡就連續來吃兩次

 

貝姬個人超級推薦:叉燒包(必點)、皮蛋瘦肉粥、北菇雞飯、燉鮮竹卷

這幾樣美食,簡直是....尬的好好吃呀!!!!!!!!

 

新加坡的添好運一共有四家分店,位在Plaza Singapore的這間是第一間分店

如果想避開排隊人潮,建議提早來排隊,例如5點多就先來吃晚餐,或是打烊前,約9點來吃就不會枯等太久

 

添好運 新加坡 第一間分店

地址:68 Orchard Road, Plaza Singapore #01-29A, Singapore

營業時間:10am-10pm

 

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接著的美食呢~

來新加坡必吃美食之一:「肉骨茶」

因為上趟來新加坡喝過這種湯頭走胡椒辣味路線的松發肉骨茶後,感覺有點愛上他

而且湯可以無限暢飲!因此再度光臨了位在克拉松發肉骨茶

想知道更多松發詳細的介紹的話,可以翻一下舊文

名廚推薦的肉骨茶:松發Clarke Quay 

 

松發肉骨茶 Song Fa bak kut ten

地址:11 New Bridge Road #01-01 Singapore 059383

營業時間:7am-10pm

週一公休

 

海南雞.jpg

 

至於新加坡最著名的海南雞呢!? 嘿嘿嘿~ 當然不能錯過!!!肯定要大口喀個一大盤才過癮!!!!!!

 

然後發猛地用力扒著雞飯,簡直是一大享受!!!!

上圖右下的那盤"蛋蛋的幸福"是由雞蛋、皮蛋、鹹蛋做成的一道菜,也是超級配飯的料理,很推薦來餐廳時可以點一盤來吃吃

 

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文東記算是新加坡赫赫有名的連鎖海南雞飯品牌之一

貝姬來到的這間不在市中心內,地點有點偏遠,但卻是文東記的第一間老店

因為在地朋友的介紹才知道間文東記的創始店

 

文東記 海南雞飯

地址:399 Balestier Road, Singapore 329801

 

 

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出外嘛~就是要靠朋友,尤其想吃美食的話,更是要問當地的朋友才能發掘到巷內極品

這間位在新加坡圖書館附近小巷內的早餐店,也是因為朋友領路才找到的

這間新加坡古早味烤吐司店的周邊全都是歷史建築,因此望眼整條街過去,很有一種"老上海"感覺 

 

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是不是一直以為新加坡就只有亞坤呀?? 錯!!錯!!!

會知道「喜園早餐店」的人,應該就只有超級當地人才會知道了!!

 

早餐店 2.jpg  

同樣是烤吐司、內餡抹上椰醬與夾著一片奶油,這間早餐店可是用厚厚又軟軟的吐司做成

搭配上一杯香濃的煉乳冰咖啡、熱咖啡,絕配!!!!!

(雖然這種早餐熱量頗高的,但...出國嘛~~就暫時不這麼計較了)

 

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喜園和亞坤同樣都會附上雞蛋,但喜園就特別闊氣會附上兩顆雞蛋

朋友說新加坡人很愛吃蛋,因此大部分的新加坡人都會練就一身「打蛋的好功夫」

(好哇~~既然口氣這麼大,那就讓你表演看看是有多會打蛋)

經實驗證明,新加坡人的打蛋技術真的很好...

這種半生不熟的但超級難打,很容易一個閃神就把蛋黃弄破

上圖的圖解可以一目了然這個打蛋技術真的是很不錯

 

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喜園早餐店不僅提供早餐,連午餐的麵、飯類也有提供,可以說他是一間all day brunch吧!

餐廳內的空調不是很強,用餐環境也是走懷舊路線的那種,但確可以讓人品嚐到新加坡人當地美食

  

喜園咖啡店 YY KAFEI DIAN

地址:37 Beach Road #01-01, Singapore 189678

電話:+65 63 36 88 13

 

 

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可別以為新加坡沒地雷,貝姬就要特別介紹一下這間"地雷"餐廳

打著赫赫有名米其林主廚Bruno Menard開的漢堡店,有著一流設計公司打造的「& Made 漢堡餐廳」

漢堡乾乾地沒多汁,麵包皮平凡無比,還有外加有點被騙感覺的"松露薯條",可真讓貝姬大大地嚇了一大跳....

老實說,貝姬分享部落文向來都是直接推薦美食,至於不ok的餐廳就直接省略不介紹,感覺太浪費口舌了

但偏偏這間餐廳的室內設計又特別,讓人不禁想走進來多看兩眼或是拍拍照,但偏偏食物又很不ok,實在很兩難

 

給大家瞧瞧為何貝姬既覺得不推薦的美食,但卻又很愛的空間長得如何

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餐廳內的空間設計真的很棒!許多國外設計網站也會特別介紹「&made」,但食物確讓人大大失望

只想給他一個結論:很可惜呀.....

 

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如果真的很想來&made朝聖一下,請就來杯可樂就好

這個飲料玻璃杯子造型實在很可愛

是說艾爺現在拍照pose都比貝姬還豐富是怎樣?!(怒....硬生生地輸了)

 

& MADE by Bruno Menard

地址:Pacific Plaza 9 Scotts Road #01-01 Singapore 228210

電話:+65 6690 7566

 

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另一間貝姬還蠻欣賞的餐廳則是位在小印度區的COCOTTE餐廳

餐廳位在的地點雖然不是很好,附近的建築物也是破破舊舊,但保證走進這間Wanderlust Hotel精品設計旅館後,就會發現這裡完全是不同的世界; 從入門口處的特色酒吧區,一路到工業風設計的餐廳,都讓人感覺眼睛為之一亮; 無奈當時只是因為跑錯地方而發現這個秘密基地,不然還真的想就住在這間旅店,然後品嚐一下這間餐廳的美食

 

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看著餐廳門口擺著500大餐廳的口碑,就感覺這間肯定不是地雷

(收藏在下次再訪新加坡時的名單內嚕!!)

 

COCOTTE communal-restaurant-bar

地址:2 Dickson Road, Singapore 209494

電話:+65 6298 1188

營業時間: 12:00-14:30,  18:30-22:30

 

 

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