貝姬Becky

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最近真有點對周遭事物有點乏了，小孩、家庭、工作、生活...要取得一個快樂平衡點真的很有難度，這已經不是一個少女可以負擔的日子了（雞蛋飛過來了....誰會稱呼為娘的叫少女呀....ㄘㄟˊ）


是說今日真的有點意外之行，正在東區辦點事兒，忙完後又該是回答一律不變的題目「晚上要吃什麼？」（真的幸好貝姬對於美食有是有無限靈感，可以隨時拿出手機翻閱有什麼口袋名單可以吃這樣...）
就這樣想到應該可以試一下延吉街巷弄內的眷村菜


當初會發現這間餐廳，完全是因為路過看到這個招牌
本來是存著半信半疑的心，想說這不是《康熙來了》裡，小S＆趙正平跟其他藝人有介紹過嗎？
可完全不知道有餐廳耶

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星期天晚上，正當貝姬環抱著艾寶，在客廳走來走去哄他睡覺，然後一邊看著"無聲"的電視時，看到一則新聞報導在介紹一家古老味紅茶店，等到艾寶睡著後，貝姬小碎步快跑到電腦前搜一下，看看這間誘人的紅茶店在哪裡？！ 點開官網一瞧，看到「宅配」這兩個字眼，眼睛瞬間"鄧"地亮了起來，重度網購控的貝姬滿心歡喜地打算點下去訂購，卻發現只接受傳真訂單，而且星期天還休息，只能耐著性子等隔天再傳真訂單過去了....

隔天中午前，火速抓張白紙填寫好訂單內容，興奮地傳真過去，貝姬為了確保訂單有交到老闆的手上，特別撥了通電話跟老闆娘確認過，從電話中感覺老闆娘是一位很親切的老奶奶，還說：「厚～厚～ 今天就給妳寄出去，最快明天中午前收到」
喔耶～ 好期待明天的來臨

果真隔天收到時，還是「結凍」的耶！！
貝姬有把老闆娘的話銘記在心：要等冰塊完全融化後再喝，這樣才不會濃度不均

1分鐘、2分鐘、3分鐘、4分鐘、5分鐘.....
耐著性子等下去
（快！！！快點融化啦！！！）

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收到好友的美食報報說：「西門町有一間超級到味的港式茶餐廳，而且碗仔翅"好好味"」，聽到有這樣的形容詞，不囉說，貝姬立刻前往探索看看～


老實說，還真費了一點功夫，東鑽西鑽才找到這間位在巷弄內的維多利亞餐廳
走進這巷子，還真感覺像是在香港耶.....
招牌擠滿滿，而且又是在巷弄內
從location開始就很有港味了～～


拿起菜餐研究一下
嗯～ 看起來，好像真的蠻好吃的

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是不是很有澳門威尼斯人的錯覺？？對吧對吧！！沒想到這兒居然是牛肉麵店的大本營，還有氣氛很好的超市，簡直是發現新大陸！！


暗藏在內湖COSTOC附近（內湖紐約設計中心的後面），居然有一棟類似貴婦百貨的建築物，而且讓人驚訝的是：裡頭有賣肉、賣菜、賣水果、賣冷凍食品，還有還有！！還可以走進來吃碗牛肉麵再走


是說這地方也太適合太小人兒一塊來奔走～～
（店員應該有種害怕的反應了....）
 

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邁入懷孕後期，除了肚子越來越鼓，身體負荷變多了之外，一切都很順利，起碼可以到處走走，吃吃喝喝，和朋友聚一聚～ 最近的美食實在爆炸多，於是乾脆來個總結分享，快速review一遍好了。上圖是一位好朋友的小孩滿月，當天除了拿到精緻的訂製bb名字餅乾之外，還吃到智利的傳統蛋糕，朋友的媽媽從智利手拎材料來到台灣，當日一早親手作了一個bb滿月蛋糕，超級特別的！！第一次吃到智利傳統蛋糕，外層的糖霜和巧克力脆片內有著一層層口感扎實的蛋糕，內餡是果醬與焦糖，好吃而且非常特別～


