疫情之後，大人小孩都悶壞了，能多聚聚就多聚聚，畢竟人會需要互動交流生活才會有趣，網路的便利性雖然可以隔著螢幕遠距離零接觸互動，但不與人實際接觸總是會悶壞，我喜歡透過做菜和吃飯，花時間與家人和朋友共同進食，享受在餐桌上食物的真味，菜餚的滋味和香氣，會在腦中勾勒不同生活階段的記憶，料理步驟參雜著個人的喜好與偏見，不過對我來說，烹飪不僅僅只是食譜照單全收，我愛上的是對食物原貌的新鮮與營養，不需要精通技巧，複雜事情簡單做，簡單事情重複做，是我對生活的態度。
不過，若是偶爾多花點巧思，例如：幫小孩做個造型便當，替平凡的生活加入些趣味元素，也能增進些親子之間的感情; 話說回來，若我現在不好好把握在小孩的學習成長階段幫他做個造型便當，等到長大後他應該就不會稀罕媽媽做的愛心便當了，到時可能就是只有覺得女友的便當比較可口了....
（嗚...抽兩張面紙按壓眼角，怎麼越說越覺得有種淡淡的失落感～我又未雨綢繆了）
不管...反正我就是要好好享受參與此時此刻與小孩的成長階段
好的生活從不在貴，讓自己過得舒服，日子可以吃好睡好，便是莫大的幸福; 一台A4紙張的大小，只要會按鍵，一日三餐的料理都實用。
過去這兩個月的時間，待在家的時間比以往多更多，身旁也多了許多朋友開始搓揉麵團、烤麵包、下廚料理，紛紛都選擇宅在家展開了廚藝之路; 自己動手做蛋糕甜點雖然成就感滿滿，但是量杯、全套烘焙...都得準備齊全，好麻煩，說到底蛋糕甜點都是零食，而且吃下肚的成分都是糖居多，每日三餐的攝取含量還是得全方位的考量，廚房內的烤箱正是每個人在廚房內隨時可以料理的入門級美食工具，完全不必要勉強自己要廚藝精湛，就能餐餐輕鬆打點好。
在離婚後的某一天，一位閨蜜來新家找我
她找了個好藉口也安頓了家中的小孩，那夜我把她寵得像個少女
一起喝著香檳一起聊著這些年的心事，她拿起手機滑著社交群組的畫面問我說：「為什麼她、她還有她，生活幸福美滿？我卻是滿肚子的火？」
我問：「為什麼妳要相信別人說的事？」
閨蜜只覺得我白目，我也懶得逐一提出證據瓦解她的幸福憧憬畫面
心想，這時若是跟她分享年近40歲的spiritual awakening，她可能會跟我絕交一輩子吧．．．．
這年頭，吃美食享大餐和購物血拼已經不是難事，畢竟網路平台的使用便利性已經太過普及，生活的大小事都能透過指尖滑手機交辦任何事情，逢年過節的氣氛已經變得平淡無味而且缺乏意義了，於是，近幾年每逢過年佳節前夕，我盡量簡化繁文縟節禮數，希望落實永續生活友善環境的信念，除了在年節時可以向對方想表達的送禮心意，也希望能別具些特別的意義存在; 例如：去年，一次訂購了500件毛毯，奉行實用性高又兼顧生活美學的理念，同時也捐贈給育幼院，希望小朋友們天天有個舒服溫暖的夜晚，今年呢，則是向阿嬤訂購數量少許的年節手工小禮盒，這並不是實體店家或網路商城買得到的禮盒，而是阿嬤親手研發的獨家辣炒小魚乾醬料和手工黑糖薑片，既能把別具心意的禮物分享給身旁好友，又能讓阿嬤覺得成就感滿滿（80歲的長輩，最需要的愛，其實就是關懷與溫暖，這麼簡單而已）阿嬤的笑容與活力，是我生活上最大的動力之一。
今年全球的氣候變遷異常，暖冬的台北忽冷忽熱，氣溫一下飆高到近30度，隔一週又可能突然傾盆大雨溫度急劇下降，讓人措手不及防備而容易感冒，阿嬤擔心我工作忙碌沒照顧好身體，前些日子她看了某位廚師的臉書直播影片，學了慢火黑糖炒薑片的做法，說是可以禦寒暖身，也能在嘴饞的時候當零食吃，還能拿來泡成黑糖薑茶，她便幫我準備了些黑糖薑片放在家裡給我當零嘴，我試吃了之後覺得口感好又方便攜帶，工作外出時會在包包內放一些一起出門工作，於是這個養身小零嘴很快在身旁朋友圈裡獲得好評，就這樣把這道「阿嬤的手工黑糖薑片」變身成今年的禮盒。
