講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書
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民以食為天,食為生活的精髓,在我觀念裡認為每日都得進食,為家人打點三餐,因此對於飲食我很重視營養與健康; 年輕時風靡追美食餐廳與沈迷高熱量高油膩的食物,但自從有了孩子當了媽之後,無由來地莫名崇尚自然養生,盡量選擇吃食物原貌的觀念就與日俱長,前幾年開始使用低溫真空烹調sous vide,也是為了在料理烹調時能將食物的營養保存住,並品嚐食材的鮮美(對舒肥機有興趣了解更多詳情,請翻閱舊文:「米其林廚師的超級秘密武器」

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兩位一定要這麼幼稚嗎??7669909.gif希望第一張照片沒有讓大家太受驚~畢竟2015要結束了,想說應該可以用輕鬆活潑一點視覺呈現給大家分享這頓生日晚餐; 現在我越來越依賴隨身攜帶型的相機萬用腳架了,自拍完全不求人,而且在昏暗的餐廳內,也不怕手抖晃動,雖然現在相機、手機都有防手震功能,但是遇到昏暗的地方,再穩定的手也沒辦法跟腳架比賽啊...根本不是對手。 (左邊那位正在行走而且臉部表情有點小驚訝的老外,是Morton's亞洲區的總經理,被他看到用餐的幼稚兩人在高檔餐廳內擺出愛心手勢拍照,ㄟ~還真害羞 .....因為下午開幕酒會才跟他認識,有跟他說晚上要來吃生日晚餐,所以他特別安排了一桌壽星專屬桌給我~

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為了招待歐洲廠商來台灣做例行性的拜訪,特別上網搜了一下資料,發現台北有一間"資深"酒窖餐廳,真多謝了網路的發明和慷慨分享體驗文的網友們,當晚就這樣意外地來到這間隱藏版的酒窖餐廳
 

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艾寶這小傢伙最近這幾個月研發出個怪癖,每次去餐廳吃飯時,怎麼引誘他或是誘導他,怎樣就是不肯進去,尤其是與朋友或是家人相約聚餐,他只要看到有熟識的人在餐廳內就瘋狂地往餐廳外跑,完全不肯跟熟識的人在餐廳用餐(這到底是什麼道理啦?!有次在東區餐廳吃飯,娘親就這樣硬生生地被他這樣"盧",抱著他在忠孝東路走9遍這樣...)
 

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是說本來是"節慶控"的貝姬,自從嫁給不愛過節日的艾爺後,竟也妥協平淡過節慶的習慣,從絞盡腦汁辦驚喜生日趴到現在可以安然接受沒過節也沒關係了,是說一個女人嫁給一個男人後,真的會願意妥協一切耶....既然這也不是什麼壞事,夫妻倆可以找到和平相處的結論,妥協這事兒也沒什麼大不了。(是不是很明顯透露出貝姬完全就是被艾爺吃得死死的啊?!?  算了...反正貝姬自己也找知道自己是個小女人,老公指東,不用考慮就是往東走就是了)
今晚的晚餐完全就是一個隨性的行程,忙完一整天的工作後,看著外頭的天空陽光普照,艾爺提議去吃DUCKY餐廳,貝姬一臉茫然地回說:「DUCKY??」吃什麼啊?

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美食二人組出動採線嚕!今晚可以說是為了尋找婆婆慶生餐廳而來用餐,確保環境&食物OK才可以吆喝大夥來用餐。(這間位在大直巷弄內的餐廳早已經是貝姬的口袋名單,但一直遲遲未有機會來一探究竟,沒想到當天一走進店內,立刻被這舒服的燈光和氣氛給迷住了....)
餐廳內有個旋轉樓梯,服務生說樓下是工作人員的辦公室,不對外開放
哇塞.... 這兒的辦公環境也太優了~

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想來一餐健康&無負擔brunch的話,日光大道民生店肯定是最佳選擇~ 堅持無添加烘焙,提供健康料理和有機飲料,這應該是時下最潮的飲食指標了。
整盤滿滿的麵包端上桌,食慾突然間大開了!!!
日光大道的麵包實在是太讓貝姬喜歡~
口感十足、香味撲鼻,每一口吃進肚子裡都覺得是一種享受
店裡頭有一本小冊子,裡頭除了介紹日光大道的各種麵包之外,還分享了一些麵包小常識
例如:
★吃麵包會感到腸胃不適是因為加了過多的改良劑,造成發酵不完全而導致腸胃脹氣不舒服
★有些人吃麵包會想咳嗽或覺得喉嚨有痰是因為添加了白油、酥油、氫化過的植物油
★剛出爐的麵包不適合馬上吃,因為發酵過程中產生的乳酸和醋酸還沒發揮
如何?這些小常識還挺有趣的吧!!



