貝姬Becky

  

貝姬十初歲就獨自一個人拎著一咖行李箱，坐了10多個小時的飛機來到溫哥華，因為是未成年的關係，就一直住在一位加拿大老婆婆的家，跟著她一起過生活直到高中畢業; 一句英文也不會說的貝姬，成日與她比手畫腳，每天去當地高中很努力地學英文，週末假日時，老太太也堅持拿著一本英文小說要貝姬一個字一個字唸給她聽（雖然老太太她常常因為這樣聽到睡著去zZzZZzzz....），就這樣～貝姬的英文底子就這樣一點一滴的累積起來

 

  

她，叫做Mary，是貝姬的homestay mom（寄宿家庭的媽媽），陪伴貝姬度過高中的那段時期

如此地巧合～當Mary說她的兒子就叫做John的當下，貝姬真的有很用力地忍住那笑點...

Mary&John的名字不就是國中課本上出現的名嗎？？貝姬雖然當初去溫哥華一句英文也不會說，但對於Mary＆John這兩個名字倒是不陌生呀。

 

 

大約有10年沒見到Mary了吧... 這次回溫哥華的第一件事就是與她聯繫，只想看看她，想知道老人家她過得好不好

約碰面的地點是在北溫的Lonsdale Quay，貝姬小時候常與朋友約在這兒碰面，這裡是個室內的市集，販售著熟食與新鮮蔬果，也有cafe與小吃

一旁就是搭乘sea bus的上下船處，可以抵達溫哥華downtown

 

 

這個sea bus（海上巴士）是個小渡輪，約10多分鐘就可以來往溫哥華市中心與北溫哥華

 

 

再次回到這個熟悉的地方，搭乘著這sea bus，有種說不出的寧靜感，感覺這10多年前的那一幕畫面與今日，就像昨天的事情一樣，一閃就過了

（默默地擦拭一下眼角的淚.... 歲月就是這一回事呀.....）

 

 

說到Lonsdale Quay這個市集，不僅有吃有逛，還有小朋友專屬的理髮廳喔！！！

感覺如果艾寶坐在上頭，肯定會乖乖地動也不動地享受理髮這件事

（是說要不是因為現在生了艾寶，不然看到了這個肯定沒感覺～）

 

 

然後還有迷你高爾夫球場，是說....當了媽就是這樣... 連出國欣賞的點都跟少女時期不一樣了.... （人森呀.....）

 

奇怪... 這篇主題不是在講Mary嗎？！怎麼離題了？？？ 可惡....都是小孩的東西太迷人去了....

  

當天與Mary聊了一個下午，她得知隔天貝姬要開去Whistler（威士拿，冬季奧運的地方），就央求說那回程的時候反正要經過Northe Vancouver(北溫)，那就順路到家裡一趟吧！

因此貝姬從Whistler開車回來的時候，特別繞去Mary家一趟

 

 

既然都開車回北溫了，就順路繞到高中學校看一眼.... 這...又是一個充滿回憶的學校停車場....

記得以前常蹺課窩在停車場的車子裡聊天.... （噗...這種事寫出來好嗎？！ ）艾寶，麻麻開玩笑的！  麻麻都是認真地乖乖上課喔！！！！！

 

這條路，是貝姬以前每天上下課的路程，無論是冷颼颼的天氣還是風和日麗的氣候，貝姬每天都是走路爬山坡上下課的

 

 

從外頭要走進Mary家裡頭，透過這個小窗戶看到廚房，有一種熟悉感上心頭了

（可惡...還真有點莫名感傷起來..... ）

真的就好像昨天發生的事情一樣！怎麼現在已經結了婚，已經有個小孩，有個家庭？？好像被人按下了快撥鍵

 

 

Mary一看到貝姬就開心的衝去廚房泡茶，然後準備貝姬最愛的Mary親手烘培的Muffin蛋糕

想起當年...貝姬就是因為這樣被Mary餵食，每天睡覺前還特別溫了一杯牛奶，加上剛做好的巧克力餅乾，或者是Muffin，或是貝姬最愛的肉桂卷(Cinnamon Bon)，然後吃完就上床睡覺; 因此...三個月爆胖10公斤（是說貝姬懷孕時也沒有胖得這麼快呀....著實地嚇人....）。 後來是靠著每天走路半個小時下山上課，再走30分鐘上山回家，同時戒掉了睡前吃點心的這個肥習慣，這樣過了半年，才把身上那10公斤給甩掉去

 

 

貝姬實在太想念Mary做的肉桂卷了，央求Mary把她多年收藏的食譜分享給貝姬，讓貝姬回到台灣也可以做做看

於是Mary快步去櫃子裡找出她私藏多年的食譜

 

 

這就是Mary的Cinnamon Bon食譜

外餡的麵團：

1杯牛奶

3湯匙的常溫水

1顆蛋

2匙奶油

3/4小匙鹽巴

3又1/4匙中筋麵粉

2大匙砂糖

2匙酵母（如果是用麵包機器，就要用麵包機器專用的酵母）

 

內餡放：

1/3杯+1匙的砂糖

2匙的肉桂粉

6匙融化的奶油

至於這整個食譜的作法，（嗯....）等貝姬有機會再來做好了^^

不然還可以委託小小姑幫忙這樣^O^ (簡直是懶人又想吃的心態)

 

 

這晚雖然沒有Cinnemon Bon可以吃，卻還是有Mary親手烤的藍莓Muffin可以吃，貝姬也心滿意足了～～～～～

 

 

Mary對於吃的餐桌禮儀一點也不馬虎，堅持一定要到餐廳坐著享用Muffin，然後配上一杯剛沖泡好的熱茶

這餐廳讓貝姬回想起以前逢年過節，像是感恩節、耶誕節這樣的日子，這個餐桌總是擺了滿滿的大餐，然後家裡來了好多Mary的家人

每次過節都好熱鬧～

 

 

這個屋子真的充滿著貝姬好多好多的回憶.... 貝姬實在非常感謝Mary當年的照顧

在門口與Mary說掰掰時，忍不住又與Mary多擁抱了2次

下次見到不知道何時了