不藏私的分享阿嬤的獨家料理食譜
進入冬季食令，火鍋毋庸置疑已成為與親朋好友聚餐時的「寵兒」，從古志今關於火鍋的容器、制法和調味等，已經歷上千年的演變，基底未變，總結一個共同點就是「用火燒鍋，以水煮涮食物」，與時俱進講究食材與優質的肉品，趁著天冷時，一起涮起來！！
這幾年全球氣候變化太大，進入冬季的台北似乎已經表態沒有想要持續寒流的意思，我只好用日本北九州的滑雪場景營造天冷的氣氛感覺，視覺有了白雪就會有想要吃火鍋的慾望，忍不住會想要「用滾沸的湯汁，刷上含有高鐵質的牛肉和新鮮蔬菜」，準備一桌滿足冬季的暖胃食物。
每逢農曆過年，光是與親友之間的應對，從情緒方面來說，就不自覺地讓人變得格外的不輕鬆，尤其女人們在深地固有的傳統習俗框架之下，除了裡裡外外大大小小要兼顧得宜，還得忙著打點伙食料理，所以說農曆新年假期，簡直就是一年之中女人最辛苦的大災難也不為過... 不過遇到什麼樣的疑難雜症，花點心思去變通，辦法總是有的，經典的那句話「科技始終來自於人性」，現代有急速冷凍技術的發明，可以將食物料理真空包裝低溫送達宅配家中，融合運用擺盤美感的視覺陳列要領，再把加熱技巧搞懂，就算一個人準備十道年菜也可以悠然自得輕鬆面對的！！
年菜要怎麼加熱才能在家原汁原味還原大廚的廚藝？
錯與失敗，這兩個字眼沒人愛聽，畢竟在功利社會主義的世界裡，我們都是在「考試制度」的環境中被教養長大的，殊不知，真正的人生道路上，課本內的教條不完全適用，反而實際的體會和領悟都是在跌跌撞撞中，經由隨機犯錯和適應環境的過程，才能夠逐一堆疊出有用的經驗值領悟。
近些年，因為小孩上了國小，我的心態也跟著他學習環境而有了些轉變，上國小的前幾個月，尤其記憶猶剛開學的頭幾週，早晨起床到睡前簡直把自己活像位消防員，無時無刻都處在戰備的緊急狀態，隨時準備救援和滅火，生活作息大變動，還有放學後的功課與作業複習，自認小時候對讀書沒天份，加上是個從小就被流放在加拿大的孩子，所以光是小一課本裡的國字部首就足夠考倒我了，要說自己重讀國小還真的一點也不為過。
家中有國小的孩子，生活肯定與幼稚園時期的生活步調不一樣，讚嘆歲月像把刀無情的同時，也慶幸遇到了轉捩點的貴人，因緣巧合之下開始加入了志工團隊，進到校園裡當起了故事媽媽，也參與了大大小小的志工活動，也才開始深刻感受「施比受更有福」的背後含意。
讓自己的孩子在自己經營的牧場內，與大自然相互依賴地生活，學習擠牛乳和餵食牛隻，這形態的生活風格是我很嚮往的模樣，即便知道居住環境的便利性不如科技先進的都市，但那種原生自然環境對我來說，具有很迷人的吸引魅力。
那日出席美國肉協邀約的工作，與牧場主人們間的對話開始熟絡起來，是從工作型態與孩子的居家生活話題而有了交流。
到底什麼時候女人才能以自身的幸福最為基準開始衡量？這問題沒有標準答案，只有在夜深人靜的時候，看看網劇的細節與翻翻書本的時候才會稍微領悟到些什麼靈感。
常常有人說，深夜不睡追劇是一種「報復性熬夜」，說清楚白話些，就是女人在婚後的家庭生活中、在職場打拼後褪下戰袍，就是需要這樣的時刻才能坦白地直搗內心深處與自己對話。
韓劇中歐爸體貼浪漫的情節舉動撫慰了白天忙碌的婦女
不實際的白領職場夢想抱負，實現了年輕時的狂妄承諾。
