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講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

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在講究生活方式的今天,也許會太習慣在時髦都市中忙碌穿行,會忘記去露天樓頂看山,走在城市街巷時可以仰頭看雲,想與自己的內心好好相處,從照顧好自己開始。

 

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旅居義大利的那段時間,從米蘭都市到鄉田農野,領悟了那自由、文藝、浪漫、典雅、時尚的風格,趨向豁然的樂觀態度,可以從慢慢挑選原型食材、講究烹飪手法煮一頓餐,與人交流,一邊品嚐著冷盤火腿、啜一口餐前酒,透過分享食物餐點的方式,對生活美的定義,有獨自一番義式的視角。

 

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曾經在一次媽媽朋友群的聚會中,聽見許多位友人說:

「生完小孩後,有時候提重物、抱小孩的時候,小內褲會濕濕的,後來變成長期都得使用護墊」

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換個舒適圈,走出去,體驗式的生活,融入不同的文化圈,才會更認知自己的不足

透過airbnb旅居的方式,從巴黎都市、義大利鄉間、德國北到南的生活圈和以色列的陽光沙灘與各國民族,深刻感受文化多元角度的認知,用生活溫度堆疊出理想中的香味,是我覺得舒服的步調,不勉強、不刻意妥協,同時還意外的喜歡,宛如搭乘著飛機透過窗戶看到雲朵的模樣,那種翱翔在空間中變化多端的形狀,自帶一種療癒感。

 

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走進莫內的家,位在巴黎郊區約莫一小時車程的位置,近距離親眼見的藍白瓷磚配色和懸掛空中的銅製鍋具,午後暖暖的光線灑進餐桌區的模樣,很有生活感,抹去精緻感的完美追求,有點樸實、細節中有點講究,那的畫面是驗證內心中某一塊想法,是的,生活感確實該長這個模樣。

 

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精品世界中,或許樣樣講求完美無缺,華麗中還得把品牌的藝術融合帶入其中

千篇一律呈現方式,從一次兩次三次...累積到100甚至到10000次,毫無互動的演出,已經不是美感,甚至沒有人與人之間觸動,更別提及"溫度感"的深度話題。

香味、食物、花朵、一同用餐,是我喜歡的空間,可以精緻也可以簡單

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永續生活的一百種方式

創業之路過程中,得朝著內心認可理念,同時還要兼顧市場趨勢和顧客需求

取捨的選擇免不了,沒有正確答案,只要萬事隨心,方能寵辱皆不驚嘛! 

 

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寫這篇文章可說是延了又遲,近乎1-2年時間後的沈澱,如同紀錄片記載著,先將拍好的畫面收藏後,再來累積內心的感觸,日子一天一天的過下去到某個時刻才能一鼓作氣轉化成文字,用緩慢速度進階式把永續的概念具體化,回想起這整段過程,說真的,剛開始實在摸不著頭緒,三言兩語也道說不完,更無法用簡短的字句來描述,每每沈思著怎麼面對未來,該把錨往哪兒定,越想越覺得腦筋打結,哎呀,算了~複雜事情簡單做,簡單事情重複做,就讓時間轉軸回推到4年前的第一間POP-UP快閃店開始說起

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那時,從台北南下到高雄,選擇SOGO的臨櫃活動開啟了第一間實體店面,省略過路途前需要克服的交談涉略; 總之,在這面積不到2坪的空間,想用最簡潔單純的方式呈現創業OUIFIE的起心動念,如同品牌的名字,OUI是法文的好(Yes)意思,FIE則是源取字於slefie(自拍)後段音節,整個意念就是希望能從自身作為起點出發,找出各種美好的可能性,並且具體化的肯定自己相信對於品質講究和呈現的方式。

 

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接著,以連鎖性的節奏來展店,用最精簡的人力、物力、時間成本,想通了原本極為複雜也極為簡單的道理,與其一個人單打獨鬥經營事業,不如和理念相同一群人結盟合作; 就是這樣的基礎想法開始,進階累積點點滴滴的跨界合作,從台灣南部高雄、中部新竹,一路向北的延展,雖然是快閃店,但每間店皆用新型態的視覺和體驗來呈現。