因為是週末假日的關係,起床來到日光大道用餐已經下午一點了
錯過了早餐的供應時間,只能點義大利麵來吃了....

套餐升級的沙拉很爽口好吃,油醋醬汁的味道剛剛好

青醬雞肉義大利麵的香味很濃郁,從麵條吃起來的口感判定,這應該是手工製的義大利麵

松露奶油蘑菇義大利麵,也是挺不錯吃的,但沒有吃到松露味
因此貝姬覺得它只能說是一盤口感、濃稠適中的奶油蘑菇義大利麵
相較起來,青醬義大利麵有"勝"的跡象


套餐附的飲料也很有誠意
冰檸檬紅茶喝起來感覺很健康,不像是一般餐廳提供的紅茶

吧台的座位也很有氣氛,但不太適合孕婦坐
(嗚....)吃完回到家後才驚覺,今天忘了入鏡了啦!!!
日光大道 Sonnentor 健康廚房
地址:台北市民生東路五段137巷2-5號
電話:02-2763-086
相關文章:「台北BRUNCH早午餐大彙整」、「日光大道 富錦廚房

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台北熱門的brunch早午餐每到假日時肯定都爆滿,因此只能苦苦覓尋,多挖掘一些餐廳名單放在口袋中了.... 這間吃不到就換吃另一家,這間沒有位子的話,就轉陣到別家。Ms. Bubble Cafe今年3、4月才開幕,是一間超級新的brunch餐廳,環境很nice,餐點也很不錯,可以納入台北brunch的清單內嚕~
先來介紹一下Ms. Bubble Cafe空間內最特別的一個設計
猜猜看,洗手間的門在哪兒?!?
把鐵架書櫃拉開後,居然有密道!!!
原來洗手間就在這裡啦~~~
太cool了!! 真有創意!!
菜單的內容有包括:
all day brunch(選擇種類很多,可以自由搭配)、義大利麵、甜點、飲料、湯品

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一間標榜「No diet coke, No skim milk, No low fat cheese, No credit cards. ONLY THE GOOD STUFF!」的餐廳,打開天窗說亮話,就是來這兒吃誘惑死人不償命的高熱量食物啦!! 今天四位大肚婆們又再度聚餐,打算滿足一下食慾,美其名是餵食肚子的bb,其實根本就是胖在自個兒身上才是真的....

藏身在東區敦化南路巷內的TOASTERIA CAFE 3號,真的是超級"杭阿內"~
而且有著一、二樓的用餐區
一樓有個開放式吧台
二樓則是大大的開放式玻璃門
當天來用餐可真是"熱"壞了....
炎熱的天氣,雖然餐廳內有開冷氣,但是窗戶、拉門全都是"開放式"
冷氣一點也關不住,四位孕婦汗流夾背的用餐
不過服務人員倒是很貼心,有一直來問說還很熱嗎?
答案依舊是「熱呀!!!」
冰紅茶依舊是無法降溫....
下次應該挑不熱的天氣再來Toasteria Cafe 3號用餐
餐廳內熱歸熱,四位大肚婆們對食物的慾望可是沒有減低
非得先把肚子先給填飽才行
店員推薦panini三明治,於是全都點了panini系列套餐來吃
後來看到隔壁桌有人點厚厚的漢堡,看起來也很可口的樣子
台北早午餐brunch又再度添加一枚名單嚕~

Toasteria Cafe 3號的panini三明治份量超多!!
光是吃1/2的panini就已經有飽的感覺了~
吃飽後,實在是因為覺得太熱了.... 於是轉陣到隔壁的Haagen-Dazs降溫
貝姬當然不能錯過最愛的抹茶冰淇淋~
一走進Haagen-Dazs敦南旗艦店,皮膚一接觸到涼涼的冷氣就好酥胡....
再來一球ice cream,這下終於滿足了。
四位新手媽咪每次聚在一起時,總是會交流一下此時此刻的症狀,然後嘰嘰喳喳聊不停
再過幾個月,畫面就會變成是推著娃娃車聚會了,那時應該又會有不同的話題可以聊了
TOASTERIA CAFE 3號
地址:台北市敦化南路一段169巷3號
電話:02-2752-0033

