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講求用心看、認真學、創造生活美感。著有暢銷排行榜《我在巴黎租個家》一書

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旅途中,住的像個當地人、吃個像個當地人,是最高境界; 這個資訊爆炸年代,多虧了Facebook的發明,謝謝網路的發達,網上越來越多人大方分享個人旅遊經驗,人在異地,就算是第一次登訪的餐廳與店家,少數會有發生地雷的事情發生,不能說完全沒有,但是機率已經可以降到最低(如果有事前做爬文功課的話,那就可以把踩地雷指數降到最低)而且旅途中,能品嚐到當地最道地的美食,那簡直是非同小可的難得旅行體驗

 

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俗話中用"巷子內"來形容行家極的品味,此話真的不假

許多好吃的美食餐廳真的都是藏在巷子內,就連這間Chartier餐廳也不例外

從這個小拱門走進去後,才會發現這間餐廳

大馬路上經過時,是不容易發現這間厲害的餐廳

 

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從1896年開始營業幕至今,每天到了用餐時刻,人潮就會開始瘋狂湧進

來用餐的客群中,多半是當地人,連東方臉孔也不多,大群的觀光客在這兒是見不著蹤影的

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假文青出現了... 非常假掰地裝氣質,坐在燈光美、氣氛佳的二手書Cafe店內,哈嚕~以為是在拍I SEE YOU嗎?

 

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這裡其實是Merci啦!!!Merci(法文:謝謝)其實是一間複合式的概念店,從不起眼的隱密入口處走進來後,會有感覺來到世外桃源般的驚喜; 眼前先看到的是真的草地、鮮豔的花朵、黃色小巴士埋藏在花草中

 

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小巴士的另一旁是個迷你農村,裡頭住著公雞、兔子... 農園外頭有個木頭板子介紹著牠們

(和平相處不打架嗎??可能偶而會吧...當時看到都挺和平相處就是了)

每位走進來的訪客,無不在此停留一會兒

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你有沒有過一種經驗,曾到過某個餐廳,留下美好記憶,但後來確怎麼也找不道餐廳在那兒?後來某一天因緣巧合之下,再度與記憶中的那個餐廳再度重逢

 

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7年前在巴黎某個夜晚,曾經因為迷路而隨性鑽進一間餐廳,意外發現原來是一間高人氣義大大利菜餐廳(重返現場,請點我) 

但因為一時的疏忽,當時的手機與網路也沒這麼發達,從此就沒機會再吃一遍

7年後,同樣因為迷路而再度重回那間遺失的餐廳,這如果不是一種巧合?是什麼呢?

 

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這間餐廳內的空間,在巴黎市算是挺寬敞了,晚上9點是人潮最多最擁擠的時刻

餐廳內的吧台區站滿了聊天、喝酒、用晚餐的客人

 

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銀塔(La Tour d'Argent),被許多人譽為巴黎必吃的餐廳之一,從餐廳內的建築設計風格、侍者的從容優雅態度、高水準品質的酒侍、堅持自家製作的餐後甜點,銀塔似乎就是一直保持著貴族氣息,不太把米其林星星這回事放在眼裡,可能就是這樣吧,曾經摘了許多顆星星的銀塔,也被摘掉許多顆星星,但似乎一點也影響不了銀塔在老饕們心中的地位

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這餐銀塔晚餐真的是臨時起意的計畫

前一晚在白朗峰跟朋友們閒聊突然談到這間餐廳,然後朋友就居然很神地就弄到訂位

然後還要被取笑說每次來巴黎都真的是努力工作忙著處理公司的事情

是啊....巴黎對貝姬與艾爺來說,就是工作地,每天與廠商開會忙得昏天暗地,晚上回到家根本懶得動,連出門找餐廳的勁兒都沒了; 之前連去巴黎米其林三星Joel Robuchon用個晚餐,也是為了去看法國餐具廠商的餐具是如何被運用的....

