貝姬Becky

熱騰騰的『舒芙蕾』和『熔岩巧克力蛋糕』是兩種必須在餐廳耐心等待，從烤箱內端出來的甜點。要碰到一間，可以同時品嚐到兩種甜點都有高水準以上的餐廳，可真是抽到上上籤的好運氣，而且不用到飯店裡用餐，在東區巷內的cafe就可輕鬆吃到了。
等待約20分鐘，服務生端上這一小盆舒芙蕾Souffle，很有期待感
澎澎的外皮、香濃的味道飄進鼻子....
哇啦啦～ 趕緊拿起小杓子挖一口來吃看看
外層有砂糖的脆脆口感，內餡又鬆又軟，太極品了啦！！！
今天怎麼這麼有口福。。。

熔岩巧克力蛋糕同樣讓人驚艷！
外酥內軟，湯匙挖進巧克力蛋糕內後，還會緩緩流出巧克力熔漿
漫長的烘烤時間等待，果然是值得的....

搭配一杯伯爵冰奶茶，簡直是太享受了
如果能喝上一杯香濃咖啡就好了....
但有了上次在餐廳喝咖啡後狂吐的經驗，這次貝姬可是很收斂了


咖朵cafe除了供應現烤的甜點之外，也有輕食類的食物
而且走進cafe內，立即會聞到咖啡的香味
（真的好想來杯濃咖啡，忍.... 我忍.....）
ps 此時頂著九個月的大肚子ing

咖朵 Caldo Cafe
地址：台北市復興南路一段107巷5弄2號
電話：02-2731-8023

燈燈庵以精緻的懷石料理出名，前一陣子也推出了下午茶；某次在雜誌上看到那一層層木頭的日式小點心的介紹，立刻被吸引住，找了一天揪朋友一起去品嚐品嚐～ 話說當天下午好安靜，可能是平日、加上沒有太多人知道燈燈庵也有下午茶，居然一整個下午就只有貝姬＆朋友這麼一桌，感覺超級VIP。
穿著和服的服務生端上這麼一包精緻物上桌時，非常地吸睛
貝姬摒住呼吸，好期待這塊布拆開後，裡頭是什麼樣子....

是滴～沒錯！咖啡弄也進軍信義區了！！位在前陣子才開幕的ATT 4 FUN百貨，之後來信義區逛街、看電影、吃晚餐後，如果想續攤，來杯咖啡或甜點時，就再也不會發愁了；遇到天氣好的時候，還可以選擇坐在戶外，雖然看不到101大樓，但是可以望著對街新光三越的CHANEL，一邊啜著香濃咖啡，大口咬著鬆餅，然後幻想在CHANEL店裡大肆採購（呵呵呵.... 發夢了～）

位在ATT 4 FUN的三樓，繞過服飾區後，就會看到咖啡弄了～
來咖啡弄肯定要點個鬆餅來吃吃，不然就對不起自己了
不過，話說貝姬不久前才去米朗琪咖啡館吃鬆餅，今日又吃到咖啡弄的鬆餅
舌間突然有個結論：米朗琪的鬆餅勝了！！
以前總覺得咖啡弄的鬆餅好吃得破表，但今日居然跳出了鬆餅冠軍者
『嘴』，可真是會越吃越挑嘴呀。。。。

翻閱舊文：『非吃不可的下午茶X米朗琪』

咖啡弄的咖啡依舊好喝，但...貝姬忍住了，沒點咖啡
很乖地點了杯抹茶拿鐵來解解饞


不過....貝姬還是忍不住偷喝了艾爺的「提拉米蘇咖啡」
本以為會吃到一口提拉米蘇，但夢想破滅了...
這名，完全只是取好玩的，裡頭根本沒有提拉米蘇啦！！！
只不過是上頭奶泡口感很濃密，會以為是提拉米蘇

白巧克力摩卡也超級夢幻～ 杯子底端是咖啡拿鐵
服務生端上桌時，會附贈一小壺白巧克力脆片，讓客人自由添加甜度


對了！ ATT 4 FUN的一樓也開了SAMANTHA THAVAS的店喔！
不過～ 貝姬這一、兩年已經減低了對這牌子的喜愛熱度
可能...
是年紀漸漸老 成熟了，所以對這太夢幻+BLING BLING的包包就沒那麼瘋狂了

