某天貝姬充當月下老人,試圖將一對單身的好男好女湊成一塊。第一次見面,總得挑個氣氛家、環境好的餐廳,但又不能太拘謹;於是貝姬最後挑選了「Bianco義大利餐廳」來做為晚餐地點。


餐廳內有個長長的木頭餐桌,這正是貝姬心目中最夢幻的桌子
未來的家中,一定要弄個這樣的木桌子來用用~

今晚婚姻介紹的晚餐地點選得不錯,也有了下一次約會,但後來的ENDING卻不了了之....
因此,那晚的合照就不PO出來了。
這次的任務,宣告失敗



Bianco餐廳內也有販售一些很不錯的進口食材,例如香料、醬汁、義大利麵....等
就連珍貴的松露醬也有


最最精采的,莫過於這一群可口的義大利手工冰淇淋了!!!
期待飯後甜點



貝姬超級推薦燉飯,無論哪種口味(松露、海鮮燉飯),都非常美味
香味滿分、米粒熟度也恰恰好
最重要的是,餐後的清爽不黏口義式手工冰淇淋
整體評估下來,Bianco是值得再來一次的餐廳

Bianco義大利餐廳
地址:台北市大安區仁愛路 四段112巷19號
電話:02-2325-3655



就在Bianco餐廳旁,有新開幕的麵包店
貝姬看到雜誌上的報導說:La Terre Boulangerie堅持還原兩千年前麵包的純正風味,採用義大利Mulimo Marian和日本熊本石臼麵粉,並且費時費工以石磨均勻摩擦麥粒而做成石臼麵粉


除了講究食材,燒烤工具也是精采的重點之一
外觀看似摩登的現代烤箱,內部卻是用石板打造
完全仿造兩千多年前龐貝古城遺址中的烘培窯
石板的受熱和散熱的時間較緩慢,但溫度卻穩定,因此過程比一般麵包烘培耗時
但卻能保有麵包的香氣與口感


另一個大賣點則是罕見的天然酵母「低溫長時間發酵」,13個小時全程低溫發酵
因此製作出的麵包,香氣撲鼻,更是讓人著迷



不囉說~趕緊搜刮香噴噴的經典法國長棍、原味可頌回家品嚐


Le Terre Boulangerie
地址:台北市仁愛路四段122巷23號1樓
電話:02-27064666


復古麵包店的隔壁有間高級食品雜貨鋪PEKOE


店鋪內販售歐美、日本、台灣本土的精選食材
例如:茶葉、果醬、油醋、果醬、米粒、手工麵線....等
琳琅滿目的商品,慢慢逛~便可發現新東西


另貝姬超級驚訝的是這一瓶25年特陳老醋
因為當初貝姬還老遠從巴黎扛這一瓶回台灣....
沒想到,在這裡就買得到;而且比在巴黎買還便宜~噢!!!!


翻閱舊文:「巴黎高級超市內尋寶


不僅僅是食材,連鍋碗瓢盆、刀叉湯匙....煮飯用餐器材通通齊全
喜愛買廚房用品的妞兒可以來這裡尋寶


麥帥不知在瞧什麼玩意兒?杵在那很久了.....


貝姬前往一探究竟,原來是這「鸚鵡糖」引起了麥帥的注意
麥帥還問說:「這是給鸚鵡吃的嗎?」
...........  貝姬差點沒笑到昏倒
它只是取名叫鸚鵡糖,並不是給鸚鵡吃的


雜貨鋪店內設有一些座位區,可以點個輕食和飲品,來個下午茶
說到飲品,那可以參觀一下這漏漏長的飲料菜單了~


看到沒?背後這一面黑板,上頭寫的密密麻麻小字就是飲品和輕食的菜單

PEKOE食品雜貨鋪 & CAFE
地址:台北市敦化南路一段295巷7號
電話:02-2700-2602
www.yilan.com.tw


其實,今日的仁愛圓環巷弄的尋寶是意料之外的行程
主要目的其實是來上義大利料理課,精采的煮飯過程在後頭喔~
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