總之,巴黎在貝姬心中的模樣,就是一個大型辦公室

 

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在銀塔用餐,女人還可以用看起來是洋裝就可以"呼隆"過去,但男人就非要西裝了

然後平時就走輕鬆休閒打扮的二人組,來歐洲出差,可說是沒想過要帶點正式服裝出門,西裝更是別提了,怎麼可能!幸好餐廳入門口的寄放外套處有暫借西裝可以穿,於是艾爺就套上一身很不合肩的西裝上樓用餐了(艾爺,請問你幹嘛一臉驚訝?我只不過就是想偷拍你穿上西裝的模樣而已嘛...難得呀~)

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旋風式地在巴黎待3天就必須轉飛機前往以色列,因此非常把握在巴黎的每分每秒,除了工作之餘,還得抓緊時間東逛西晃; 在巴黎,總是可以無意間發現一些新奇的店,例如這間公寓旁巷子內的燙金店,已有50年歷史的老店,做了一輩子燙金工作的老闆Pierre打算今年退休,與妻子遨遊世界,因此這間燙金店即將走入歷史; 目前在巴黎像這樣手工燙印字體的店所剩不多,僅存5、6間店而已。


與其說這趟可以幸運地挖掘到不少好店,不如說這次真是選對地區住了
俗話說:買房是買鄰居,這話一點也沒錯

這次住在6區的公寓,感覺整個居住品質好優,沒有亂糟糟的街頭與叫囂的人潮,取而代之的是極富創意又有質感的店家與優雅的路人
(是說現在要搬到巴黎了還是怎樣?!?!)
好啦...打個比方而已啦~ 觀眾們別冰的了....

 
這間在6區Bon Marche百年精品百貨公司對街的[edward-edward]是去年9月才新開幕的服飾店
當時經過櫥窗時,貝姬完全就是被這Chanel風格給吸引了進來

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電子式的屏幕吧台,播放著各國電視台的轉播畫面,從這一點應該就可以判斷這間餐廳可不是一般普通的餐廳,是的~ 這間位在巴黎 喬治五世大街上,與巴黎四季酒店Four Seansons Hotel是鄰居的「Miss Ko 可小姐」餐廳,是巴黎當前最火熱的時尚餐廳,也是潮人們必拜訪的餐廳之一。


從喬治五世大街上就看到一幅巨大的日本紋身圖案裸女,這是位曾長期在日本受訓的一位刺青學徒Horikitsune(Alex Kofuu Reinke)的作品; 老實說,這麼大一幅,比挑高天花板還要高的巨像,外加裸女圖案,要讓路人經過而不注意她,倒是一件挺難的事情。



餐的前一天,貝姬可是事前先撥通電話來預定位子,因為很臨時預約,晚餐的時間都訂滿了
於是只好試試午餐時間,幸好午餐還訂得到位子,要不然就要含恨了


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已經很久在來香榭大道上閒逛了,老覺得這兒是個觀光客來的景點,所以對香榭大道就興致缺缺,今兒剛好為了幫朋友買包,再加上法國廠商臨時替貝姬和艾爺安排Robuchon的米其林餐廳用餐,因緣際會下,才有再次踏上香榭大道的機會。在巴黎最後一天工作的傍晚,提早結束了行程(其實也沒多早...忙完,抵達香榭大道也傍晚6點多了....),先奔去Chanel幫朋友買包,然後趁著預定用餐時間前的空檔,順便在香榭大道上漫步了一會兒,天氣很冷,但也多虧了天冷,路上的遊客也比較少。


今晚就只有貝姬和艾爺兩人用餐,於是就想說,那來試試看tasting menu好了,可以品嚐品嚐這間香榭大道的Robuchon的美味精髓,結果晚餐一整頓吃下來,"每個人"吃了7道主食,沒錯!不是兩人一起吃7道喔~ 是光一個人就吃7道,真的是天兒呀....  而且份量跟一般主菜還都一樣勒... 坐在貝姬隔壁的一對義大利情侶看著貝姬吃完一道又接著一道上來,一直用義大利文嘰哩咕嚕地發表意見(想必應該是驚訝說:「這女的是餓了三天三夜還是怎麼樣?!吃了這麼多道主餐還吃! 」)


吃到第5道左右,因為貝姬也有點慌了,想說到底有幾道菜呀?!