ATT的咖啡弄感覺跟其他間氣氛不太一樣，除了有室外座位之外，還多了這一面綠化牆
坐在裡頭用餐，感覺好green~
要不是當時已經吃完晚餐，貝姬其實還蠻想點些三明治、沙拉來吃吃
（討厭.... 因為隔壁桌的餐點看起來好好吃的樣子！！ 改天也要來吃啦！！！）

咖啡弄COFFE ALLEY
ATT 店
地址：台北市信義區松壽路12號3樓
電話：02-7737-0700
營業時間：中午12點～晚上11點

和鋼鐵人約會，總該找個氣氛佳、燈光美的CAFE坐下來，點杯飲料、聊聊天～ （這開場白是不是有點太無厘頭了？！？）好啦～ 其實那天跟艾爺去216巷買手機時，店家說要等40分鐘才會到貨，苦無地方耗時，店家老闆娘推薦說：「可以去花徑開cafe，我捧油開的！環境很不錯」；貝姬當下聽到"花徑開"時，有點遲疑了... 這店名聽起來感覺不是很優的樣子，算了，反正就在隔壁巷子，就繞過去看看好了，不然還真不知216巷還可以去哪兒坐坐，喝杯飲料，沒想到走進"花徑開cafe"店內時，感覺眼睛亮了起來，裡頭的環境挺優的耶！！
繼上一篇「艾寶與餅乾的第一次情人節約會」，貝姬也順道來分享一下Hana Cafe的環境和甜點
也是超級正點的一間cafe，容許貝姬稍待介紹喔～

先來介紹"花徑開cafe"好了，店內坪數不大，但是氣氛很溫馨～
四處都看得到可愛的裝置小物，並且還有隻很乖的店狗
這隻店狗看起來就一副乖樣，貝姬忍不住過去摸兩下
（回家後，小mini猛文貝姬身上的味道，吃醋了～應該）
店狗感覺很老實模樣，每當貝姬拿起相機要拍牠時，牠都嬌羞地把臉轉過去
（和小mini完全不一樣，小mini是鏡頭往哪拍，她就往哪兒卡位）
就當貝姬閒晃在店裡東瞧西看時，發現了一頂超大size的帽子
老闆反應之快，立刻讀到了貝姬心聲，主動地說：「可以拿起來戴沒關係！！」
哇賽～～ 好上道的老闆喔！！！！
老闆在一旁瞄到貝姬＆艾爺在拍照時，又接著說：「ㄟ，男生有更man的帽子可以戴喔！」
將。將。將。將。。。 老闆得意地拿出一頂「鋼鐵人帽子」～
哈哈哈哈～～～ 貝姬笑到肚子疼.....
只顧著拍變裝照，都忘了拍下飲料照片，只留下一張檸檬口味cheese cake的倩影
口感還真的有點酸，加上貝姬點了杯檸檬汁，這晚餐甜點似乎太酸了點....
但艾爺點了一杯冰拿鐵，卻意外的好喝！！！
花徑開咖啡 The Path Cafe
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號 （東區粉圓對面巷子內）
電話：02-8773-2234

另一間環境很優的cafe：「HANA CAFE」
充滿法國鄉間的氣氛，可愛的裝置
這可不是在法國的鄉間小店喔！它可正是藏身在東區216巷內！

不僅環境很夢幻，連鬆餅、焦糖布丁、飲料、口袋三明治也都是卡哇伊！！！！
簡直掉入了卡通世界中。。。
貝姬超級推薦HANA的鬆餅，雖然沒有像"米朗琪"的鬆餅那麼好吃，但HANA的鬆餅可算是水準之上
咖啡的話，則是隔壁的"花徑開cafe" 勝
 
舊文翻閱「台北非吃不可的下午茶x米朗琪」
Hana cafe菜單上的餐點看起來好像很可口的樣子，下次有機會再來吃吃看
往後在216巷吃完晚餐後，再也不愁沒有地方可以喝飲料、吃點心了！！耶B！！
HANA CAFE
地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄14號
電話：02-2711-0933