某日接近傍晚時刻，貝姬心血來潮想說去朝聖一下
最近有一間很夯的壽司燒烤海產店「上引水產」，怎知糗事就是在此發生....
當天五點多抵達濱江的上引水產時，和艾爺興高采烈地走進門口，店員說：「不好意思，我們打烊嚕！」
喔麥尬.... 沒想到上引水產的營業時間是：6:00am - 5:00pm
貝姬只好眼角泛淚光，默默地走出門口，另尋晚餐地點了。
改天一定要再度登訪！！！！（握拳頭～）

上引水產

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週六的傍晚天氣難得涼爽不悶熱，趁這個好天氣出門吃晚餐，順便到中正紀念堂散散步～ 艾爺吃完美食後，心情大好，抓起相機幫貝姬拍了這張「大肚婆逛小人國」很有fuu的照片。


這間位在金華街的廖家牛肉麵是網友在貝姬blog留言推薦的
貝姬＆艾爺這一對愛吃牛肉麵狂，蠢蠢欲吃的基因又再作祟，忍不住美食的誘惑
於是選了一天登門嚐嚐看


傍晚約六點時抵達時，門口已經有些人群在排隊了
好險數量沒有很多，要不然肯定打退堂鼓放棄不吃了...
從門外的玻璃往裡頭瞄一眼，感覺好像蠻好吃的耶！附近都沒有店家，就這麼一間「廖家牛肉麵」

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牛肉麵狂二人組再度出動尋找厚甲的牛肉麵嚕！！！ 這間位在西門町內的「牛店」是身旁好友極力推薦～ 想一次瀏覽貝姬口袋的牛肉麵清單的話，請翻閱舊文：「台北牛肉麵（懶人包）」


「牛店」的外觀看起來蠻飛炫的～～
 跟一般傳統牛肉店走樸實視覺有很大的不同


就連餐廳內的裝潢也很有氣氛，算是走潮流派的一家牛肉麵店


小菜類很多樣化，不知哪兒來的不成文規定，好像在牛肉麵店都會有"花干"這道小菜

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第一次聽到阜杭早餐店時是從日語家教老師口中知道的，貝姬那時結婚後搬回台灣，曾一度擔心忘記會把日文忘光，於是請了位日語家教老師，嫁來台灣十多年的她，對於台灣的美食可知道得不少呢！不過時間久了，惰性就漸漸上身，貝姬後來也就懶得再維護日文的水平了～～ 反正能去日本吃喝玩樂用的日語夠用就好了（ ←人類的惰性可真是件可怕的事....）；那時日語老師說：「妳知道台北No.1的早餐店嗎？」貝姬歪頭想破半天，想不出答案來～ 後來日語老師說：「在華山市場的樓上，是台北最好吃的早餐店！」，貝姬半信半疑上網查了一下，原來它是「阜杭早餐」，如果要吃的話，還得一大清早起床排隊去勒～


前一陣子，阜杭早餐店的營業時間改嚕！
延長到中午12：30，這對於無法5：30早起的人來說，真是一大福音～
記得幾年前的某個週末清晨，貝姬睡不著覺起了個大早，於是心血來潮去阜杭買早餐
依稀記得那時約6點抵達阜杭，那時已經有少數人在排對了，等了約莫15-20分鐘才點餐


排隊等待到櫃檯點餐時，會經過一大片透明的玻璃，可以清楚地看到工作人員正在烤燒餅、炸油條
不過今天可沒有人排隊喔！！ 嘿嘿嘿...

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許久沒有登門拜訪龍門客棧，突然一時興起想去解解饞；傍晚的一場雷陣雨，感覺外頭沒這麼悶熱，走進林森南路的巷內，看到老舊木頭的招牌、大排長龍的隊伍、老廚師煮水餃的蒸汽，食慾一下就被點燃了....



