銀塔(La Tour d'Argent)，被許多人譽為巴黎必吃的餐廳之一，從餐廳內的建築設計風格、侍者的從容優雅態度、高水準品質的酒侍、堅持自家製作的餐後甜點，銀塔似乎就是一直保持著貴族氣息，不太把米其林星星這回事放在眼裡，可能就是這樣吧，曾經摘了許多顆星星的銀塔，也被摘掉許多顆星星，但似乎一點也影響不了銀塔在老饕們心中的地位
這餐銀塔晚餐真的是臨時起意的計畫
前一晚在白朗峰跟朋友們閒聊突然談到這間餐廳，然後朋友就居然很神地就弄到訂位
然後還要被取笑說每次來巴黎都真的是努力工作忙著處理公司的事情
是啊....巴黎對貝姬與艾爺來說，就是工作地，每天與廠商開會忙得昏天暗地，晚上回到家根本懶得動，連出門找餐廳的勁兒都沒了; 之前連去巴黎米其林三星Joel Robuchon用個晚餐，也是為了去看法國餐具廠商的餐具是如何被運用的....
總之，巴黎在貝姬心中的模樣，就是一個大型辦公室
在銀塔用餐，女人還可以用看起來是洋裝就可以"呼隆"過去，但男人就非要西裝了
然後平時就走輕鬆休閒打扮的二人組，來歐洲出差，可說是沒想過要帶點正式服裝出門，西裝更是別提了，怎麼可能！幸好餐廳入門口的寄放外套處有暫借西裝可以穿，於是艾爺就套上一身很不合肩的西裝上樓用餐了（艾爺，請問你幹嘛一臉驚訝？我只不過就是想偷拍你穿上西裝的模樣而已嘛...難得呀～）
朋友的這位法國人朋友真的是不得了，不僅一通電話就可以訂到位，而且還是窗口的絕佳位子
當天晚上為了安頓公司的同事們、處理租車與公寓的事情，搞到很晚才吃飯，而且還是遲到出席，前菜已經忘了是什麼滋味，只記得吃到很稀有的青綠色的綠塔花椰菜
既然在場有位懂吃又懂喝的法國人，當然所有點餐、點酒的重要任務就交給他了
光是這本像是法律系教科書般酒單就夠嚇人了！但酒侍說這本只是白酒的酒單，紅酒的則是另外一本
尬的，這銀塔的酒單真的是讓人驚訝～～ 據說樓下酒窖目前舊提供了35萬瓶酒任君挑選
隨手一翻，居然看到了一瓶要價13500歐元的葡萄酒
媽呀...媽呀... 真的是開眼界了
朋友選了香檳作為前菜的酒，然後再這支1970的Chateau Latour a'Pomerol Bordeaux Wine作為晚餐紅酒
松露洋蔥湯（冷冷的天氣裡，喝點熱熱的湯，感覺身子都暖了起來）
份量不多，短短的數秒內就可以喝完，也不會飽食感，這樣胃才能再塞進其他美食
"Goose Foie Gras des Trois Empereurs"姑且就稱它為鵝肝冰淇淋吧！
鵝肝裝在陶瓷器皿內，服侍用大杓子一杓一杓地不客氣挖起來
Quenelle de Brochet(梭魚腸)，別誤會了，裡頭可是沒有魚腸這食材
這道菜是里昂名菜，用魚漿、雞蛋、麵粉等材料焗烤而成的一道菜
香香的的焗烤味，切開像是很鬆軟的馬鈴薯，吃起來很順口
甜點第一彈：銀塔自製的巧克力蛋糕
（個人對於這道，感覺一般般，談不上有驚豔度）
牆上擺滿了古今中外的赫赫有名的世界級影響人物
像是有：美國前總統柯林頓、大小羅福斯、NASA太空人？日本裕仁天皇...等
服侍還說，他去年還有接待過Brad Pitt(布萊德 彼特)，喔麥尬的～～～ 帥哥Pitt也來過！！
就讓貝姬待在電梯裡多一會兒，幻想一下Pitt站在一旁的畫面
雖然不知道他坐在哪個位置，但可以肯定我一定是跟他搭的是同一台電梯
（來人，快把這瘋女人給拖出去！！像話嘛？）
La Tour d'Argent
地址：15 quai de la Tournelle 75005 Paris
電話：+33 1 43 54 23 31
(提供包場服務)
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