譬如,新竹的竹北店健保園聯名合作,就是天馬行空發揮無限想像空間,用台灣生產製造的瓦愣紙打造出1:1的洗衣機,互動式的體驗,讓爬行成長階段的孩子們安全地近距離觸碰布料,同時傳遞床單需要每7-10天清洗更換的洗滌好觀念。

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我是一個,在跌跌撞撞中學習的人

說到「改變」,本身是一件很不合情不合理的事情,跳脫舒適圈就是把原本固定的生活習慣,顛覆重整一番,陣痛期的過程必然會帶點苦澀感,同時更需要靠內在的意志力去熬過、去堅持,就像重訓健身必須得在過程中先破壞才能重組,接著就會生長出具有力量並強壯肌肉; 補體素優蛋白在我健身鍛煉的這段期間,佔很重要的位置,好吸收好消化優質的蛋白有助肌肉成長與提供運動後需要的營養,同時在我工作忙碌沒空用餐卻感到飢餓時,可以從包包內隨時拿出來飲用的補充品,日常保養調理身體,是維持一天活力的最佳配方。

 

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如同比爾蓋茲說過的一句話:「想做的事,立刻去做」

人生最大的失敗不是跌倒,而是光說不練

閱讀,是支撐我信念的精神糧食,用敬虔的心從行字間尋找出真理,不要花太多時間對外爭辯,也不需要用精力去解釋,拿出行動力就是最好的證明。

補體素優蛋白,則是支撐我身體精神元氣的糧食,內含白胺酸、支鏈胺基酸、高鈣、維生素D等多種營養成分,能短時間補充身體所需營養,一天兩瓶,為身體注入活力。

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倘若旁人不認同我的行動,我會聽取,但不是意味著需要全盤接受

篩選耳邊聽到你一句他一句的言詞,最好的方式就是靜下心來,讀一本書

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嘴上嚷嚷羨慕凍齡女人的美,那就要拿出行動力,無論工作忙歸忙,生活再怎麼焦慮,除了安撫內心被繁瑣事情碎片化的時間消耗的情緒,那些應當被妥當和做足保養的細節步驟,一樣也不能少,每天持續練習ME TIME是實實在在的對自己負責,也是鍛鍊起保養美力的方式之一,生活型態該要如何調整、飲食作息怎麼拿捏安排,都是可控性的抉擇,釐清每日的排程和to do list,分別歸納「routain常規」和「創造力/生產力」的分類,漸漸地,生活方面的瑣事就不太會干擾想變美的決心了,反正未來誰也都無法決定,但習慣的養成可以隨時決定,然後讓再讓習慣決定未來,這樣的生活信仰是我在《刻意練習》這本書中得到的啟發和找到的驗證。

這幾個月,宅家的生活習慣對我來說本來是日常型態,但爆炸性的滿載疫情新聞訊息,外出活動的種種限制,要克服這些外在因素確實是挺煎熬的,原本的歐洲出差工作停擺了一年半多行程,從去年開始已經逐漸摸索出一套遠距的工作流程,反而倒是今年五月開始,因應停課不停學的政策,搞得我得時常按壓太陽穴位置猛揉著,一開始很手忙腳亂,光是幫小孩把帳號正確連線登入和按時繳交功課,就耗費了我相當大的心力去完成,精神耗竭的狀態可說是已經低標達到了谷底,親子間的關係也因為寫功課這件事搞得很緊張。

 

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倘若情緒一個不小心的滿溢,我就會選擇用運動替情緒找到出口,但這個生活習慣動作的養成,也是刻意練習來的,維持30分鐘以上,心跳率保持在130,在運動的當下會讓我重新沈澱思緒,再次找回對生活和工作的熱情。

 

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最近晨間的起床儀式,已經養成習慣輪替敷上這三款牛樟胚芽系列面膜,從閃金雪白面膜開始滋潤肌底,隔天則是敷上喚膚青春面膜,接著再用帝王拉提面膜,每款面膜的主攻強項效果各有特點,三款輪替著交換使用,避免肌膚對於習慣性的保養疲乏,達到高效的護膚調體。


  • 閃亮雪白面膜:保濕性最佳,奈米級矽藻呼吸雪花布的面膜布材質,獨特的網巢設計敷起來的感覺很透氣,敷之前我會把它放在冰箱10-15分鐘後,冰敷的效果可以舒緩肌膚。