相關文章:「台北brunch早午餐大彙整」

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方糖咖啡館已經在貝姬的口袋名單擺放許久,一直都沒有機會去吃看看;這天,和好友薇薇安再度相約兩個女人的午餐約會,選了這間來試試看(兩人都是屬於愛探險的美食者一族),準備來大吃特吃,然後update一下各自的生活狀況。
藏身在仁愛路靠近光復南路的巷子內,外觀看起來就好舒服,很有度假的氣息
感覺今天選對了餐廳來享用brunch
潔淨玻璃、刺眼的陽光灑在餐桌上,這種fu好讚
挺著大肚子沒辦法出國,貝姬只能靠心情轉換來自己幻想一下在異國用餐了
走進店裡頭,服務生帶領貝姬坐在兩人的餐桌位子,當貝姬試著穿過桌子與桌子間的小縫時,服務生突然說:「啊!!抱歉!!沒發現妳大肚子,我幫妳換一張大一點的桌子,坐牆角那邊的座位比較寬敞」
(so sweet!! 好貼心的服務生~~~~)
坐定位後開始來研究一下菜單嚕~
方糖咖啡館除了提供pancake甜點下午茶之外,還有全日早餐all day brunch
一翻到有pancake煎餅時,根本就想直接就來一口試試看
但還是得吃點正餐比較有營養吧~

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當天是小姑的生日,原本打算預定黑米cafe,讓小姑大快朵頤她最的♥墨魚飯,沒想到客滿預約不到座位,加上貝姬白天有個媒體採訪,時間上沒辦法提早用餐,於是只好另尋美食餐廳替小姑慶祝;後來貝姬第一時間想到的餐廳是:豬跳舞,結果大肚皮週三公休(但以後就不再有公休了... 故意勒~ 偏偏這是最後一次週三休息),那就想說試試豬跳舞的姊妹餐廳「大肚皮」(老闆很另類,都喜歡取這種很奇怪的名字,話說要不是吃過豬跳舞餐廳,被老闆的好手藝給誘惑住,如果是走在路上看到這種怪招牌,肯定不會走進餐廳用餐)

上回在豬跳舞喝過一次"連老闆自己也愛喝的"蘑菇濃湯,好喝得跳腳!!這次二話不說,一定要來份套餐
但是今日的好湯沒有非常地感動.... 
不過卻意外發現了菜單內另一個讓眼睛為之一亮的菜色「整盤的肉慾橫流」!!
服務生說:整盤堆滿了各種肉類~ 可以嚐到不同種的口味
嗯~ 這聽起來挺誘人的....

麵包上的手工墨魚卷挺特別的,美味分數... 算還可以


綜合炒鮮菇的冷盤、綜合沙拉、海鮮義大利麵,味道嚐起來還ok~
有水準,但沒有好吃到敲刀叉的程度
干貝海膽明太子義大利麵,嗯.... (沒嚐到海膽哇!!!!)
味道是還可以啦.... 不過本以為會有一陀海膽在上頭,但失望了~
因為最近瘦肉精事件,牛肉換成是澳洲牛,這牛排的味道沒有說頂級美味
上回在豬跳舞吃到的美國牛就灰熊地好吃!

對今日的餐點感到一般般時,服務生端上一大盤的「肉慾橫流」!!
哇塞~~~ 食慾大開了啦!!!
這盤讚!!太讚了!!!!!
肉食主義者肯定不能錯過這一整盤!!
烤豬肋排、煙燻鴨肉、香烤春雞、鯛魚....
簡直是大過癮!!!

滿足填滿大胃口之後,今日重點也就該上場了!!
而且餐廳還有準備生日歌可以播放,真夠意思~

今日的生日趴餐廳任務,成功達成!!!
大肚皮義式餐坊
地址:台北市大安區安和路184巷6號 (從魷魚麵小吃店的巷口進去)
電話:02-2733-1488

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今天是三個大肚婆攜帶老公們一起來享用BRUNCH,地點就選在信義路上的信義路上的WOOLLOOMOOLOO(念出來很像:烏魯木魯),總之是一個很怪的名字就是了~ 這間是WOOLLOOMOOLOO的新分店,還有另一間在民生社區內,也是屬於走溫馨家庭路線的餐廳。

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