於是趕緊攔住服務生詢問:「我飽了耶...還有菜嗎?」
然後服務生也很錯愕地回說:「還有兩道,份量都是一點點啦!妳可以吃得完」
是說,貝姬兩上有刻著大食怪的字樣嗎?請問....


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服務生優雅帥氣地將巧克力醬淋在巧克力球頂端,當一整壺的巧克力醬淋完後,巧克力球居然"咚"的一下,球頂分裂成四小片折往下方折(是說... 這整個畫面也太讓人感覺到驚訝了吧!用「魔術表演」這四個字眼來形容這一段甜點show,一點也不為過~)。是的,今晚來到巴黎五區的小小一間米其林一星餐廳,同樣也是在累翻人的工作日之後,經高人帶路才能有幸來到Les Fables de la Fontaine用餐,一整晚的用餐氣氛簡直是溫暖又愉快到了一個極致,老實說前菜、主餐是什麼樣的細節與滋味,記不太清楚,留在腦裡的印象就是一直聊天說說笑笑吃吃,但這一道巧克力魔術球甜點,可印象深刻,完全忘不了~


當天用餐到一半時,同行的友人突然說「妳們看門口進來的一位法國老奶奶,氣質超好的!(動作慢一點,別大家一起轉頭,這樣會嚇到人家」
「喔...好」(慢動作+不經意地偷瞄一下)
「哇塞!真的耶!怎麼氣質這麼好,就跟電影CoCo Chanel裡演出的女主角如出一轍」
就這麼巧,這位老奶奶就剛好坐在貝姬的隔壁桌(其實整間餐廳也不過20個位子,超級迷你)
然後也忘了怎麼交談上的,就跟隔壁的老奶奶聊上了話,這位老奶奶香港出生,還住過上海、北京,真夠神的!!而且這麼碰巧,今天剛好是老奶奶的84歲大壽,然後我們這一桌就唱了國語版的生日快樂歌送給老奶奶,老奶奶笑得合不攏嘴,想必這件生日歌事件應該會在老奶奶家族中流傳吧....


說到這間餐廳,真的很小,去洗手間的時候還會經過餐廳的廚房

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這故事應該追溯回抵達巴黎的清晨,當飛機降落戴高樂機場CDG後,在一群旅客中巧遇美人姊,貝姬因為之前上過美人姊的節目因而認識,於是趕緊向前跟美人姊寒暄問暖一番,結果美人姊劈頭就問:「明天晚上有要幹嘛?走,一起吃飯!!」


隔天貝姬&艾爺和廠商開會到晚上7點多才結束,衝衝搭地鐵趕到巴黎左岸5區
當時抵達時,其實已經遲到了一個多小時(實在是感覺到沒臉去見人....)


抵達Dans les Landes時,一起用餐的大夥早已吃完大餐
但美人姊實在有夠貼心,貝姬與艾爺兩人一坐定位後,趕緊吩咐服務生端上兩碗熱湯
肚子餓、身子冷的兩個人也不顧一切,趕緊把桌上的食物都給吞下肚


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巴黎戴高樂機場(CDG) 飛巴塞隆納巴塞羅那(BCN)機場需要1個小時40分鐘的飛程,當天早晨起床梳妝打扮完畢後,便開始把短期出租的公寓整理一番,打算將鑰匙交回給房東(貝姬到歐洲下塌公寓時,有個不成文的習慣,歸還前把屋子打掃乾淨交還給屋主,讓老外對台灣人留下很好的印象~),行李打包完畢、屋內整理乾淨後,瞄一下手錶上的時間,嗯~離司機來接的時間還有一段空閒,好人做到底乾脆把垃圾全都拿到一樓的垃圾場丟;艾爺也貼心地說:「我陪妳一起去丟垃圾!」走出公寓門口,貝姬摸摸口袋確認KEY有帶在身上,要不等會就糗了。


