某天遊走在巴黎街頭的羅浮宮路(Rue Louvre),赫然發現一間路旁餐廳,外觀看是簡潔又乾淨,從路上的玻璃櫥窗可以直接看見白色的寬敞廚房,這樣的風格設計成功地引起了路人注意力,讓人忍不住停下腳步想一探究竟
周遭的古建築物環繞,鐵灰色的入門口,沒有絢麗的招牌,在巴黎街頭反而顯得格外的醒目
當時是下午的非用餐時刻,不僅貝姬好奇地貼在玻璃櫥窗前一探究竟,路上也有許多行人停下腳步站在門口試著往玻璃門內瞧一瞧
好奇心湧上心頭,不如就乾脆進去餐廳詢問一下用餐方式
就這樣踏入的這間LA DAME DE PIC餐廳
走進來之後.... 咦?! 哈嚕~~~ 哈嚕~~~~
(呼喊了幾聲... 沒人回應....)
貝姬就這樣在空蕩的餐廳內呆站了約莫10秒鐘
不停地想呼叫服務生
沒人出現耶!!! 居然裡頭一個人都沒有
現在是什麼情況?!?!?
(不死心!!!再度呼喊~~~HELOO~~~~HELOO~~~~)
無人上班的午間休息時刻,連廚房也是空蕩蕩....
(嗚...不過就只是想找個人詢問一下餐廳的用餐規則,是有這麼難嗎???)
就這樣,貝姬進出餐廳自如,沒見到半個人影
(超...詭異.... )
後來上網搜了一下才發現,原來這間餐廳是法國三星女主廚Anne-Sophie Pic在巴黎新開的餐廳
這位女主廚可是大有來頭,她在法國南部普羅旺斯的瓦朗斯(Valence)餐廳成功打響知名度,2011年被評為"最棒的女主廚the world's best female chef"
這間在巴黎開幕沒多久的La Dame de Pic餐廳最大特色與香水大師Philippe Bousseton攜手合作
運用食材的特色巧妙展示香氣和味道的協調性
兩個月更換一次菜單,連餐點名稱都很特色:
「琥珀香草(Vanille ambress)」、「碘和花(lode et fleurs)」、「林下灌木與香料(Sour-bois et epices)」
午餐套餐價格:49歐
晚餐套餐價格:79歐、100歐、120歐
下趟來巴黎時,有機會想再登門用餐試試看^^
LA DAME DE PIC
地址:20 rue du Louvre, Paris, 75001
週日公休
電話:+33 1 42 60 40 40
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貝姬Becky臉書專頁 www.facebook.com/beckysxsworld
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