成分:有機秘魯龍血樹(高含量的青花素,抗氧化,有亞馬遜的不老之匙之稱)、單細胞海藻(保濕)、麥冬根(增加皮膚對環境的抵禦力)、金箔(幫助導入)

  • 喚膚青春面膜:敷完後的亮澤度最高,輕原絲面膜布的紡織工藝讓面膜很厚實的貼在肌膚上。

成分:多莓果(抗氧化抗老化)、白柳樹皮(細緻喚膚)、葡萄柚(提高肌膚亮澤度)、蛋白酶(深層滋潤)

  • 帝王拉提面膜:敷完後,手指滑過臉部的每一寸肌膚,有感的精緻細緻度和拉提效果,是這三款面膜中我最喜歡的一個。面膜材質是德國超纖維布質,有彈性的密實包覆肌膚,並且雙翼的設計可以由下巴處往上拉提,靜靜躺著15-20分鐘敷完面膜後,像是做完了舒服又尊榮華麗的一場臉部SPA。

成分:媚登峯獨家專利創新牛樟芽胚、頂級蜂王漿、撫皺胜肽、濱海刺芹全能型幹細胞(幫助肌膚修護)、木薯(拉提緊緻)、羊胎盤素(抗皺滋潤)、酒粕萃取液(抗老化)

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這兩個月宅家的日子/WFH新型態生活,

你是怎麼度過的呢?

面對不確定的世界變化,

最好的超前部署就是學習,同時聽出軟實力。 

 

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【媒體報導資料來自:BELLA儂儂】

【時尚大店長】百萬人氣部落客Becky二度創業!破產倒閉後從零開始,賣婚戒全力一搏

 

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也許,生活節奏就是會突然變調轉折,措手不及的速度讓人反應不過來。

是失控,是急轉彎,是被逼迫直視面對突發事件,人生並不是以為完美就會準確達標吸引力法則,突變事件是放大這輩子應該要正視面對的關鍵時刻; 故事反推到2016年的12月,一場顛覆的形態劇情真實發生在自己身上,煎熬的過程不需要過多解釋,如人飲水冷暖自知,太深情的傷痛描述對我來說不是療癒抒發,反而是重力加速度陷入難以承受的沼澤,有時把刻畫在心底的故事敘說得太過詳細,沒有療傷效果換來而之的是變相到心痛無法言語的情緒反滾,或許長大的人生就是必須得面對二選一殘酷抉擇,因此我也必須學習選擇著把專移注意力在怎麼面對從沼泥中把自身抽出,解決眼前的困境,往前方嚮往的目標邁進,就是對自己與最愛的人最好的交代。

一個人要是可以熬過最黑暗的時候,其實也沒什麼可以害怕的了。

 

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從2017年的第一場實體快閃店,最初創業籌備過程到深夜獨自待在SOGO百貨公司,一邊拆箱陳列也趕著將商品逐一擺放在架上的歷程,轉眼之間,下週第十家pop-up shop開幕之際,腦內記憶突然湧現這些年創業歷程,暫且把穿插肥皂劇情放一旁,從職場角度回推追溯到去年席捲全球的這場疫情,所有的人皆平等回歸到生活最樸實的狀態,從家開始出發,與家人時時刻刻的真實相處,那當下才能算是真正了解家的本質。

 

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一日,我與合作十多年的義大利調香師閒話家常聊天,他是一位受到Covid-19影響而頓時失業的資深調香設計師,竟然也會因為少了累積多年職場專業舞台而失去了重心,間接對未來感到迷茫,那當下的我也卸下心防開始分享這些年的事業高低起伏歷程與生活經歷的得失心,回溯2009年剛開始從百貨櫃引進台灣第一瓶的「擴香」home fagrance 源自於義大利Culti品牌,到現在各個家用品牌甚至超市都熱門銷售的香氛品,思考這一路從過去到現在是怎麼演變至今,根本無從查起,就這樣有一搭沒一搭的日常聊天,把過去曾經的巴黎浪漫節奏到義大利無邊界設計靈感開始著手,後來發現原來居家擴香可以透過任何一種纖維作為香氣傳達管道,從洗滌開始注入天然擴散香味到整個家的空間,我們之間兩人瞬間默契釋懷笑了出來,原來你與我都侷限只存在於框架之中,跳出限制的想像範圍原來氣味就變得無限廣闊。

 