女性在職場上，是需要多了份堅持與足夠的毅力才能夠在競爭激烈的生存環境下，為自己找到一片天，尤其得兼顧事業與家庭兩方面，對女人來說更是考驗，每天都是自己與自己賽跑的挑戰與成長; 工作忙碌的我，總以講求效率至上，旅行出差工作更是要求「輕便」為主，因為工作需求，每天透過鍵盤的敲打與網路的便利連結，讓在工作與生活方面可以零時差與世界接軌，用獨特的生活風格過著屬於自己的步伐，關鍵的調節器是陪著我到處世界跑的"筆電"好幫手。
最近我喜歡帶著這台ASUS ZenBook S (UX391)陪我到處工作，除了它低調深海藍色系的沈穩外觀設計，是我喜歡的色系，它同時也是一台超級「實用型」商務筆電，讓我滿意原因是「它很輕薄、容易攜帶、電池續航力強」，同時外觀設計具有時尚的質感，我個人對於視覺感的敏銳度較高，這台筆電窄邊框、寬廣螢幕的設計，讓我在工作時用筆電寫稿、看設計圖稿、影像，或是偶而看Netflix追劇，眼睛看螢幕的每一個時刻，都覺得是一種享受。
另一個喜歡上ZenBook S的原因，是因為我時常飛往世界各地城市工作，隨身行李的體積重量，是我出差旅行很在意的細節之末，把行李極輕量化，也才是能夠讓我輕鬆飛行各城市的主要關鍵因素！
今天是日本的災難日，颱風又地震，無疑是雪上加霜，遇到困難的真實生活考驗，自救是生存的先決條件; 真實的生活中，若是遇到難題時要如何學自救？我的習慣就是：從閱讀中尋找解答，在文字裡替自己抓藥找解藥，內心便會產生一股無限的力量扭轉逆境，養成閱讀的好習慣就是幫自己累積能量，當遇到困難時便能有知、有方法救自己一把。
最近掛名幫一位韓國的作者做書的推薦，書名叫《微笑面對 無禮之人》，很推薦給和我一樣目前是/曾經是高敏感族的內向者一起閱讀。
收到這本書出版社編輯寄給我試閱時，看到副標：
週末外頭的天未亮，我打開水龍頭，聽著水嘩啦嘩啦流出的聲音，把臉埋進微冰的水裡，為了是想瞬間提起精神好準備出門去醫院陪阿嬤做開刀手術，好巧不巧小孩半夜突然發高燒到39.2度，凌晨2點就開始醒醒睡睡折騰了一整晚沒睡，好不容易退燒藥和冰枕總算發揮了作用，早晨5點退了燒才沈沈睡著，但手機鬧鐘立刻響起提醒我該起床梳洗出門去。
到了台大醫院後就先去地下室美食街買杯咖啡打算趕走睡意，在櫃檯結帳時，店員以為我是工作人員，特別詢問了一下有沒有工作識別證，不知是不是穿梭在醫院的陪伴家屬多半是上了年紀的人，我總被誤會是醫院工作人員，也許在我的歲數，在這清晨時段的出現，似乎是比平均年齡稍嫌年輕了些，再大口灌下幾口黑咖啡補取能量，我腳步快速地踏著搭乘上樓前往阿嬤的病房，幫忙等等要進手術房前的前置作業準備。
這個流程，我再也熟悉不過了，只不過這次有點不同，是癌症的發作。
因此這段時間我忙著學習化療的階段，也再重新學習如何與生病的人"好好說話"，愛的表達除了陪伴、聊天、照顧，用字遣詞更是一門學問，尤其對生病的人說話，若是想愛、想關懷，表達方式更應該撇除傳統式的講話和語調，例如：
「啊～我不是早就說過！」
（改成：啊喲，你忘了喔！醜一，搭配一點生動調皮的肢體和表情）
「為什麼我講的話你就聽不懂」
每年的7月下旬到八月上旬，是蜜桃成熟時，咬一口日本山梨縣出產的水蜜桃，馬上撩起心中的少女心。這週忙著進出醫院陪阿嬤手術，加上小孩又突然半夜高燒，緊湊的生活步調就是蠟燭兩頭燒，為愛而忙碌並不會覺得辛苦，而是覺得富足，無暇顧及外頭天氣的熱浪的襲擊，就算氣候再如何炙熱也要用著意志力微笑地過日子（最近有看韓劇的話，可以自行想像一下金秘書的那股鬥志力，我就是天天這樣奮鬥著）沒有什麼難事克服不了，只有源源不絕的戰鬥力。
有跟上週末臉書直播的人，應該有看見我帶著上週六才收到從日本空運來台的水蜜桃，在醫院病房內就與大家連線互動，實境現場試吃水蜜桃的分享，當天餵阿嬤吃完這個來自日本山梨縣認證嚴選的Jewelry Peach，她像看見韓劇內的OPPA歐爸怦然心動劇情，心情竟然瞬間愉悅開心，而且臉上還帶有著少女般的微笑，直直稱讚這個水蜜桃有著最正宗的甜美香氣，吃完後喉嚨與食道之間還留著清爽的甜甜氣味，口中有股無法言喻的舒暢感