餐廳內還剛好正有攝影師在拍攝龍門客棧的美食～
話說有幾次來用餐時，都看到有金髮的遊客、日本的遊客...拿著旅遊指南書來到龍門客棧來用餐
可見這間隱身在巷內老舊建築物的餐廳，就連在外國人的眼中也是如此赫赫有名


對了！龍門客棧中午是不營業的！
要等到下午5點才開門營業

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有多久沒吃到正宗的台式石頭火鍋？這一口湯頭喝下肚，兒時的記憶立刻湧上心頭。。。。。。。。。。（頓時不小心暴露出了年齡）

鬧烘烘的餐廳內，店員的吆喝聲，對著廚房大喊「兩牛、兩豬」，接著像是鄰居般的服務生迅速地端上石頭鍋、大杓子、高湯、洋蔥...，俐落的手腳，兩三下就將桌面準備就緒，接著笑著對貝姬說：「趕快去拿些需要炒的食物來喔！鍋子只能炒一次～」貝姬立刻慌了.... 立刻問服務生阿姨：「那.... 那有什麼需要炒的？！」服務生回說：「魷魚、大蒜，這兩樣可以提味，其他就拿妳愛吃的就行」



毫無頭緒，就這樣乎不隆冬拿了整桌滿滿的小碟子
接著服務生阿姨熟練地將魷魚先倒進鍋子內爆香，再來就把大蒜、洋蔥、青菜、肉類快速炒一遍
有陣陣的香味撲鼻過來了！！！

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這天，產檢結束後，原本打算去KiKi Cafe吃晚餐，怎知到了現場後才發現高朋滿座(￣﹏￣).... 怎麼辦？！ 貝姬與艾爺站在KiKi Cafe的門口，愣在原地四眼對看5秒，問對方說：「那晚餐要吃什麼？」毫無頭緒之餘，看到對面有間「牛爸爸牛肉麵」，招牌寫著不添加味精，嗯～好吧！就給牛爸爸一次機會，吃看看吧....【備註：2012 9月已經搬移到內湖了】


坐定位子之後，準備點餐時，貝姬真的打從心底被嚇了好大一跳～～～
蝦密？！？！ 一碗牛肉麵要價1萬！！！ 還有3000元牛肉麵？！？！
這...是來到了黑店嗎？？
嗯～～～～ 是要離開？？還是點碗來吃吃看這是什麼厲害牛肉麵？居然敢賣這麼貴

好吧，就各自點一碗來吃吃吧！！
妞兒們，請鎮定...
貝姬還不到達瘋狂境界，只點了「濃郁牛筋牛肉麵」和「清淡半筋半肉牛肉麵」

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週末睡晚晚、出門找吃的除了brunch之外，也是可以有其他選擇滴！！今天出門逛街有個重大的任務，就是幫艾爺添購一件「不是牛仔褲的褲子」（艾爺害羞地說：以前的褲子，都穿不下了。。。。）；坐TAXI到東區時，臨時起意去吃「欣葉」台菜，很幸運，1點多走進餐廳時，不用排隊，直接有窗邊的位子可以坐下享受美食^^



欣葉的台菜是有名的老字號，每道菜都做得很到味，口口都是台灣味
來欣葉吃飯，肯定不能錯過菜圃蛋！！


就算倆人來用餐也適合點幾樣菜，然後配碗飯，或是地瓜稀飯
這盤川燙地瓜葉很容易入口，吃進嘴裡只要輕咬幾下就可以吞下肚

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過年放假期間美食一口難求，更何況是赫赫有名的龍都烤鴨（婆婆說她從農曆初一就委託認識的朋友訂烤鴨，等了一個星期才等到位子...喔麥尬～）


而且說有多巧就有多巧，前一個星期才有妞兒推薦貝姬去吃龍都，貝姬想說改天有機會要去吃吃看，怎知幾天前婆婆叮嚀說要一塊吃好吃美味的烤鴨（當時沒說去哪家吃），貝姬一直到抵達餐廳門口時，抬頭看招牌時突然：哇啦～地叫出來
怎麼這麼巧！！！


走進餐廳門口的瞬間，會有種錯覺，以為闖進賭船的那種氣派感
就是那種賭神走樓梯下樓，準備要大展身手的那種畫面（好會自己亂幻想。。。）

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早在一個多個月多前的某次女人s的聚餐中就已經相約好要來吃四知堂，怎知貝姬那時狀況連連，無緣來吃這間頂頂有名，超人開的餐廳「四知堂」...... 今晚這餐，是為了答謝恩人幫貝姬預約到優質的到府月子阿姨；約三個星期前，原本預定好的月姨突然來電說六月沒辦法幫貝姬坐月子了，害得貝姬整個人慌了～時間緊迫，加上剛好龍年很多人都想要生個龍寶寶，月姨的生意爆炸好，都這個節骨眼了才來電取消，要再找到可以信任、而且廚藝好、會帶BB的月姨實在很困難，經過幾個朋友的努力幫忙終於預約到了月姨，所以肯定要請這位當媽的朋友吃頓飯！