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無法出國的感覺,是郁悶,但又止不住想旅遊的慾望

怎麼辦?方法是人想的,路總不會只有一條,每個人都有行走步伐的方式,找到頻率相同的人起步走,心會舒暢得多。

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因為遇見匠生活,才發現台灣在地職人的文化傳承與這塊島嶼的藝術美學

 

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在蘆竹湳古厝的懷舊古早味巷弄間,是曾經幫中油設計經典紅白藍logo的陳木村老師,以一筆一勒的手繪方式,將閩式三合院和屋子外牆,串接起過去這300年來苗栗縣客家的聚落文化人文歷史與傳承,漫步走在街道上,偶爾會禁不住好奇心的使喚停住腳步往屋內一看,都能不經意發現街角一偶老房子有著它獨一無二的背景故事。

 

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2021年 新文章

我微笑,風輕雲淡描述生活大小物,不代表就是過得順遂

那些看不到的傷,才最痛,只是我想選擇快轉向前走,

等療癒復原後,故事自然會說出來給你聽。

 

2020這一年的轉折契機,決定幫自己報名商周CEO課程進修、決定投入時間開拍Youtube影片,因為三年前開始創業有了OUIFIE品牌,日常中閱讀的書籍類別就開始變得更廣,凡舉財經管理商業的書籍雜誌,心中的鞭策小精靈就會不時出現叮嚀督促我必須得涉獵,明明自己以前20-30歲的時候,光是看到厚厚的一本商業管理有關的書,睡意就上身,現在卻覺得相見恨晚,並且還覺得讀得津津有味,書到用時方恨少是覺得自己成為大人後的某些遺憾,不過我覺得人生就是一定要領會深刻的經驗值,從中摸索過後透過持續不斷的修正和練習,增添些高迭起伏的情緒浮動,面對生活會感到過得挺有意思的,若是人生劇本是平庸無奇的諸凡順遂,我可能會困惑自己的存在價值性,或是對人生會感到無聊而鬱悶。

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繼續讀下面文章之前,請先訂閱我的Youtube頻道和開啟你的小鈴鐺,每週四晚上9點準時更新影片

用描述的顯得突兀,但我其實很享受生活日常中的柴米油鹽醬醋茶,這些其中暗藏著許多細微末節在各個面向其實有著大同小異的等同道理,工作職場其實不外乎就是千年不變的邏輯程式重複套用,而生活就是最好的修煉場,有趣的是,打點日常生活三餐就可以知道買菜學問之大,從菜市場的選物技巧到在媽媽群體中的資訊交流,就等同公司營運流程和辦公室的茶水間文化,是藝術,是文化,也是管理學,老子不也有句經典是這麼說的:「治大國如烹飪小鮮」,八個字就非常地簡單清楚明白貫穿生活與職場兩者之間的核心重點。

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在資訊發達的時代,有任何疑問都可以透過網路google一下知識,每當我發現卡在瓶頸和了解自己的不足,就隨時學習新知補充所需,雖然保持好奇心是好事,現在的我也學會事緩則圓,先釐清方向搞懂自己再向外求知,才能做出最好的選擇; 在這個動盪變異多端的時代中生活,就越需要像OGSM的簡單化邏輯方式來面對和應對接踵而來的各種難題,因為經歷人生20階段步入婚姻、30職場創業和剛邁入40的我,感受似乎開始多了些觸動,覺得無論曾經遇過什麼樣貌的挫折、快樂或難過的經驗值,都有它的存在價值,每個人所經歷過的感受不同,你有你的,我也有我屬於只有自己才懂的感受,這些都只會在各自的腦中裡發揮作用力,現在的我開始學會懂得把日常生活和職場工作的相等同道理串接起來,期許接下來的人生路途可以達到〈山丘〉歌詞裡寫的那句意境「嬉皮笑臉 面對人生的難」; 這些年領悟體會的面向太過多元化,有職場、愛情、工作、旅遊、生活、家人、親情、育兒、婚姻和創業,隨意把這些章節逐一的細膩描述後,貌似都可以信手捻來化作人人可以朗朗上口的KTV芭樂歌詞或者是肥皂劇情節,但現在的我才開始選擇踏出第一步"反求諸己"

「原來,我一直以來在照顧身旁所有的人之中找到肯定自我的成就感,但我卻失去了自己。」

還記得在某次晨間參加學校志工團體的聚會中(就等同讀書會,喜歡讀書的人聚在一起然後分享心得)

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快點!開會要遲到了!快點!截稿日子快到了!快點!沒時間了!