（為孫的唯一心願，就是討阿嬤歡心啊！oh～YES，今天用水蜜桃成功撩到阿嬤的心）
藝術與音樂的美學世界裡，時常觸動我的靈魂，
並開啟了雙眼，轉變意念意識，更會提醒了我的過往也印證了心境。
人類的身體結構很奧妙，舒服的聽覺、觸覺、味覺會讓大腦分泌多巴胺而感到愉悅而放鬆，同時我也喜歡將這樣的體驗融入生活風格中，帶領著孩子一起聆聽、哼唱、隨著心情作畫塗鴉和做家事，我是認為小孩其實具有天生的快樂潛質，大人所需要做的事情就是陪伴著孩子，啟蒙孩子探索屬於他的世界，而且是用著"一同享受"的視角，踏著同樣頻率的步調節拍，感受其中的樂趣。
最近，我喜歡上一種名為「Tropical House（熱帶浩室）」的音樂曲風，是源自於Deep House的創作風格，屬於一種舒服清脆的清涼舒適氣息的音樂，宛如徜徉在海島度假般的心曠神怡感覺，以銅管樂器、木琴、長笛為主的海灘風情樂器創作出的曲風，讓我的心情一秒就飛回歐洲去度假，並時常想起在歐洲漫步旅行的日子和德國熱帶島嶼度假村的回憶。
在日常生活中累積創意是我產生能量的重心，從廚房的烹調料理和居家生活步調到職場工作，我皆是秉持同樣的理念，同時也引導孩子勇於探索發現任何微小的細枝末節，顛覆玩轉遊戲與學習應有的模樣，在這樣的親子互動裡，我時常在其中得到抒壓與靈感啟發，這種創造力單靠個人是行不通的，反而需要相互激盪才會有意想不到的樂趣，尤其自己當了媽更需要隨時保持探索的好奇心，轉移對低靡情緒的產生可能性，為自己多製造正面能量的情緒才能感染孩子，讓他在快樂的環境中成長，有句話是這麼說的「有快樂的媽媽才有快樂的孩子」。
有按下我的臉書動態追蹤的人應該不難發現，偶爾我會上傳一些日常的親子繪畫接力作品，從網路購物PCHOME的紙箱到麻將紙的手繪，或是艾寶隨性畫的一張塗鴉紙，我都喜歡天馬行空的發揮想像力，從孩子的線條中延伸畫出另一幅具有紀念價值的回憶親子接力畫，雖然看似日常生活中挺平凡的小事，但我覺得這就是從生活裡挖掘樂趣的方法之一。
這天，我們倆人如同平日的塗鴉玩耍，拿出大張尺寸的麻將紙，他幫忙鋪紙我則忙著準備畫筆和水彩，問他：「今天想畫什麼？」他興匆匆地拿出最愛的球鞋，平穩地放在紙上說：「我要描出鞋子的輪廓」
從一開始教他從自己的手掌和腳掌，先描繪輪廓再隨性創作畫出他的想像力，
現在他已經摸索出自己的一套想法，並知道可以發揮創意描繪各種物體的形狀外觀。
我天生個性屬於愛照顧別人，總無意識把自己擺在最後一個順位打點，壓根沒想過自己的情緒需要被釋懷與安撫。
一天，應邀出席場大型的公開活動，接觸了大批的媒體與不熟悉的人群，這天應該是過去這一年裡再重新與社交圈最近距離的接觸，攝影師們盡忠職守喀喳喀喳的紀錄拍著，不知怎麼搞的，我感到渾身不對勁，有股忍不住的害怕顫抖，那天回到家後，我居然停不了的一直掉眼淚，坐著在工作桌前也想哭，連在站在廚房洗菜煮飯也覺得悲從中來。
突然間想起，好幾個月前碰見了熟識的心理醫師，話家常幾句後他對我說：「妳應該好好哭一場？」「哭啥？哭又救不了我」他微微地笑了一下沒多反駁，他知道我個性好，但也挺倔強的。