據說四知堂餐廳這名字是取自漢書中的「天知，神知，我知，子知」，白話一點的意思就是：「天知、地知、你知、我知」；餐廳老闆：超人以前也是佃權關東煮和Nonzero的股東，對於料理、烹飪、空間設計都很有兩把刷子；來四知堂吃飯可是沒有固定菜色喔！這回來吃的菜色，下一次可就不一定有出現在菜單上了。


但無論如何，這一鍋鮮魚米苔目湯可是必點的一道菜
這應該無關當季食材了，台灣應該四季都取得到
怎麼說必點呢？ 這湯頭...嘖嘖嘖～
甘甜又鮮美，一口一口滑溜溜的米苔目吃進嘴裡，真有說不出的好滋味

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康熙12/19晚上播出火鍋實在好吃得太過分了。。。貝姬原本沒覺得肚子餓，看著來賓端出一鍋接著一鍋的香噴噴火鍋，厚～看到肚子實在太餓了，一邊拿著餅乾一邊看著康熙，就在趙正平拿出陝西麻奶鍋的時候，貝姬整個人崩潰了。。。。淪陷的還不只貝姬一人，連艾爺也被餓到泡了一碗「一度贊的老甕」泡麵解解饞.... 康熙一看完後立刻搜尋那間延吉街的麻奶鍋在哪裡？


隔天下午約四點多貝姬就先打了通電話過去「秦味館」預約了四個人的座位（訂到位子時，貝姬就開始想流口水了....）；5點半準時踏進餐廳用餐，不用排隊。點菜時立馬脫口說：「老闆娘，我要點昨天康熙來了 趙哥推薦的麻奶鍋」，老闆娘笑得合不攏嘴地說：「今天中午餐廳就爆滿了，大家都指名要來吃這一鍋」 呵呵呵... 想必大家昨晚都跟貝姬一樣，連睡前都一直念念不忘畫面中的那鍋麻奶鍋


康熙 趙哥介紹的另一個陝西竄味鍋需要事先預定，麻奶鍋現場點就可以吃得到（好幸運）


鍋上桌前，先請老闆娘推薦一些必吃的餐點，老闆娘還很阿沙力地端了兩小盤小菜免費招待

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天氣開始變得涼，也就是進入吃火鍋的黃金季節了！！那天吃完無老鍋之後，總覺得意猶未盡，想再大喝湯頭、大吃一頓，剛好幾個朋友揪一揪約去吃正宗的港式火鍋「鯉魚門」；貝姬去香港遊玩時必定品嚐當地的老火鍋，回到台灣後總會對那股香味濃郁的湯頭感到懷念，總覺得似乎在台灣很難找到那香味，這回朋友推薦說：走走～有一家香港人開的港式火鍋，來去品嚐吧！猜猜右邊那盤是啥麼?   它...它是「甲魚」（也就是鱉），幸好貝姬沒有看到活的樣子，不然一定嚇死～



盼著盼著終於等到大夥到齊後，服務生把鍋端上桌，等到湯滾了之後貝姬就忍不住想品嚐一下甲魚湯的湯頭；喝下第一口：「哇塞～好濃的酒味呀！！」只好再等等，等到酒氣都蒸發光了後再喝。今天一共點了三種湯頭：「番茄湯、養身鍋、甲魚湯」，無論是哪個鍋，每種湯頭都非常鮮美、濃郁，今晚吃得很過癮。貝姬建議：鍋上桌後，先別急著把鍋料丟進去，先喝碗香噴噴的湯後再煮，保證不會後悔～


不僅火鍋湯頭夠味，一些港式的小菜，如：炸雞心、涼拌魚皮、炸豆腐...等前菜也都非常好吃
等待主鍋上桌前，這些小菜非常可以hold住一下場面，不致於讓肚子太餓

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