じゃんじゃん是貝姬在日本讀書的房東（房東可不是非得要那種頂著大捲髮、穿著睡衣、叼著煙喔！），回憶當時初到東京時日語一竅不通，第一天上課時還是じゃんじゃん陪貝姬一起搭地鐵然後散步到學校，一路講解著要如何搭車回到家... 那年住在じゃんじゃん家有真多的回憶（停....初老的症狀好像會開始回憶起當年的事！！驚.... 好吧～當年的事就不講了，暫時pass過）

上週貝姬生日當天，じゃんじゃん剛從日本回到台灣，本來約好要吃下午茶，但無奈種種事情耽擱就一直延到隔週才碰面吃下午茶；一見面時じゃんじゃん立即端出生日禮物，真是讓貝姬驚喜一下～ じゃんじゃん還怕這頂banana republic的帽子放在行李會被壓壞，於是手拎著上飛機，然後一路拎回台灣來.....真是感動內～～～

除了漂釀帽子外還有日本的點心伴手禮耶！！！
（這攤下午茶貝姬肯定要先偷偷去買單，不然真的會過意不去收下這禮物）



很早以前就已經耳聞「米朗琪咖啡館」，聽說鬆餅好吃到不行；有幾次曾經過米朗琪的店門口，每次都是看到滿滿的排隊人潮，今天雖然也有等個約1分鐘，但很快就拿到座位了～ LUCKY!!!


原味的鬆餅是必點、必吃的一樣下午茶；當季水果鬆餅也是好吃到想一直踹腳。。。。
難怪米朗琪一直是熱門的下午茶必吃餐廳，等再久的排隊也值得～
每片鬆餅的內陷很飽滿，口口扎實！！！是難得好吃的鬆餅！！！

走進米朗琪店內時，會立刻聞到香濃的咖啡味
天殺的。。。貝姬好想念咖啡喔！！但為了艾寶還是節制一下，點杯蜜桃水果茶來喝喝
聊天容易口乾，需要一直潤喉補充水份；服務生會很不厭其煩地一直幫這壺精緻的熱茶壺加水


喝水果茶時需要等待一下能將茶倒進杯子～不然味道會太淡
上一張照就是貝姬太猴急了，很明顯地可以看出茶還沒入味....


非假日的米朗琪也是很客滿～ 而且不接受下午茶的預定座位；想來吃美味鬆餅的妞兒們可要有點耐心喔！
米朗琪咖啡館 MELANGE CAFE 1店
地址：台北市中山北路二段16巷23號1樓
電話：02-2567-3787
米朗琪咖啡館 MELANGE CAFE 2店
地址：台北市中山北路二段16巷17號1樓
電話：02-267-2136

即便家中沒有烤箱依舊能有辦法烤出熱騰騰的麵包，口感猶如剛出爐般的香脆，光靠一個鍋子就能辦到，別不相信，許多頂頂有名漢堡店、餐廳都是把漢堡麵包放在鐵板上烤熱後，將漢堡的內餡夾在麵包內後端上給客人享用滴～

鍋子可以不用熱，直接把麵包放進鍋子內，把麵包的雙面烤得有點金黃色即可
火的溫度別一次調太高溫，很容易焦掉
如果想快速烤好麵包的話，火的溫度可以調高，但一定要在鍋子旁邊顧著


依個人口味放上起司片，或是可以抹上奶油或果醬

放上一片煎蛋（熟度可以個人喜愛做調整），如果沒有馬上吃進肚，建議把蛋給煎熟
只需灑上一點胡椒、鹽巴調味即可
或是加一點羅勒葉粉Basil Leaf，灑一些香料粉，可以讓三明治更美味