壓力好大!好煩!什麼聲音都給我安靜下來!!!!

 

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曾經有段子日子,覺得分分秒秒做每一件事情都像趕鴨子上架,回想起小時候的求學階段,總是被課業壓力困擾,長大之後進入社會被職場壓力淹沒了理想和熱情,隨著與時俱進的快節奏腳步,在我的生活上自然就有更多面向的壓力接踵而來,逼迫身心靈沒辦法好好喘一口氣,而且連正視人生的課題時間都沒有,後來的我,開始學習用另一種思考角度來面對,用「停!慢下來的OFF學」來逆轉我的人生,因為我總相信「溫柔,是一種力量」雖然看似平凡無奇期,也不是應對任何困難就可以立即顯現作用,但經年累月之下我的心底會逐漸累積一股堅韌的力量,就像看見一棵大樹茁壯長大的過程,這是我從大自然中學習到的領悟,我開始懂得樹大根要深,於是用「慢活、慢食」慢的步驟來改變我的生活型態。

 

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幾年前,我在家人的推薦之下開始喝山竹果汁,一剛開始接觸我只是聽家人和朋友們一直推薦說山竹果好處多,每天當作營養補給,幫助體力增強,讓精神變好,可以調整體質,總之聽了許多關於山竹果的好處,就想說:既然有這麼好的水果做成天然飲品,就喝喝也無妨,每天喝15-30cc保健飲品,就當作是養成新型態的生活開始,本來我也是挺納悶的,納悶地想:山竹果是泰國的那個山竹果嗎?

 

 

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去年夏天旅居荷蘭旅居的日子,我和兒子兩人的生活步調過得慢,如末日盡頭的旖旎,樸實無華的日子中偶爾也會加入一些探索樂趣說走就走的隨性小旅行; 走進樂園的時候,他會拉著我說:「媽媽,陪我玩海盜船!」「媽媽,我要玩那個會飛起來,刺激的那種!」一開始我覺得很新鮮,畢竟我已經許多年沒有接觸遊樂設施,也就非常樂意陪同小孩一起享受那旋轉於快樂與瘋狂之間的刺激感,直到那旋轉和拐彎的連續次數多讓我翻胃,但我還是樂此不疲,因為我總會發現「其實小孩的表情很真實,他比我怕上1000倍呢!」只是他嘴硬,也有可能他只是特別想表現出他那的男子氣概而已,這種微小細膩的互動情感,一直是我和他之間不用說出的相互之間你懂我也懂的親子默契。

 

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無奈母性激素滿溢的我,還是禁不起他渴望又期待刺激的遊樂設施玩樂期許,青埔JETS開幕的第一天,趁著人潮還沒有大爆滿之前,神速來報到,讓回憶再重遊一次去年的旅行。

在青埔JETS嘉年華裡,要是有排名給分的話,我會把高尖叫指數 ★ ★ ★ ★ ★五顆星投給360度瘋狂翻轉的「Skydiver 瘋狂尖叫飛天輪」和「Cliff Hanger 翱翔天際」,玩完這兩個遊樂設施之後,我都需要找個椅子坐下來歇歇...

 

 

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排名第二尖叫指數獎,我會頒給「Wave Swinger搖擺波浪」和「Pirate Ship擎天海盜船」

也都是屬於速度快、刺激感高,屁股和心臟都會不自覺麻麻的身體反應

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疫情之後,大人小孩都悶壞了,能多聚聚就多聚聚,畢竟人會需要互動交流生活才會有趣,網路的便利性雖然可以隔著螢幕遠距離零接觸互動,但不與人實際接觸總是會悶壞,我喜歡透過做菜和吃飯,花時間與家人和朋友共同進食,享受在餐桌上食物的真味,菜餚的滋味和香氣,會在腦中勾勒不同生活階段的記憶,料理步驟參雜著個人的喜好與偏見,不過對我來說,烹飪不僅僅只是食譜照單全收,我愛上的是對食物原貌的新鮮與營養,不需要精通技巧,複雜事情簡單做,簡單事情重複做,是我對生活的態度。

不過,若是偶爾多花點巧思,例如:幫小孩做個造型便當,替平凡的生活加入些趣味元素,也能增進些親子之間的感情; 話說回來,若我現在不好好把握在小孩的學習成長階段幫他做個造型便當,等到長大後他應該就不會稀罕媽媽做的愛心便當了,到時可能就是只有覺得女友的便當比較可口了....

