貝姬Becky

8月 29 週一 201620:43
美味與人文時尚共存的上海

一個口令一個move，我就是屬於機動派的行動者，無論是在工作上或是生活上，我講求效率也講求做的扎實，時常說起飛就瞬間跳到地球的另一個城市，是個所謂的空中飛人，為了確保商品品質和所有大大小小的細節合作，飛到歐洲與供應商開會下單也是家常便飯，大多時候也都是抱著一股衝勁完成看似不太可能實現的任務，也許從小就一個人在海外求學生活，獨立自主的個性也養成"沒有不可能的事情只有想不到辦法"的隨機應變反應，從溫哥華、多倫多、東京、大連、上海、廈門、巴黎...，世界各地居住生活到最後紮營住在台北，屬於遊牧民族型態的我，對於生活居住方式也一併養成「此心安處是吾鄉」隨時隨地可以就地融入生活適應力（要不然也不會有<我在巴黎租個家>這本書的誕生）

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2月 03 週四 201111:38
美食饗宴＠大連

位在洲際酒店的二樓的PICCOLO義大利餐廳
這間可說是大連少數好吃的義大利餐廳之一

餐廳位在五星飯店內,氣勢就是與眾不同.....這一整排的金飾十二生肖,很氣派~

餐廳的正中央是開放式廚房,有香味噴鼻的味道,加上視覺的饗宴,為這間餐廳大大的加分

來到PICCOLO用餐,絕對不能錯過手工燒烤的PIZZA

餅皮現場搓揉製作後,立即放進窯內燒烤,口感香味沒話說

前菜：魚子醬幕斯

就連點份牛排,服務生還會推著一台小車,現場詢問客人需要多少重量的牛肉

最最最不能錯過的就是無限暢吃的麵包！！！（這一整籃麵包完全是為了艾爺而準備的～）
在大陸最能吃到手工揉製的麵包製品,是在其他國家吃不到的麵包口感
這間PICCOLO義大利餐廳算是近期發現的好餐廳,而貝姬最愛吃的餐廳則是麻又辣的火鍋

「皇城老媽」,來自重慶的皇城老媽頂級麻辣火鍋店是貝姬住在大連時,最愛的一間餐廳
它的麻辣湯頭實在是有夠「香」＆「辣」
貝姬到目前為止,在台北還找不著這味的麻辣火鍋;因此每每有機會到大連時,必定會來鍋嚐嚐

「皇城老媽」不僅麻辣火鍋有名,就連飯後甜點：巨無霸紅豆冰也好吃得不像話
原本吃完麻辣火鍋後,身體已經開始在冒火了,來"一山"紅豆冰立即可以滅火
幾口吃下肚後,貝姬已經冷到要穿著羽絨衣來吃冰了
（幸好貝姬奶奶不會上網,要不然被看到這麼冷的天氣還在吃冰,一定被罵到臭頭)
接著～貝姬要分享另一家美味的五星餐廳

位在五星酒店的「富麗華」內的中式餐廳,是大連許多宴客的最佳場所

走出電梯門口後,沿著藝術廊走,一路欣賞著大陸當代藝術家的名畫,接著就來到一間間隱密的包廂

公公今晚特別安排精緻的豪華晚餐,邀貝姬＆艾爺共進晚餐

晚餐一開始就有位大廚頂著高帽走進包廂,現場用滾熱的高湯淋在鮑魚上
呼～今晚的伙食太豪華了！！！

湯頭沒話說,連鮑魚吃起來也嫩嫩的

大連的名產：「海參」
許多美食專家想尋找頂級的海參時,都會到大連來採買

對於蝦子超級過敏的艾爺,今晚特別開心
因為特別交代廚房準備沒有「蝦」的「蝦鬆」...艾爺終於可以品嚐蝦鬆了

艾爺對於來到大連可以在餐廳裡抽煙這檔事可說是非常滿意.... （這真是不良示範。。。）

PS~最後允許貝姬再介紹一道大連的美味食物：「現蒸豆腐」
這種傳統的豆腐香味與口感已經難能一"吃"了
ok,以上連續兩篇是貝姬遊大連的分享,接下來就等貝姬從巴黎回來後再來跟大家分享嚕

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2月 01 週二 201111:30
下塌大連洲際酒店

大連近一兩年來暴增許多五星級酒店,而且來綠續在蓋,實在是顯示出大連當地的驚人消費力;原本從「富麗華」、「香格里拉」、「凱賓斯基」為大連最指標性的五星酒店
直到近一兩年來一間間超豪華五星酒店莫名地蹦了出來：新世界酒店 (New World Hotel Dalian)、泰達美爵酒店 (Grand Mercure Teda Dalian Hotel)、百年匯豪生酒店（Howard Johnson Parkland Hotel )、大連盛捷港灣服務公寓 (Somerset Harbour Court Dalian Hotel)、港灣壹號公寓((Dalian Harbour Plaza Deluxe Serviced Apartments)、大連星海假日酒店 (Dalian Bayshore Hotel)...等