解決完垃圾,正對自己的表現感到滿意,和艾爺手牽手走回公寓(沒關係啦~反正兩個人的手都髒髒的,誰也別嫌棄誰...),鑰匙插入門口打開大門時,咦?!?!怎麼卡卡的,轉不開?怎麼會這樣?十秒過去了....兩人突然想起門後的鑰匙孔上插著另一把KEY!!!歐洲有許多像這樣的防盜鎖設計,在屋內時只要把鑰匙插在鑰匙孔上,別人就算有屋內的鑰匙也無法從外頭開門進來。這下可好了,怎麼辦?貝姬只好先衝下樓去跟司機說明情況,行李箱、手機、護照...所有家當全都在屋內,這位司機叔叔跟著貝姬一起狂奔上樓,評估了一下情況,一手伸入外套內掏出:「一根牙籤!」打算用牙籤把門後的另一把鑰匙給「兔」下來,貝姬當時心裡暗想:這司機好像很有經驗的樣子喔。。。


公布牙籤的試驗解果:『失敗!』,接著司機叔叔按了一下隔壁鄰居的電鈴,說明事發經過,徵求同意進入隔壁屋內看一下是不是能從隔壁的陽台爬過去,這個主意立刻被艾爺給否決了,艾爺回說:萬萬不可,要是摔了下去鬧出人命怎麼辦?
最後艾爺拿起鑰匙繼續快手旋轉著鑰匙孔,旋風手快速左右左右左右左右.....轉轉後,神蹟似地發出一聲「喀!」
門開了!!!


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年初時,在巴黎的HERMES獵取柏金包計畫失敗後,遊玩巴塞隆納的某日,閒逛在蘭布拉斯大道(La Rambla),居然有了意外的收穫。



當天心中無雜念地踏入香奈兒店內,東瞧西看地尋寶
頓時發現了一款好迷人的水餃造型的斜背包,心中困惑著:怎麼在巴黎CHANEL沒看見呢?
SA優雅走到貝姬旁,臉上掛著大大的,介紹說;這款是今年最新款,昨天才上架。


這款是繼2.55
經典包後,再次燒到貝姬內心..... 怎麼會有如此經典、百搭的款式包出現呢!!

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走在巴黎街頭,每隔幾條街必定會碰上百年麵包店Paul的分店,要不就是在地鐵站的出口也很容易撞見;所以說,稱Paul為巴黎人的國民美食是再貼切也不過了。Paul麵包的美味,就是它完完全全地很道地法國味,稱它為法國最好吃的麵包,那也不致於,但總是在水平之上。


這天的清早,貝姬與艾爺手牽手準備搭地鐵辦公事去,外頭冷冷的風吹來,肚子咕嚕咕嚕地發出聲響,於是就鑽進春天百貨對街的Paul麵包店儲存熱量


一樓內,溫暖舒服的燈光&水晶吊飾算是Paul的經典招牌
二樓設有餐廳


就算看到Paul其他的分店,也很容易辨別出它那簡潔的Paul字體,以及它那傳統風味的店裝潢

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某日拖著疲憊的身體回到公寓後,又餓又累~翻開冰箱也沒東西可以吞下肚,貝姬和艾爺只能穿上厚厚的外套,走上街頭覓食去。就在公寓旁不遠的街道上,眼角撇見的一間二樓的餐廳,抱著忐忑不安的心情上樓去。


招牌非常地不醒目,很容易錯過,而且一樓還是另一攤輕食吧


樓梯上樓後,聽到很吵雜的談話聲~感覺應該是很多人在用餐的樣子


果然不出所料~ 今日真的太LUCKY了!! 找到一間寶,這麼隱密的餐廳,居然客滿?!

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提到巴黎市中心的百貨,肯定會提及到春天百貨(PRINTEMPS)或是拉法葉百貨(也有翻譯成 老佛爺百貨 LAFAYETTE);這兩間百貨公司在巴黎大折扣季節時(每年的1~2月和7~8月),必定擠得滿滿都是人,很像台灣的百貨週年慶。而且近幾年來,這間百貨公司逐漸設有「中文」服務的退稅櫃檯,以及講中文的服務人員,不用想也知道....這個世紀,就是「中國人」消費能力最旺盛的時候了,在百貨公司內的精品專櫃裡,無論什麼時候去,都會看得到一整跎亞洲人,真的會有種錯覺,以為LV還是CHANEL在出清商品大降價,包包像似不用錢地狂買,消費力真的很令人咋舌.....