而這日我卻莫名地哭了起來，一連想起了發生的許多點點滴滴，耳邊依稀重播著不堪入耳話語，腦海內有停不下來的文字跑馬燈，莫名的壞心情持續到隔日，情緒跌到了谷底，我不知道這樣是不是病了？但艾寶很敏感地察覺到我低靡的情緒，晚餐後一起窩在客廳沙發上看電視，沒跟我搶遙控器，他竟然靜靜與我肩並肩，不時地撒嬌窩在我身上把玩著我的髮絲，接著央求我帶他出門踢球運動，在空曠的草地上我抬頭看著夜空，再看看眼前他開心地吶喊著：「媽媽，把球踢過來」，那個畫面著實成了最具療癒的靈丹解藥。
我想了想，再這麼壓縮自己的情緒，沒天沒夜地埋在忙碌中，遲早把自己給弄出毛病，趁著過完年後的三窮四絕零售淡季，快閃店也暫時告一段落，打算好好地規劃放空之旅，重整腳步，讓自己當個旅行青蛙。
對，今年家有囍事，是家弟要結婚了，他姐我是看著他從醫院出生，一路把屎把尿的照顧他長大，就連他人生重要的18歲生日，也是我在網路上訂越洋蛋糕，快遞服務送到美國波士頓高中給他驚喜，就這樣過了20多個年頭，他要成家了！
跟胞弟相差10多歲，沒什麼代溝，反而長大後他比較老派，我比較會接觸新一代的潮流資訊，最近他決定要結婚了，婚顧的角色就挺理所當然的落在我身上，話說回來，當年我結婚時沒什麼多大憧憬，一心就認為結婚嘛不過就是辦婚禮吃喝一天，婚姻才是一輩子長長久久的經營和維持，經典摩羯座務實個性的我，對於拍婚紗、喜帖印製、婚禮流程，只求pass就好，但沒想到我弟和他老婆説：
「我們都覺得妳的設計品味很好，婚禮就麻煩妳幫我們籌備好不好？」
聽到的當下心情是挺震驚，但我還是故作鎮定的答應了他們。
近一期的〈天下雜誌〉的斗大標題四個字「安心變老」，指出了高齡少子化的時代現象，長照2.0計畫上路，讓更多人注視了這個議題，真實生活面的需求很值得審思與探討; 對於長照老人的辛苦，我很有感觸，因為過去長達六年的時間，我就是這樣進進出出醫院，看著阿公的身體一天天的退化變老，在一次嚴重摔倒之後，經歷幾次的手術，從行動不便變成長期臥床，必須細心照料避免褥瘡的情形發生，幾乎把市面上各種包大人的尿布款式都用過才篩選出哪一種最適用，每週一次的洗腎增加為1週三次的例行性洗腎，風雨無阻的解決每一次輪椅上下車的交通困擾，每日的三餐進食變成流食，往生前的1年，幾乎沒再吃過固體食物，原本滔滔不絕的幽默對話也變成我講很多句換來阿公久久回答的1~2的字，從此成了省話一哥的阿公; 送走阿公的那一天，火葬場的天空陰雨綿綿，正也描繪著那天的心情。
印象很深刻，在第7次的頭七當天晚上，我夢見了阿公
夢境的畫面無比清晰，既便相隔半年多的日子後，仍然記得：
他站在家中的後院山坡，我從窗戶望出去看見他在一片金黃色的稻田中，臉上是他慣有的慈祥笑容，慣有的站著姿勢，一手放在腰後，另一手舉高高在空中向我揮揮手。
愛吃、愛料理、愛美食這件事，也不是新鮮事
一直默默在爬文的讀者們應該都是知道我愛下廚做料理
最近愛上德國 turk 手工鍛造平底鍋，一試變成主顧;老實說，我這多年的煮飯之路，也是從IKEA的鍋碗瓢盆開始起築起對廚房用具的體驗，並且喜愛用不沾鍋，覺得不需要用油，煎魚不黏鍋，可以煮出一桌好料理，在這少女轉變演化成煮飯媽的過程裡，我很常花時間研究在喜歡的各項事務細節，後來也向專業的職人請教鍋子材質與用法，驚覺發現，原來不沾鍋的製成最後步驟是要上一層薄薄的塗料才能成為不沾鍋，塗料經過長期煮用和清洗就會漸漸剝落（結果那些塗料都是參夾在食物內吃進肚子，好可怕啊...）逐漸重視飲食的細節，盡量挑選吃食物的原貌，使用的工具也講究材質，這下我才懂：為什麼這把德國turk土克鍋這麼深受大眾喜愛
從土克鍋的工藝中，可以完全地深切感受德國人的生活態度，
帶有手工鍛造的痕跡、講究環保和耐用度，
女子系生活 (1) 旅遊 (28) 郵輪 (1) 美食 (5) 型男養成記【1~2Y】 (2) 型男養成記【0~12M】 (2)