接著放上幾片生菜葉
生菜葉洗過之後，記得把表面的水份給擦乾（這個步驟很重要！）
這樣sandwich吃起來才不會濕濕ㄉ

然後把火腿的雙面給稍微煎熱一下，就可以夾進三明治內


如果沒有馬上要吃進肚子裡的話，先把sandwish放涼一下，再用鋁箔紙包起來
熱騰騰包起來會有許多水蒸氣悶在裡頭，會讓麵包變得濕濕軟軟地，口感不好

一份美味地sandwish with love很容易就可以完成嚕～
簡單美味的三明治材料：（一人份）
土司2片
雞蛋1顆
火腿2、3片
起司1、2片
生菜葉 數片
少許鹽巴、胡椒粉、羅勒葉(可加或可不加)
奶油1小塊（隨個人喜愛）
love （依個人習慣添加）

兩個星期前，貝姬到阪急百貨晃晃時，瞄見「美人塾」下午茶餐廳內人山人海，擠得滿滿。。。於是就打算改天要抽空來品嚐一下來自日本的「美人塾」魅力到底有多大？！（千萬千萬別把「美人塾（ㄕㄨˊ）」唸成「美人塾（ㄉㄧㄢˋ）喔～這兩個字乍看還真像呢。。。。）

在某次好友的生日前夕，正苦惱到底要送什麼特別的蛋糕好呢？！腦海裡突然蹦出「法式甜點店Elite Concept 」的閃亮亮純金999金箔蛋糕。就這麼做吧！拿起手機立刻撥了通電話過去預定～【備註：原本位於台北101大樓內的2F，現在般移到B1樓層了】

噹！！！！嚇人不？！ 閃閃動人的金箔魅力四射，當服務人員雙手捧著三天前預定的蛋糕走到櫃檯時，貝姬心跳加速，噗通～噗通地跳個不停，還真是頭一遭買金箔蛋糕呢。（而且同時還感覺到四周有餘光一直往貝姬強力猛射過來....實在有夠害羞的～）


Elite Concept 甜點店內提供的很氣派的三層點心下午茶，同時還有麵包、甜點...等可選擇。上次來享用下午茶時，才有機會知道原來有這樣的特別蛋糕存在。
【翻閱舊文：傳說中的夢幻甜點店】



服務人員親切地將預定的金箔蛋糕端出，確認無誤後立即進行禮物包裝～

蛋糕包裝帶內有附贈數字蠟燭

如果不喜歡甜點店附贈蠟燭的話，也可以另外購買這種可愛造型的Happy Birthday字型蠟燭

順利取完金箔蛋糕，接著來去慶祝拆蛋糕嚕！


當天金箔蛋糕一出場後，立刻引起一陣騷動.....現場慶生的朋友約有30個人，由貝姬發揮最大的腦力激盪，將蛋糕分切成30等份（呵呵呵....破紀錄了～）雖然還有另外備足夠供每個人享用的蛋糕，但每個人都嚷著說：我要吃！我要吃！！！為了不讓大家失望，貝姬達成了不可能的任務，「一人只分到一小口蛋糕」
完成切分蛋糕任務後，發現刀子上還殘留薄薄幾片金箔，朋友還呼喊著說：「厚。。。好浪費喔！選我！選我！刀子留給我舔！！」。
妞兒們是不是想問「吃金箔蛋糕的味道如何？感覺如何？」
貝姬只想說：「很驚喜，是難得的回憶；至於味道呢....實在吃不出有金箔的味道，不信的話，請拿起金戒子放進口中咬一下....』

Elite Concept 一禮莊園
地址：台北市信義區市府路45號B1（台北101購物中心）
電話：02-8201-8218
www.eliteconcept.com.tw

上次來「溫德德式烘培餐館」享用飯後甜點，留下不錯的印象；因此這次特別相約來品嚐一下它的德式餐點；前一晚貝姬打電話預約時，服務人員特別在電話中親切詢問是否要預定豬腳。既然有特別問，那就肯定要預定！於是，趕緊把預約豬腳的事跟愛吃豬腳的艾爺說了，艾爺也超級期待德式烤豬腳。
走進店內，立即看見吸睛的麵包們......接著還有排列成行的多樣甜點，口水留個不停了～
趕緊坐上位子，翻開菜單瘋狂點餐。。。。
《溫德鮭魚沙拉》，綜合多種的沙拉蔬菜+烤熟的青椒+蘑菇+番茄，這道前菜過關。
《炸豬排》，驚喜地好吃，汁多酥脆～  獲得高分的一道主餐