(嗚...抽兩張面紙按壓眼角,怎麼越說越覺得有種淡淡的失落感~我又未雨綢繆了)

 

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不管...反正我就是要好好享受參與此時此刻與小孩的成長階段

愛就是要給到滿!!!!

造型便當,給它學起來!!!!!!

 

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好的生活從不在貴,讓自己過得舒服,日子可以吃好睡好,便是莫大的幸福; 一台A4紙張的大小,只要會按鍵,一日三餐的料理都實用。

 

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過去這兩個月的時間,待在家的時間比以往多更多,身旁也多了許多朋友開始搓揉麵團、烤麵包、下廚料理,紛紛都選擇宅在家展開了廚藝之路; 自己動手做蛋糕甜點雖然成就感滿滿,但是量杯、全套烘焙...都得準備齊全,好麻煩,說到底蛋糕甜點都是零食,而且吃下肚的成分都是糖居多,每日三餐的攝取含量還是得全方位的考量,廚房內的烤箱正是每個人在廚房內隨時可以料理的入門級美食工具,完全不必要勉強自己要廚藝精湛,就能餐餐輕鬆打點好。

 

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家用型的烤箱功能選擇範圍很多,長時間在家烹調料理的人就會發現,像多人聚餐會需要做大量食物的情況,其實少之又少,大部分時間都是自己在過日子,生活的質要過得好就是把每個細小的日常瑣事打點得好,三餐下廚煮得輕鬆又得心應手,選擇這種使用範圍廣、使用頻率高的「小」烤箱,才是真正必備的生活神器

             

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早餐/午餐/下午茶/晚餐/宵夜,隨時隨手就能輕鬆解決,料理的份量不用過多,1~3人份的料理用起來剛剛好。

 

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在離婚後的某一天,一位閨蜜來新家找我

她找了個好藉口也安頓了家中的小孩,那夜我把她寵得像個少女

一起喝著香檳一起聊著這些年的心事,她拿起手機滑著社交群組的畫面問我說:「為什麼她、她還有她,生活幸福美滿?我卻是滿肚子的火?」

我問:「為什麼妳要相信別人說的事?」

閨蜜只覺得我白目,我也懶得逐一提出證據瓦解她的幸福憧憬畫面

心想,這時若是跟她分享年近40歲的spiritual awakening,她可能會跟我絕交一輩子吧....

接著她又說些妳是名媛的芭拉芭拉連接話語

我完全沒心情消化她的話語,當下只覺得:「今晚有人陪我喝酒,心情真好!!」

 

過去這半年多的時間,我覺得自己活得像死殭屍walking dead

一切以影響小孩最低的考量狀態之下,先把生活維持下去再說,正計劃給自己放空一段日子的時候,剛好接到17直播的邀約,摩羯座的個性使然讓我沒辦法無聊過日子,便硬著頭皮學著90新生代裝上音效麥克風開著直播間閒聊,學習性求知慾望強烈的我也在那段時間逼迫自己聽了許多新歌曲

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說來讓人詫異,個子嬌小而且看似柔弱的女人,怎麼會對車子狂熱,並愛上飆速的快感,還可以自由租車暢遊歐洲,並且載著小孩和閨蜜們,在一個月內穿越德國無限速高速公路,橫跨了法國、荷蘭、義大利和波蘭,加乘起來的7500公里距離足以環島台灣16.8圈(台灣環島一圈大約446.4公里)。

說來慚愧...自從過年假期吃吃喝喝宅在家,飲食稍微不留神體重就很容易失控,隨後跟著小孩開學日後有回歸日常生活作息,同時也提醒著自己應該去健身運動找回身體的肌肉線條了,一個人在跑步機上的30分鐘時間有點漫長,要是選到一部劇情不緊湊節奏又拖拉的影集,運動效率就會不自覺地被影響,所以在運動的時候我喜歡看些讓腎上激素大噴發的電影或影集。

 

