有多久沒吃到正宗的台式石頭火鍋?這一口湯頭喝下肚,兒時的記憶立刻湧上心頭。。。。。。。。。。(頓時不小心暴露出了年齡)
鬧烘烘的餐廳內,店員的吆喝聲,對著廚房大喊「兩牛、兩豬」,接著像是鄰居般的服務生迅速地端上石頭鍋、大杓子、高湯、洋蔥...,俐落的手腳,兩三下就將桌面準備就緒,接著笑著對貝姬說:「趕快去拿些需要炒的食物來喔!鍋子只能炒一次~」貝姬立刻慌了.... 立刻問服務生阿姨:「那.... 那有什麼需要炒的?!」服務生回說:「魷魚、大蒜,這兩樣可以提味,其他就拿妳愛吃的就行」
毫無頭緒,就這樣乎不隆冬拿了整桌滿滿的小碟子
接著服務生阿姨熟練地將魷魚先倒進鍋子內爆香,再來就把大蒜、洋蔥、青菜、肉類快速炒一遍
有陣陣的香味撲鼻過來了!!!