貝提醒前往這兩間百貨公司時,請務必要記得攜帶護照
然後到服務櫃檯換取這張10%OFF的優惠劵
有時候,這張優惠卡也會出現在觀光地圖上,請一定要保存好,這可真的可以省下一些$$
而且要記得在結帳時,要秀出來給結帳人員看,免得冤枉多付了可以省下的錢


市中心的春天百貨分成三個大館:家居館、女士館、男士館
女士館五樓的女鞋非逛不可,可是一整層滿滿地都是品牌鞋

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離瑪德蓮廣場(Place la Madeleine)不遠處的巷內有間美食餐廳,為了講究健康&美味,餐廳僅採用有機的麵粉做出好吃的麵包和點心。


第一次經過這間餐廳時,是某一天的中午前,貝姬趕路去Hermes總店報到,只為了搶柏金包
穿越過LE VILLAGE ROYAL小廣場的巷內後,突然見到路旁這間氣氛一流、食物可口的餐廳
腳步飛快往前走的同時,心中暗自想說:有空要來吃吃


沒想到~某天的中午,艾爺居然提議,去吃吃那天看到的「BREAD&ROSES」吧~
耶!!! 貝姬開心極了,飛天。。。飛天。。。

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談起巴黎市中心的瑪德蓮廣場(Place la Madereine)應該無人不知無人不曉,而教堂的周邊更是精采;世界精品、美食、假日市場....等,帶著探險的心情鑽進小巷內也會不時發現新樂趣


瑪德蓮教堂正前方不遠處的一條小巷內是「LE VILLAGE ROYAL」
官網:http://www.villageroyal.com/


如果走太快,很有可能會錯過這個隱密的入口處。
其實,會錯過這個入口的大部分原因都是因為被左邊一家Chanel、右邊一間Dior給吸注目光

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繼上篇香榭大道逛大街的介紹後,貝姬要走進香榭大道的42號旗艦店
帶大家瞧瞧車子的旗艦大廈


猜到42號是哪家車廠的旗艦店了嗎?!
答案就在車身上


(上圖轉載於網路)
貝姬當天去的時候,外頭黑漆嬤烏的,只好從網路上抓張圖給大家看
C42是雪鐵龍(Citroen)的巴黎旗艦店+展示間

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巴黎的香榭大道應該是女人們吸取世界精品資訊的最佳地方
也是國際品牌要打響知名度最優的地點
 

夏天逛香榭大道,可以坐在路邊的咖啡店,看看道路上的型男型女
(非常不建議來香榭大道旁的餐廳用餐,非美味食物、價格又昂貴)
冬天來逛街,最好是選擇在聖誕節前夕,感受一下巴黎最浪漫的氛圍


凱旋門算是一個路中間的獨立島,可以走地下通道抵達凱旋門 
以凱旋門為中心,周邊分射出12條路,香榭大道是其中最知名的一條大道

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巴黎的蝸牛中心大致上都介紹完了
接著貝姬要介紹這隻法國蝸牛的大外殼了~


第11區
充斥著過時的小酒吧區域
如果硬是要說出個的觀光景點的話,應該就是巴士底廣場(Place de la Bastille)
以前這裡有巴士底監獄,不過後來拆掉了,好像都是關些政治犯和思想家的文明人
不然,一個離市區這麼近的監獄,要是恐怖的重刑犯還得了。。。。


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關於巴黎的20區,應該有許多人還是搞得霧沙沙.
今天貝姬要來細說這20區有甚麼樣的特色與玩法


簡單來說,巴黎可以分為20個區域


由中心點開始為第一區,以螺旋狀的順時鐘方向遞增到第二十區


如果拿掉地圖,這個螺旋狀是不是像個大蝸牛呀^^

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