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最近在追的是Netflix的這部《Formula 1 一級方程式:飆速求生》,有時因為過多瑣碎煩心而覺得太焦慮,我就會在運動的時候播放Ken Block的甩尾車紀錄片,聽一聽狂飆的引擎聲振奮一下精神,也因為這樣我不禁回想起過去這些年在歐洲暢遊的自駕旅行回憶畫面。

 

(嚴禁深夜看~ 晚上會睡不好)

以前我很喜歡跟周遭的朋友們分享在歐洲開車自駕的諸多好處,但多數的朋友們都說租車門檻高、路上開車規則不熟悉、語言溝通障礙...等原因,都放棄了自駕的旅行方式,後來仔細想想,也對齁~畢竟若是沒有在海外開車的經驗,或是對於車子沒有濃厚的興趣,尤其對女性們而言,會獨自選擇開車暢行歐洲的人確實是不多,算了,反正我天生就是個怪咖,長年在我部落格中爬文的讀者們應該見怪不怪了。

 

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女屋主辛蕾與丈夫在德國南部的施普賴特巴赫(Spraitbach)小鎮,親手設計了一個家,讓它盡可能符合理想中的家,並有著對永續的生活方式有獨特見解。

 

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Spraitbach是德國南部 巴登-符騰堡州的其中一個市鎮,約莫台北市的1/16的大小,只有3千多人口在這居住

在這裡可以體驗德國草原與草原間的無際寬廣遼闊,從高空俯瞰可以看見叢密的劍杉構成的森林

劍杉不同於多數的枯黃小樹枝葉,傲立挺拔樹成一格,很有德國堅韌不拔的氣勢與個性

上圖中叢林環繞的小屋,就是這次入住的地方

 

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辛蕾,來自以色列的猶太家庭,年輕時是位經典的Tel-Aviv城市女孩,從沒嚮往過大自然的生活步調,喜歡並享受著繁華都市的派對生活,直到遇上了德國丈夫便愛相隨來到了這個德國南部小鎮定居了,一剛開始對鄉間生活環境並不適應,對於自然的田野風景覺得喜愛,但也和一般多數城市人相同,對花盆種植沒轍,或許就是因為我不掩飾地直接承認自己就是位超級植物殺手,瞬間拉近了與彼此距離,她大笑了起來並拍拍我說:「妳並不孤單!」

 

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這年頭,吃美食享大餐和購物血拼已經不是難事,畢竟網路平台的使用便利性已經太過普及,生活的大小事都能透過指尖滑手機交辦任何事情,逢年過節的氣氛已經變得平淡無味而且缺乏意義了,於是,近幾年每逢過年佳節前夕,我盡量簡化繁文縟節禮數,希望落實永續生活友善環境的信念,除了在年節時可以向對方想表達的送禮心意,也希望能別具些特別的意義存在; 例如:去年,一次訂購了500件毛毯,奉行實用性高又兼顧生活美學的理念,同時也捐贈給育幼院,希望小朋友們天天有個舒服溫暖的夜晚,今年呢,則是向阿嬤訂購數量少許的年節手工小禮盒,這並不是實體店家或網路商城買得到的禮盒,而是阿嬤親手研發的獨家辣炒小魚乾醬料和手工黑糖薑片,既能把別具心意的禮物分享給身旁好友,又能讓阿嬤覺得成就感滿滿(80歲的長輩,最需要的愛,其實就是關懷與溫暖,這麼簡單而已)阿嬤的笑容與活力,是我生活上最大的動力之一。

 

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今年全球的氣候變遷異常,暖冬的台北忽冷忽熱,氣溫一下飆高到近30度,隔一週又可能突然傾盆大雨溫度急劇下降,讓人措手不及防備而容易感冒,阿嬤擔心我工作忙碌沒照顧好身體,前些日子她看了某位廚師的臉書直播影片,學了慢火黑糖炒薑片的做法,說是可以禦寒暖身,也能在嘴饞的時候當零食吃,還能拿來泡成黑糖薑茶,她便幫我準備了些黑糖薑片放在家裡給我當零嘴,我試吃了之後覺得口感好又方便攜帶,工作外出時會在包包內放一些一起出門工作,於是這個養身小零嘴很快在身旁朋友圈裡獲得好評,就這樣把這道「阿嬤的手工黑糖薑片」變身成今年的禮盒。

 

不藏私的分享阿嬤的獨家料理食譜

慢火手工黑糖薑汁片作法:

