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講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

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這年頭,吃美食享大餐和購物血拼已經不是難事,畢竟網路平台的使用便利性已經太過普及,生活的大小事都能透過指尖滑手機交辦任何事情,逢年過節的氣氛已經變得平淡無味而且缺乏意義了,於是,近幾年每逢過年佳節前夕,我盡量簡化繁文縟節禮數,希望落實永續生活友善環境的信念,除了在年節時可以向對方想表達的送禮心意,也希望能別具些特別的意義存在; 例如:去年,一次訂購了500件毛毯,奉行實用性高又兼顧生活美學的理念,同時也捐贈給育幼院,希望小朋友們天天有個舒服溫暖的夜晚,今年呢,則是向阿嬤訂購數量少許的年節手工小禮盒,這並不是實體店家或網路商城買得到的禮盒,而是阿嬤親手研發的獨家辣炒小魚乾醬料和手工黑糖薑片,既能把別具心意的禮物分享給身旁好友,又能讓阿嬤覺得成就感滿滿(80歲的長輩,最需要的愛,其實就是關懷與溫暖,這麼簡單而已)阿嬤的笑容與活力,是我生活上最大的動力之一。

 

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今年全球的氣候變遷異常,暖冬的台北忽冷忽熱,氣溫一下飆高到近30度,隔一週又可能突然傾盆大雨溫度急劇下降,讓人措手不及防備而容易感冒,阿嬤擔心我工作忙碌沒照顧好身體,前些日子她看了某位廚師的臉書直播影片,學了慢火黑糖炒薑片的做法,說是可以禦寒暖身,也能在嘴饞的時候當零食吃,還能拿來泡成黑糖薑茶,她便幫我準備了些黑糖薑片放在家裡給我當零嘴,我試吃了之後覺得口感好又方便攜帶,工作外出時會在包包內放一些一起出門工作,於是這個養身小零嘴很快在身旁朋友圈裡獲得好評,就這樣把這道「阿嬤的手工黑糖薑片」變身成今年的禮盒。

 

不藏私的分享阿嬤的獨家料理食譜

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邁入全新十年之際,Pantone已公布2020年度顏色「19-4052 TCX 經典藍Classic Blue」,用平靜又自信的色系來面對混亂節奏世代; 2020~2021年,也將這股堅韌的力量傳遞下去,再融入多一點天然色調,持續為居家空間增添些溫暖的力量。

 

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較為耳目一新的顏色,是奶茶色彩的系列中,多了一股「黑色」新潮流

雖然黑色的穿搭是衣櫃中經典必收的衣物,但套用在家飾配件和空間設計中,考驗搭配功力的程度勢必又多加了好幾個難關

 

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進入冬季食令,火鍋毋庸置疑已成為與親朋好友聚餐時的「寵兒」,從古志今關於火鍋的容器、制法和調味等,已經歷上千年的演變,基底未變,總結一個共同點就是「用火燒鍋,以水煮涮食物」,與時俱進講究食材與優質的肉品,趁著天冷時,一起涮起來!!

 

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這幾年全球氣候變化太大,進入冬季的台北似乎已經表態沒有想要持續寒流的意思,我只好用日本北九州的滑雪場景營造天冷的氣氛感覺,視覺有了白雪就會有想要吃火鍋的慾望,忍不住會想要「用滾沸的湯汁,刷上含有高鐵質的牛肉和新鮮蔬菜」,準備一桌滿足冬季的暖胃食物。

 

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說巧不巧,對家庭生活充滿願景的我竟然跟上潮流可以實行個人主義和簡約生活,搭上時代話題專注的「一個人」的單身快樂與享受。

「講真的,離婚真的一點也不無聊。」

溝通認知、繁瑣的協調、慣性的生活細節,都需要按下reseat重設清除,也因為這個的轉淚點,我才有機會重新翻閱審視自己這10多年的生活點滴,說來有點遲鈍但也察覺了失去自我的無奈感,那日翻閱了一本書《別人怎麼對你,都是你教的》的閱讀時刻,脊椎部位瞬間滑過一股涼意,雖然在同一秒的瞬間腦內也湧出了千萬句反駁觀點的字眼,左腦與右腦就這樣衝突對峙糾結幾回之後,覺得這書名取得頗有幾分道理(拍額頭...光明燈亮起!對呀!如同書名,一切都是源於自己)有原則的人,大家都敬他三分(先不論他是好人還是壞人),有底線的人,大家都不敢越界(把遊戲規則先講清楚,減少糾紛呀!)

人生的領悟要是能少走些曲折與冤枉路,概括可以被定論為「好命」吧!

 

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創業對我來說,不如眾人所想的,也不是什麼為了偉大理想抱負而創業,踏上創業這一條路對我來說,就是一座座不得不攀爬的崇山峻嶺,踏著走著跳著滾著爬著的每一步都是不可預測性,對未來有很多不確定性,從品牌成立、商品上架、網路販售、實體快閃店的開幕,一次又一次地演化、修正、調整、再創新,「OUIFIE.com」就是這樣誕生的。

最近,忙著籌備第九間快閃店,融入了我的手繪風格和居家選物品的喜好; 那天,手握著鉛筆開始畫起了快閃店外觀時,畫著畫著,便開始不自覺地回想起過去這兩年多的創業過程畫面。

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▲手繪初稿圖(OUIFIE第九間快閃店)

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上色和潤飾圖稿

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每逢農曆過年,光是與親友之間的應對,從情緒方面來說,就不自覺地讓人變得格外的不輕鬆,尤其女人們在深地固有的傳統習俗框架之下,除了裡裡外外大大小小要兼顧得宜,還得忙著打點伙食料理,所以說農曆新年假期,簡直就是一年之中女人最辛苦的大災難也不為過... 不過遇到什麼樣的疑難雜症,花點心思去變通,辦法總是有的,經典的那句話「科技始終來自於人性」,現代有急速冷凍技術的發明,可以將食物料理真空包裝低溫送達宅配家中,融合運用擺盤美感的視覺陳列要領,再把加熱技巧搞懂,就算一個人準備十道年菜也可以悠然自得輕鬆面對的!!

 

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年菜要怎麼加熱才能在家原汁原味還原大廚的廚藝?

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生活即便被現實限制住,仍可以繼續編輯,重新詮釋與述說屬於自己的故事情節

就是因為生活中遇到太多的失去而感到痛苦,才有機會重新思考,反觀那些橫跨歷史的經典名句,再也不覺得那麼晦澀難懂,竟然有種恍然大悟的慢半拍領會出它的存在道理,所謂「知道是教條,領悟是深義」就是這種感覺。

 

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喜愛深度旅行的人,應該會發現airbnb官網最近推出了「動物體驗系列」,這系列是在全球1,000多個城市推出超過4萬項達人體驗之後,再次創造旅遊的新眼界,倡導尊重動物理念,與動物接觸重新親近自然,拉近與動物的距離,沒有騎大象、動物娛樂性表演的行為,而是鼓勵在旅行時可以暫時遠離都市裡繁華的生活,放慢腳步與羊駝生活在一起,或是親近乳牛放鬆身心,從與大自然的動物互動中,學習寬容與尊重。

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被冠上「潮模」的頭銜,可算是我的人生初體驗,果真說好話的影響力具有強烈的感染力

我得好好學著,要如何在3秒內開口稱讚直搗內心的功夫本事

其實我一直都默默地做功課,琢磨把話好好說的藝術,而這項功課好像永遠做不完似的。

 

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今年真是水逆的嚴重,重災接連不斷讓心情坐雲霄飛車高潮迭起,在吃不好睡不著的糟透狀態下,夏天過後從荷蘭旅居後回到台北後,便下定決心要開始鞭策著自己,必須得從心開始慢慢調適,身旁的朋友們和讀者們透過臉書直播頻頻地稱讚我說:「變美了!」我在直播裡也答應了大家,一定不藏私地公開保養推薦名單(說到做到的強迫症,總是在這個時候發作)

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戴過矯正牙齒器? "有"

為了美白牙齒,忍住過酸痛感?"有"

睡前不怕辛苦麻煩,並且牢記用牙線清除牙縫間的殘留汙垢?"有"

總歸一句話,我自認是個非常喜愛把牙齒弄得乾乾淨淨白白亮亮的人,而且最近愛上用懶人神器「Panasonic W音波電動牙刷」,就連睡前趁著洗完澡後的空檔時間也能一邊滑手機一邊清潔牙齒(有需要這麼分秒必爭就是了?!沒辦法呀...每天清早都得送小孩去上課,夜間趁著孩子睡著後的每分鐘都是黃金時段!)

 

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從新家的臥室起床時找不到爺爺,心急如焚地左顧右盼地想說爺爺去哪了?怎麼完全沒有印象他去哪了!失去記憶的恐懼開始襲擊心頭,奮力地握住拳頭拼命地回想到底爺爺去那兒了?

身體不自覺地大力晃動才發現是一場夢,詭異的是,醒來後我還一度錯亂地納悶問自己

「咦~爺爺去哪裡了?」

約莫3-5秒的時間後才釐清夢與現實

「啊... 爺爺已經離開了2年半。」

 

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