食材準備:黑糖粉、嫩薑

作法:嫩薑先浸泡清洗,陰乾等待約莫1小時,削皮後切成薄片(削皮吃起來口感較佳,不削皮也可以)黑糖與薑片用慢火在平底鍋煎烤約莫3小時,至薑片外表全乾變脆,黑糖與薑片均衡上色。

 

年節禮盒 4.JPG

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邁入全新十年之際,Pantone已公布2020年度顏色「19-4052 TCX 經典藍Classic Blue」,用平靜又自信的色系來面對混亂節奏世代; 2020~2021年,也將這股堅韌的力量傳遞下去,再融入多一點天然色調,持續為居家空間增添些溫暖的力量。

 

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較為耳目一新的顏色,是奶茶色彩的系列中,多了一股「黑色」新潮流

雖然黑色的穿搭是衣櫃中經典必收的衣物,但套用在家飾配件和空間設計中,考驗搭配功力的程度勢必又多加了好幾個難關

 

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為了籌備OUIFIE今年一月在法蘭克福的快閃藝術展,經過幾個月視訊會議討論和團隊的研發,與設計師聯手推出展場限定款; 不過台灣未販售,多重考量之下分析台灣消費者對於太前衛潮流的臥室寢具設計接受度不高,因此沒有引進台灣市場

 

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進入冬季食令,火鍋毋庸置疑已成為與親朋好友聚餐時的「寵兒」,從古志今關於火鍋的容器、制法和調味等,已經歷上千年的演變,基底未變,總結一個共同點就是「用火燒鍋,以水煮涮食物」,與時俱進講究食材與優質的肉品,趁著天冷時,一起涮起來!!

 

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這幾年全球氣候變化太大,進入冬季的台北似乎已經表態沒有想要持續寒流的意思,我只好用日本北九州的滑雪場景營造天冷的氣氛感覺,視覺有了白雪就會有想要吃火鍋的慾望,忍不住會想要「用滾沸的湯汁,刷上含有高鐵質的牛肉和新鮮蔬菜」,準備一桌滿足冬季的暖胃食物。

 

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必須得讚嘆的說:住在台北,美食享受指數100%

各國手藝的料理美食,日式、泰式、中式...世界口感的火鍋,齊聚一堂方便取得,不用遠途的路程就都可以通通品嚐得到。

 

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前些日子,獲邀出席了美牛無雙冬季火鍋英雄會,親眼親口品嚐各路人馬使出渾身解數的火鍋料理手法,讓我嘖嘖稱奇,喔~「原來火鍋有這麼多元化的吃法!」清湯、麻辣湯底、泰式口味...五花八門,(對了~)不藏私的分享入圍的火鍋餐廳的清單有:

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說巧不巧,對家庭生活充滿願景的我竟然跟上潮流可以實行個人主義和簡約生活,搭上時代話題專注的「一個人」的單身快樂與享受。

「講真的,離婚真的一點也不無聊。」

溝通認知、繁瑣的協調、慣性的生活細節,都需要按下reseat重設清除,也因為這個的轉淚點,我才有機會重新翻閱審視自己這10多年的生活點滴,說來有點遲鈍但也察覺了失去自我的無奈感,那日翻閱了一本書《別人怎麼對你,都是你教的》的閱讀時刻,脊椎部位瞬間滑過一股涼意,雖然在同一秒的瞬間腦內也湧出了千萬句反駁觀點的字眼,左腦與右腦就這樣衝突對峙糾結幾回之後,覺得這書名取得頗有幾分道理(拍額頭...光明燈亮起!對呀!如同書名,一切都是源於自己)有原則的人,大家都敬他三分(先不論他是好人還是壞人),有底線的人,大家都不敢越界(把遊戲規則先講清楚,減少糾紛呀!)

人生的領悟要是能少走些曲折與冤枉路,概括可以被定論為「好命」吧!

 

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年末是該時候罵罵自己,反省自己,拾回自己的時候了!

愛情和婚姻明明可以一帆風順,卻偏偏要把它過成莎士比雅劇情般的刻苦銘心又轟轟烈烈

(哎.....真是苦死我了....)

2020年的新願望,只希望聰明睿智榮耀我身旁就好!

2019歲末時刻,我真的很感恩身旁有這麼多愛我的人陪伴著

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